福袋

食材明细：

主料：：黑芝麻牛油果油适量，玉米粒适量，豌豆适量，胡萝卜适量，黄瓜细面适量，

辅料：：鸡蛋适量，熟米饭适量，面粉适量，

新年福袋的做法步骤：

1.准备食材

2.胡萝卜 玉米粒 豌豆 下锅煮熟备用

3.鸡蛋打到碗里加适量面粉

4.松饼干刷一点黑芝麻牛油果油将蛋糊摊熟。

5.、米饭拌好豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁；用蛋皮包好，用煮熟的黄瓜细面系好袋口。

6.装盘，做些装饰即可。

7.吃饭了

食材明细：

主料：：饺子皮适量，胡萝卜丁适量，豌豆适量，玉米粒适量，肉馅适量，

辅料：：生抽适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，

福袋包的做法步骤：

1.饺子皮刷油在盖上一层，重复八张。

2.用擀面棍擀薄。

3.开水上锅蒸，蒸6分钟。

4.锅中烧油下入肉馅煸炒。

5.下入配菜。

6.加生抽和耗油翻炒均匀。

7.加盐和鸡精调味翻炒均匀。

8.蒸熟的面皮趁热揭开。

9.饼皮放上馅料包起来用香菜系上完成。

10.再来一张。

食材明细：

主料：猪绞肉200g，糯米300g，虾米15g，独头蒜1头，干香菇12朵

辅料：粽叶16片，粽绳8条，酱油2匙，米酒4匙，蚝油1匙，白胡椒粉5g

福袋肉粽的做法步骤：

1，干香菇泡水1小时后切丝，独头蒜切碎，糯米浸泡一小时，虾米加4大匙米酒浸泡1小时。

2，猪绞肉加入蚝油、白胡椒腌制五分钟。

3，中小火将独头蒜炒至金黄，再放入虾米、香菇炒香后放入猪绞肉炒熟。

4，放入糯米，酱油拌炒均匀，加一杯水焖煮开后转小火焖5分钟，关火用余温继续焖十分钟。

5，新鲜粽叶浸泡5分钟，清洗干净，剪去较硬的叶柄，将粽叶十字摆放。

6，中间放上馅儿，直向的粽叶将馅儿卷起，接着横向的粽叶左右抓起后扭结包紧，用粽绳将扭结处打结。

7，放入蒸锅，大火蒸25分钟，就可以开动了。

食材明细：

主料：：豆腐皮200g，鸡肉100g，香菇5g，

辅料：：油1g，鸡蛋1个，盐1g，淀粉2g，酱油1g，葱2g，

鸡肉福袋的做法步骤：

1.准备好食材。

2.鸡肉用刀剁碎。

3.香菇切碎。

4.鸡肉加入香菇和鸡蛋。

5.加入盐搅拌均匀。

6.豆腐皮切10厘米的正方形。

7.放入鸡肉馅。

8.放入鸡肉馅。

9.上锅蒸10分钟。

10.锅内放入油，水淀粉和酱油煮开。

11.芡汁浇入福袋中。

小贴士：

1、馅料可换成自己喜欢的。
2、葱可以用韭菜花代替不容易断。

食材明细：

主料：：油豆腐10个，韭菜50克，酱油15毫升，味精少许，花椒水适量，

辅料：：肉馅400克，盐少许，香油1汤勺，料酒15毫升，

【河北】福袋的做法步骤：

1.油豆腐

2.肉馅加入花椒水，料酒，酱油，盐，味精，搅拌均匀

3.加入韭菜搅拌

4.油豆腐切开口，然后把馅放入，这样做好

5.然后把口用韭菜当绳子扎上口

6.锅水开后蒸10分钟后，把福袋装盘

7.把剩余的汤汁加入锅中，香油少量的水淀粉勾芡浇在福袋上

小贴士：

最后浇汁时，因为蒸时候出来的汤汁就有口了，自行掌握口味！