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只有正常的食材才能有正宗的美食,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度,想必你对食材很感兴趣吧?小编经过整理,为你编辑了水果奶油福袋,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

食材明细:

主料::低粉70g,玉米淀粉40g,白糖35g,牛奶330g,抹茶粉10g,黄油30g,鸡蛋4个,

辅料::芒果肉适量,淡奶油适量,蓝莓适量,

水果奶油福袋的做法步骤:

1.容器中加入面粉,淀粉,白糖。

2.加牛奶。

3.搅拌均匀。

4.加抹茶粉搅拌均匀。

5.过滤好的面糊。

6.加融化的黄油。

7.加四个鸡蛋液搅拌均匀。

8.平底锅不刷有,用勺子舀入面糊摊成薄饼。

9.取一个薄饼放适量淡奶油。

10.放芒果肉和蓝莓,包起来如图。

11.水果福袋完成了。

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福袋包


食材明细:

主料::饺子皮适量,胡萝卜丁适量,豌豆适量,玉米粒适量,肉馅适量,

辅料::生抽适量,蚝油适量,盐适量,鸡精适量,

福袋包的做法步骤:

1.饺子皮刷油在盖上一层,重复八张。

2.用擀面棍擀薄。

3.开水上锅蒸,蒸6分钟。

4.锅中烧油下入肉馅煸炒。

5.下入配菜。

6.加生抽和耗油翻炒均匀。

7.加盐和鸡精调味翻炒均匀。

8.蒸熟的面皮趁热揭开。

9.饼皮放上馅料包起来用香菜系上完成。

10.再来一张。

鸡肉福袋


食材明细:

主料::豆腐皮200g,鸡肉100g,香菇5g,

辅料::油1g,鸡蛋1个,盐1g,淀粉2g,酱油1g,葱2g,

鸡肉福袋的做法步骤:

1.准备好食材。

2.鸡肉用刀剁碎。

3.香菇切碎。

4.鸡肉加入香菇和鸡蛋。

5.加入盐搅拌均匀。

6.豆腐皮切10厘米的正方形。

7.放入鸡肉馅。

8.放入鸡肉馅。

9.上锅蒸10分钟。

10.锅内放入油,水淀粉和酱油煮开。

11.芡汁浇入福袋中。

小贴士:

1、馅料可换成自己喜欢的。
2、葱可以用韭菜花代替不容易断。

【河北】福袋


食材明细:

主料::油豆腐10个,韭菜50克,酱油15毫升,味精少许,花椒水适量,

辅料::肉馅400克,盐少许,香油1汤勺,料酒15毫升,

【河北】福袋的做法步骤:

1.油豆腐

2.肉馅加入花椒水,料酒,酱油,盐,味精,搅拌均匀

3.加入韭菜搅拌

4.油豆腐切开口,然后把馅放入,这样做好

5.然后把口用韭菜当绳子扎上口

6.锅水开后蒸10分钟后,把福袋装盘

7.把剩余的汤汁加入锅中,香油少量的水淀粉勾芡浇在福袋上

小贴士:

最后浇汁时,因为蒸时候出来的汤汁就有口了,自行掌握口味!

番茄福袋


食材明细:

主料::鸡胸肉1块(250克),龙利鱼1块(200克),

辅料::盐适量,胡椒粉适量,葱花适量,鸡蛋1个,芹菜叶适量,油豆腐适量,干香草适量,西红柿3个,

番茄福袋的做法步骤:

1.鸡胸肉和龙利鱼洗净,撕去筋膜,肥油,切大块。

2.放入绞肉机中搅成泥。

3.加入鸡蛋,葱花,盐,胡椒粉搅拌至肉泥上劲。

4.干香草洗去灰尘,用冷水浸泡。(这个香草是老公家的,用普通话不知道叫什么,暂且叫它香草吧,它有一种独特的香味,通常用来炖肉,炖鸡。也可以用咸笋撕成细条,浸泡去除咸味;也可以用烫过的葱叶,韭菜叶)。

5.锅中加水烧开,放入油豆腐煮1分钟左右。

6.将油豆腐捞出沥干水分,切去一边。

7.用小刀切开,使油豆腐成为一个口袋。

8.往油豆腐中塞入约六分满的肉馅。

9.用香草绑住,剪去多余的香草。

10.将油豆腐放入锅中,用中小火煮约5分钟,将福袋捞出,汤留着备用。

11.西红柿洗净,用开水烫一会,去皮,切小块。

12.砂锅预热,倒油,放入西红柿翻炒。

13.西红柿炒烂后,加入煮福袋的汤。

14.加入胡椒粉和盐调味。

15.加入福袋煮至开锅。

16.加入芹菜叶末即可。

小贴士:

福袋里不能装太多的肉,否则,口不好绑,煮的时候火不能太大,不然福袋容易爆开。
鸡胸肉和鱼肉的比例差不多是1:1,也可以根据自己的口味适当调整比例。

豆腐福袋


记得很多年前流行的一首歌是这么唱的:明天就像盒子里的巧克力糖,什么滋味,充满想象。

巧克力的滋味其实不用想象,大家都熟悉得不得了。但今天菜菜要做的这道菜,却真的需要一点想象。

呐,就是福袋。福袋因为长得像袋子而得名,做法很多,有用豆腐泡酿的,也有用百叶皮、蛋皮、白菜叶包的,可以蒸可以炸。

重点是馅料五花八门,要是不吃到嘴里,你还真不知道里头包了什么,味道也全凭想象。

这个季节,自然是要把春天的鲜,都包进去。

当季的嫩豌豆、脆马蹄,配上鲜弹的虾肉往豆皮里一包,再用韭菜花轻轻捆上,齐活!

福袋做起来简单,但好吃好看寓意好。今年大家都要多多吃福袋,借点福气,完成17年的小目标。

材料:

主料:猪肉适量,虾适量,豆皮适量,,

辅料:荸荠适量,豌豆适量,玉米适量,韭菜花适量,

豆腐福袋的做法步骤:

1. 鲜虾剥壳、去虾线,切粒后用刀背剁成泥。不用剁太细腻,粗粗粒口感更好。

2. 将玉米粒、豌豆、马蹄碎、猪肉末、虾泥,撒点盐搅拌均匀。

3. 豆腐皮切成四方形,中间放上拌好的馅料。

4. 拎起豆腐皮四边包拢。

5. 用焯软的韭菜花在福袋收口处系好,这样一只福袋就完成了。

6. 包好的福袋,整齐码放进汤锅中。

7. 倒入准备好的鸡汤,或者骨头汤没有的话用水也是可以,但是味道没有那么清甜。

8. 大火煮开后,改中火再煮10分钟,,用适量盐调一下汤的咸淡就可以啦。

9. 出锅喽~沉甸甸的福袋馅香多汁,咬一口,真是要鲜掉眉毛。菜菜可是一点儿鸡精、味精什么的都没有加哦。过日子,追求的无非是顺心如意。生活中已有那么多无奈,咱把自己的小憧憬包进福袋吧,一口口吃掉,至少享受美味的时候,我们是幸福的。

10. 福袋的鲜香完全来自于马蹄碎、鲜虾和肉末,马蹄嚼起来还略带点脆。豆腐皮也吸足了馅料的精华,味道简直是完美喽!分量嘛,就一人一个,好东西就是要意犹未尽的感觉。

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