甜酒冲蛋小圆子

过节嘛。大家在一起团圆饭。这个小圆子的汤。可以当作饭后的甜点。也像汤圆一样寓意团团圆圆嘛。而且。有宝宝的妈妈们。和宝宝一起做这个糖水也会很有乐趣。

材料：

糯米粉200g，紫米适量，红小豆适量，蜂蜜适量，水适量，，

紫米红豆小圆子 | 这个糖水是我的灵魂啊的做法的做法步骤：

步骤1，在做小圆子之前把紫米和红豆洗一下。泡上

步骤2，准备做小圆子的糯米粉

步骤3，加水。和成面团。要一点一点的加水。不要太软

步骤4，和手做一下对比。大概这么多的面团。大家就比较容易控制量。

步骤5，另外找一个容器。里面加适量糯米粉

步骤6，然后把和好的糯米面团用手团成这样一个一个小圆球。然后裹上糯米粉。防粘。小球要小一点的。差不多无名指的指甲那么大吧。做这一步可以和家里小宝宝一起做。很有乐趣吧。也很简单。

步骤7，如果小圆子外面的糯米粉太厚。用漏勺筛掉

步骤8，那么大面团。我大概做了这么多小圆子。如果觉得一次吃不完可以放在冰箱里冷冻起来。随吃随取

步骤9，我用电饭煲吧紫米和红包煲了一个小时四十分钟左右。然后加入煮小圆子大概15分钟。这个时间只是参考。还要看个人做的圆子的大小。

步骤10，我家的水比较多。所以没有很粘稠。吃饱了饭可能也不太爱吃特别粘稠的东西。但是小圆子糯糯的很好吃。如果喜欢粘稠的。可以加少量的糯米。看各位客官老爷的个人口味啦。最后调上蜂蜜或者冰糖都可以。我最近在减肥。所以加的蜂蜜。

用红糖煮的糯米小圆子，糯叽叽的口感，超级好吃，加上了芝麻，吃起来更香，也算是一道很养生的小点心！红糖被誉为东方巧克力，营养价值很高，益气补血，健脾暖胃，女性可以常食之！秋冬季节做点红糖糯米小圆子暖心暖胃，再适合不过咯！

材料：

糯米粉100g，热水76g，红糖4块，清水1/2碗，白芝麻1勺，，

红糖糯米小圆子的做法的做法步骤：

步骤1，准备好需要的食材。

步骤2，往糯米粉中倒入热水，用筷子拌拌。

步骤3，用手揉成光滑的面团。

步骤4，均分且搓成大小一致的小圆子。

步骤5，把圆子放入沸腾的万慕智能升降锅中，煮至圆子浮起来。

步骤6，提起滤网，捞出圆子。

步骤7，把圆子过凉水备用。

步骤8，开中小火，锅中加入4块红糖，加入半碗清水。

步骤9，倒入过凉水的小圆子，慢慢煮至汤汁浓稠。

步骤10，最后加入1勺白芝麻拌匀。

步骤11，美味的红糖糯米小圆子就制作完成了。

步骤12，快来试试吧！

步骤13，成品图。

材料：

红豆，糯米小圆子，冰糖适量，水适量，

红豆小圆子的做法的做法步骤：

步骤1，取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。

步骤2，将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1.5厘米即可。

步骤3，大火烧开，盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右。

步骤4，取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可。

步骤5，放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟，需搅拌。

步骤6，小圆子浮于汤面即可关火。

材料：红豆200克、砂糖（或者冰糖、红糖）180克、水、淡奶油50克、糯米粉

做法：

1，将红豆洗净用清水浸泡2小时以上

2、红豆加4倍水用火煮开，转小火煮至红豆烂软，中途注意如果观察，如果水干要添加水

3、用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥

4、糯米粉用水和匀，搓成小圆子，用水煮熟（浮起后稍煮片刻即可），捞出用凉水浸泡，沥干待用

5、将红豆沙泥放入锅中，加糖和奶油用小火熬匀即可

6、盛入碗中，将小圆子放在红豆沙上即可

红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。

红豆富含维他命ｂ1、ｂ2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。

虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象。因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感

食材明细：

主料：：糯米粉40g，水20g，淀粉6g，

辅料：：芒果60g，牛奶150g，红火龙果30g，

水果小圆子的做法步骤：

1.糯米粉里加入水。

2.揉成团状。

3.取一小块揉成圆形，在淀粉中滚一下，直到将面团揉完。

4.下锅将小圆子煮熟，捞出后泡在冰水里。

5.将芒果分成两半，一半切块，一半放入料理杯中。

6.加入牛奶。

7.用料理机打成奶昔状。

8.打好的芒果非常稠，倒入容器中。

9.因为稠，所以表面放上小圆子和水果，不会沉下去。

小贴士：

1.小圆子要多煮一会，煮到内部没有硬芯才行。
2.小圆子也可以买现成的，超市冷冻专柜就有。
3.在淀粉中滚一下，可以起到防粘的作用。
4.芒果很甜，所以不需要另外放糖。