返回

食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究,想必你对食材了解很多吧?经过收集,小编整理了榴芒披萨,仅供你在工作和学习中参考。

食材明细:

主料::榴莲200克,芒果1个,披萨面团1份,马苏里拉奶酪150克,

辅料::沙拉酱适量,

榴芒披萨的做法步骤:

1.挑选熟透的榴莲和芒果。

2.榴莲去核,果肉放碗里用勺子碾成泥。

3.芒果去皮核,切块。

4.披萨面团放烤盘里按成型,用叉子刺些小孔。

5.面饼上先抹一层沙拉酱,再薄撒一层奶酪。

6.把榴莲蓉和芒果块摆在上面。

7.再撒一厚层奶酪,进烤箱190℃烤15分钟左右。

8.取出切块。

9.拉丝差点儿,榴莲放的太多了,放不上更多奶酪了哈哈。

97msw.coM精选阅读

芝“芯”榴芒虾仁披萨


食材明细:

主料::发酵面团200g,榴莲适量,芒果1个,

辅料::马苏里拉奶酪适量,甜虾仁适量,玉米甜豆适量,咸味奶酪适量,

芝“芯”榴芒虾仁披萨的做法步骤:

1.材料如图,芒果酱可以用新鲜芒果代替。

2.这是咸味的奶酪但非再制奶酪,这种钙含量更高,相对也更健康。

3.把榴莲去核,果肉压成泥状。

4.甜虾仁和玉米甜豆,微波加热三分钟,后拌点盐和胡椒粉。

5.冰箱冷藏的发面团揉过后,静置回室温(这面团是前两天做“玉米包”的南瓜面团留出来的)。

6.准备好烤盘;把回室温的面团压扁大。

7.裹入咸味奶酪。

8.收口成大“胖子”。

9.擀成比烤盘大一些的面饼。

10.放入烤盘,边缘折上(面团有些多了,比较厚)。

11.沿边缘放一圈甜虾玉米甜豆,用沿边的面包裹好。

12.拿叉子在烤盘平面上的面团上扎小孔,铺一层芒果酱。

13.一半再铺上榴莲泥。

14.新鲜芒果取半个,切小块。

15.放在另外半盘上。

16.马苏里拉奶酪解冻后拌散。

17.均匀撒在平面一层。

18.把剩余的虾仁甜豆玉米撒上。

19.再撒上一些奶酪,放入冰箱冷藏,第二天早上烤。

20.早餐“全家福”。

21.烤好的榴芒海陆双拼。

22.榴莲的香甜。

23.芒果层。

24.咸味奶酪芯。

榴芒冰淇淋


榴芒冰淇淋

原料:榴莲果肉100克、芒果果肉100果肉,纯牛奶120克,淡奶油200克,白砂糖60克

榴芒冰淇淋的做法

1、冰淇淋桶提前冷冻,夏季需提前24小时;冷藏芒果、榴莲从冰箱取出。

2、果肉去皮去核,大概共200克左右,加入糖和牛奶,倒入料理机搅拌,多打一会儿,将纤维完全打碎,这样成品更细腻。

3、将混合果泥和淡奶油一起倒入冰淇淋桶中,盖上盖子。

4、迅速将冰淇淋桶安装入TO5330烤箱内,启动和面功能,一共两次,成品较软,口感细腻柔滑(可视个人喜好选择直接吃或是再冷冻一会儿,冷冻半小时以后可用冰淇淋勺挖球)。

美食小贴士:

1.所有材料最好都提前冷藏或冷冻一下,不要使用热的材料。

2.将混合液倒入冰淇淋桶后,需立即安装并启动烤箱和面程序,否则边缘部位会结成硬块,使搅拌无法顺利进行,甚至可能使机器出现故障。

网站小提示

香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。

榴芒小圆子


榴莲芒果都是我超爱的水果

两种搭配起来竟然会有个这么萌的简称呢,哈哈,耍榴芒

以前一直做的是芒果小圆子呢

最近榴莲买的多

就顺便冻了一个榴莲球放里面

哈哈,超级过瘾呢

榴芒小圆子

材料:糯米粉50克,木薯粉25克,芒果250克(200克打芒果泥,50克装饰备用),牛奶150克,榴莲

榴芒小圆子的做法

1、糯米粉和木薯粉混合,加入温水和成面团,醒10分钟

2、醒好的面团搓成小圆子

3、锅里水烧开,放入小圆子烧开浮起,捞出放凉水浸泡

4、芒果去皮切小块

5、切好的芒果加牛奶打成芒果泥

6、加入煮好的小圆子,最后放入榴莲球即可

美食小提示

1、木薯粉一般是用来做芋圆的,加了可以使小圆子口感更加有韧性的,没有就全部用糯米粉吧

2、榴莲球的做法就是取榴莲果肉适量,整合成小圆形,冰箱冷冻,用的时候取出即可

糯米——糕点之王

糯米又叫江米、元米,其在我国的种植和食用历史悠久。《本草纲目》中已有记载,目前在全国各地均有栽种。...[更多]

榴芒糯米糍


今天居然看到了我的好朋友阿静空间里上传了芒果糯米糍,

哎呀,真的是心灵相通啊,

这边厢我也做了糯米糍呢,

而且是极致三重诱惑榴芒糯米糍,

不单单是Q弹软糯的糯米糍,

非常香浓美味的的榴莲和芒果,

做好后,放冰箱冷藏一个小时在吃,

香甜冰凉软糯,

是炎炎夏日的绝佳小点心!

榴芒糯米糍

材料:糯米粉150克,牛奶200克,白糖10克,芒果、榴莲,椰蓉、玉米油适量。

榴芒糯米糍的做法

1、糯米粉加上牛奶、白糖搅拌均匀成可流动的稀糊。

2、高火叮2分钟后,取出搅拌一下,再叮3分钟,取出搅打上劲。

3、取适量的玉米油将面团分成8小等分。

4、待面团温度下降后,取出摊掌心,按扁,包上榴莲、芒果。

5、将包好的糯米糍,沾上少量的冷开水,然后放在椰蓉里滚一下就行了。

美食小提示

1、糯米面团其实是非常难操作的,要抹上点无色无味的植物油比较顺摊一点。

2、因为抹了油,所以很难收口,可以沾点冷开水,滚上椰蓉后就比较容易收口了。

3、糯米粉团用炉火蒸的话大概是15分钟,我是图方便用微波炉。

网站小提示

鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适

榴香飘飘——榴莲披萨(1)


食材明细:

主料::饼皮:高粉130克,盐2克,糖8克,水50克,酵母2克,植物油5克,

辅料::奶酪适量,鸡蛋液适量,榴莲肉适量,海苔碎适量,黄油(涂烤盘)适量,

榴香飘飘——榴莲披萨的做法步骤:

1.将饼皮的材料混合,揉成面团,室温发酵两倍大。

2.揉出汽泡,松弛10分钟。

3.擀成圆饼状。

4.放入涂好黄油的披萨盘中,用叉子插一些小孔在饼面上。

5.放一层奶酪

6.榴莲肉,我只用了这些的一半,这些是半个榴莲,也就是说我用了整个榴莲的四分之一。

7.用保鲜袋装好去掉核的榴莲肉,捣成泥。

8.用勺子均匀涂抹在饼皮上。

9.再放一层奶酪,我没有写奶酪的量,按自己喜好来吧,但上层的量是底层的两倍。

10.最后可以撒一点海苔碎,烤箱预热200度,上下火中层10分钟即可。

相信《榴芒披萨》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了披萨食材专题,希望您能喜欢!