中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你感兴趣？小编为此仔细地整理了以下内容《*团圆饭*肉炒腐竹》，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：瘦肉适量，腐竹适量，
辅料：：姜适量，辣椒适量，油适量，盐适量，生抽适量，葱适量，蒜适量，
*团圆饭*肉炒腐竹的做法步骤：
1.菜切好。
2.腐竹泡好，切段。
3.起锅放油放入辣椒。姜蒜爆炒。
4.放入瘦肉翻炒。
5.像这样就可以下入腐竹翻炒。
6.下入腐竹翻炒。
7.加入生抽翻炒。加盐。
8.继续翻炒。
9.下入蒜苗翻炒出锅。
10.成品。
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*团圆饭*回锅肉炒腐竹
食材明细：
主料：：五花肉适量，芹菜适量，腐竹适量，
辅料：：油适量，盐适量，老抽适量，蒜苗适量，姜适量，小米椒适量，蒜适量，
*团圆饭*回锅肉炒腐竹的做法步骤：
1.芹菜切斜刀。容易熟。
2.锅中加老抽加姜蒜加盐，把五花肉煮熟。
3.起锅下入煮好的五花肉煎炒。
4.像这样就可以了。
5.下入姜蒜辣椒爆炒。少量加盐。
6.下入芹菜翻炒。加盐。
7.继续翻炒。加老抽。
8.泡发的腐竹切段。
9.芹菜熟了，下入腐竹翻炒。
10.加入少量的水焖一会。
11.然后下入蒜苗。翻炒。
12.准备出锅。
13.成品。
#团圆饭#油麦菜炒腐竹
食材明细：
主料：：油麦菜适量，腐竹适量，小米椒一个，
辅料：：玉米油适量，姜葱适量，花椒适量，蚝油适量，盐适量，生抽适量，
#团圆饭#油麦菜炒腐竹的做法步骤：
1.泡发的腐竹。
2.腐竹切成二指段，小米椒切斜丝。
3.油麦菜切二指段。
4.锅内适量油烧热，腐竹放入翻炒几下。
5.半勺开水，适量蚝油翻匀。
6.放入油麦菜和小米椒。
7.适量盐，生抽调味。
8.翻匀关火盛盘。
9.成品。
10.成品。
#团圆饭#香菜拌腐竹
食材明细：
主料：：香菜适量，小米椒3个，腐竹适量，
辅料：：盐适量，蒜泥适量，生抽适量，陈醋适量，香油适量，
#团圆饭#香菜拌腐竹的做法步骤：
1.清水泡发好的腐竹，切斜段。
2.香菜切二指段，小米椒切斜丝。
3.捣好的蒜泥，适量清水，盐，生抽，陈醋，香油调味儿。
4.腐竹，香菜，小米椒放容器内。
5.蒜泥浇到上面。
6.拌匀即可盛盘。
7.成品。
8.成品。
*团圆饭*蒸酥肉
食材明细：
主料：：酥肉适量，火腿肠适量，
辅料：：高汤适量，葱适量，盐适量，
*团圆饭*蒸酥肉的做法步骤：
1.酥肉提前炸好。
2.然后找一个小碗。把酥肉放进去。
3.火腿肠切片，放在上面。
4.淋入高汤。过年吗，家家都有各种高汤。
5.然后放入高压锅中。放少量盐。蒸十分钟。
6.蒸熟了。
7.撒上葱花。
8.成品图
#团圆饭#白菜肉卷
食材明细：
主料：：白菜适量，肉末适量，
辅料：：老抽适量，蚝油适量，生粉适量，盐适量，姜适量，葱适量，生抽适量，
#团圆饭#白菜肉卷的做法步骤：
1.白菜洗好备用。
2.锅中烧水。水开下入白菜叶子灼水。
3.肉末加上老抽生抽。生粉。盐。葱姜。搅拌均匀。像和饺子馅一样的。
4.白菜叶子放好。肉馅放最前面。
5.然后两边往中间包。
6.然后从一头开始卷。
7.全部卷好。
8.然后放入蒸锅中，蒸十五分钟就可以。
9.成品。最后还有一部勾芡。结果吃完了才想起来。
10.特别鲜美。原汁原味。
#团圆饭#培根炒花菜
食材明细：
主料：：培根适量，花菜适量，
辅料：：玉米油适量，姜末适量，干红辣椒适量，花椒适量，八角一个，盐适量，生抽适量，
#团圆饭#培根炒花菜的做法步骤：
1.西兰花适量。
2.掰成小朵，洗净。
3.开水中绰至断生。
4.绰好的花菜。
5.培根适量，切成二指宽段。
6.锅内适量油烧热，姜末，八角，花椒，干红辣椒，炒香。
7.培根放入煸炒。
8.炒至培根微微焦黄。
9.放入绰好的花菜翻炒几下。
10.适量盐，生抽调味儿。
11.翻炒均匀关火盛盘。
12.成品。
13.成品。
*团圆饭*猪蹄炒豆角
食材明细：
主料：：猪蹄适量，四季豆适量，
辅料：：油适量，盐适量，姜蒜适量，葱适量，
*团圆饭*猪蹄炒豆角的做法步骤：
1.四季豆掰好。
2.猪蹄用高压锅压十分钟。
3.打出来。
4.无油的锅。冷锅放入四季豆炒干水份。
5.这样就可以了。
6.放油翻炒。
7.像这样就可以，炒时加盐。
8.锅中留油。下入姜蒜翻炒。
9.下入猪蹄翻炒加盐。
10.然后下入豆角翻炒。
11.加入少量猪蹄汤焖一会。
12.下入葱花翻炒。出锅。
13.成品图
#团圆饭#木耳炒白菜
食材明细：
主料：：白菜适量，木耳适量，
辅料：：玉米油适量，姜末适量，干红辣椒适量，花椒适量，八角一个，盐适量，生抽适量，陈醋适量，白糖一点，
#团圆饭#木耳炒白菜的做法步骤：
1.白菜切方块。
2.淘洗干净。
3.锅内适量油烧热，姜末，干红辣椒，花椒，八角炒香。
4.白菜，木耳放入。
5.适量盐，老抽，生抽，白糖，陈醋调味儿。
6.翻炒均匀关火盛碗。
7.成品。
8.成品。
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