【诱惑你的味蕾】紫甘蓝鸡蛋饼

发布时间 : 2019-10-12

食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你是食材达人吗？为此，你可能需要看看“【诱惑你的味蕾】紫甘蓝鸡蛋饼”，为方便后续阅读，请你收藏本文。

食材明细：

主料：：紫甘蓝适量，鸡蛋适量，面粉适量，蛋黄适量，玉米淀粉适量，

辅料：：鲜牛奶适量，淡奶油适量，芒果适量，细砂糖适量，盐适量，油适量，

【诱惑你的味蕾】紫甘蓝鸡蛋饼的做法步骤：

1.紫甘蓝半个。

2.在搅拌机里搅拌成糊状，加少许醋，让它变成更漂亮些。

3.加入面粉搅拌均匀。

4.加入两个鸡蛋。

5.锅里加少许油，舀一勺面糊。

6.煎至两面都熟了为止。

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诱惑你的味蕾----姜汁海螺的做法

九月海鲜季，大批的海鲜上市，各种美味的海鲜都有品尝，小海鲜中的海螺自然不能错过；现在的农贸市场上，海鲜的叫卖声此起彼伏，每回去市场，总要在海鲜摊位溜达半天，先溜达不买，先看哪家的海螺伸出了头，摊主一般会给你个吸（嘘）波萝，让你戳戳海螺是否是活的，这玩意一定要吃活的。青岛人吃小海鲜，最偏爱原汁原味的吃法，美味不能用调味料盖住，小海鲜只要有姜、醋，美味就是它了，上啤酒。。。。。。。。。。。。喝（我们叫哈）海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。参与活动:#方太十二道锋味#

材料：

活海螺2j斤，蒜适量，姜适量，米醋适量，

诱惑你的味蕾----姜汁海螺的做法的做法步骤：

步骤1，买回的海螺流水冲洗干净，在水里泡着的海螺，会慢慢的把上盖顶开，用手戳一下就缩回去；

步骤2，蒜切片、姜切片，再切一点姜末，倒上米醋，待用；

步骤3，锅里加水，放入蒜片、姜片，中火烧至水温六成热，把海螺口朝上放进去，中火加热，同时用筷子翻个，等锅里的水烧开，快速捞出来；

步骤4，海螺装盘，用筷子或者是牙签，把海螺肉慢慢的挑出来，，我较着筷子好用，有劲，牙签太细，容易掰断

步骤5，挑出海螺，能看到一块青黑色的肉，这个要去掉不能吃，苦

步骤6，沾着姜末醋汁吃

紫甘蓝卷饼

食材明细：

主料：：紫甘蓝110g，山药60g，面粉80g，

辅料：：水170ml，油少许，

紫甘蓝卷饼的做法步骤：

1.紫甘蓝焯熟，山药去皮切块

2.将所有食材置入料理机中

3.选择果蔬汁键运行至结束

4.倒入碗内，并在在平底锅内刷一层油

5.倒入面糊摊平

6.卷入喜欢吃的食材即可

紫甘蓝炒鸡蛋

食材明细：

主料：紫甘蓝 300克，

辅料：鸡蛋 2个，

调料：食盐适量，姜 2克，橄榄油适量，

紫甘蓝炒鸡蛋的做法步骤：

1.紫甘蓝洗净，切成丝

2.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀

3.炒锅上火，倒入少许橄榄油烧热，下入鸡蛋液，炒熟后盛出

4.原锅上火，倒入橄榄油烧热，下姜丝炒香，加入紫甘蓝丝用大火快炒

5.炒至断生时，放入炒好的鸡蛋，加盐调味，炒匀即可

营养功效

紫甘蓝富含维C，它能给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质（β―胡萝卜），这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。紫甘蓝含有丰富的硫元素，常吃对于维护皮肤健康有益。它所含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。经常吃紫甘蓝还能防治过敏症，其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。它还能减轻关节疼痛症状，并且可以防治感冒引起的咽喉疼痛。

鸡蛋中富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质，营养专家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。对神经系统和身体发育有很大的作用，常吃鸡蛋可以健脑益智，有效改善各个年龄组的记忆力。营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果。鸡蛋中含有较多的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。

橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高，长期食用可以有效缓解便秘。橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。橄榄油能促进血液循环，防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能，还有防癌和防辐射的功效。橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω－3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。