食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心为你整理的“榴芒水果披萨”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
前几天路过一家披萨店，门口摆着大图，新推出了一款榴芒披萨，看过后不禁让人好奇，榴莲竟然还能做到披萨里面，这榴莲和芒果的结合，会给披萨带来什么样的味道呢？
看了看价格，没进去。不过心里倒是牵挂上了，正好过了几天，赶上超市的榴莲搞特价，9.9元一斤，连忙买了两个回来，所以这披萨必须得是自己做呀！
自己做披萨就是料足，没想到榴莲加入到披萨里很好吃嘛，烤后和没烤的口感无明显区别，青芒果也不酸，厚厚的奶酪和面饼中的配料搭配起来，奶香味十足，真是香甜可口，怪不得好吃啊，榴芒披萨，果真是流氓般的霸道好吃呀！我印象中的水果披萨都不好吃，有些水果一经过加热就会变酸，个人不喜欢酸口味的披萨，这榴芒披萨真是出乎我的意料，以后可以做为常做菜谱啦！
榴莲控不能错过的霸气水果披萨----榴芒水果披萨
主料：高筋面粉150g，牛奶80g，奶粉40g，糖30g，盐3g，黄油20g，酵母3g。
辅料：榴莲200g，青芒果100g，樱桃20g，马苏里拉奶酪300g。
榴芒水果披萨的做法
1.将主料里的材料放入面包机内胆中，选择和面程序。
2.面团成型后，加入黄油。
3.揉好后，室温发酵40分钟左右。
4.将面团擀成圆饼状，盖上湿布松弛十分钟。移入披萨盘中，整好形，用叉子戳出洞，以防面饼在烘烤过程中鼓起。
5.饼底先铺一层马苏里拉奶酪，把榴莲撕碎了平铺好。
6.再洒一层马苏里拉奶酪，摆上青芒果肉。
7.樱桃去核，用微波炉高火40秒。再洒一层马苏里拉奶酪，摆上樱桃粒，再点缀上一些青芒果粒。
8.放入烤箱最上层，220度烤13分钟左右。
9.取出最后再洒一层马苏里拉奶酪，放回烤箱烤至表面奶酪融化即可。
分享一下，如何做出好吃的水果披萨的秘决：
1.水果要选择汁少、口感甜的品种，因为有些水果遇热后口感容易发酸。
2.水果最好提前用微波炉加热几十秒，变热后会渗出汁水，往披萨上放的时候，要去掉汁水，这样就避免了在烘烤过程中出水渗到面饼上。
3.做水果披萨面饼糖量要多于普通面包，用奶粉和黄油来增加奶香味，会使整体搭配更美味。
4.马苏里拉奶酪一定要多放，放少了体现不出拉丝效果，奶香味也会打折。
不试真不知道，一试真的特别好吃，榴莲控绝对不能错过的美味哦！
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香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。
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芝“芯”榴芒虾仁披萨
食材明细：
主料：：发酵面团200g，榴莲适量，芒果1个，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，甜虾仁适量，玉米甜豆适量，咸味奶酪适量，
芝“芯”榴芒虾仁披萨的做法步骤：
1.材料如图，芒果酱可以用新鲜芒果代替。
2.这是咸味的奶酪但非再制奶酪，这种钙含量更高，相对也更健康。
3.把榴莲去核，果肉压成泥状。
4.甜虾仁和玉米甜豆，微波加热三分钟，后拌点盐和胡椒粉。
5.冰箱冷藏的发面团揉过后，静置回室温（这面团是前两天做“玉米包”的南瓜面团留出来的）。
6.准备好烤盘；把回室温的面团压扁大。
7.裹入咸味奶酪。
8.收口成大“胖子”。
9.擀成比烤盘大一些的面饼。
10.放入烤盘，边缘折上（面团有些多了，比较厚）。
11.沿边缘放一圈甜虾玉米甜豆，用沿边的面包裹好。
12.拿叉子在烤盘平面上的面团上扎小孔，铺一层芒果酱。
13.一半再铺上榴莲泥。
14.新鲜芒果取半个，切小块。
15.放在另外半盘上。
16.马苏里拉奶酪解冻后拌散。
17.均匀撒在平面一层。
18.把剩余的虾仁甜豆玉米撒上。
19.再撒上一些奶酪，放入冰箱冷藏，第二天早上烤。
20.早餐“全家福”。
21.烤好的榴芒海陆双拼。
22.榴莲的香甜。
23.芒果层。
24.咸味奶酪芯。
榴芒冰淇淋
榴芒冰淇淋
原料：榴莲果肉100克、芒果果肉100果肉，纯牛奶120克，淡奶油200克，白砂糖60克
榴芒冰淇淋的做法
1、冰淇淋桶提前冷冻，夏季需提前24小时；冷藏芒果、榴莲从冰箱取出。
2、果肉去皮去核，大概共200克左右，加入糖和牛奶，倒入料理机搅拌，多打一会儿，将纤维完全打碎，这样成品更细腻。
3、将混合果泥和淡奶油一起倒入冰淇淋桶中，盖上盖子。
4、迅速将冰淇淋桶安装入TO5330烤箱内，启动和面功能，一共两次，成品较软，口感细腻柔滑（可视个人喜好选择直接吃或是再冷冻一会儿，冷冻半小时以后可用冰淇淋勺挖球）。
美食小贴士：
1.所有材料最好都提前冷藏或冷冻一下，不要使用热的材料。
2.将混合液倒入冰淇淋桶后，需立即安装并启动烤箱和面程序，否则边缘部位会结成硬块，使搅拌无法顺利进行，甚至可能使机器出现故障。
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香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。
榴芒小圆子
榴莲芒果都是我超爱的水果
两种搭配起来竟然会有个这么萌的简称呢，哈哈，耍榴芒
以前一直做的是芒果小圆子呢
最近榴莲买的多
就顺便冻了一个榴莲球放里面
哈哈，超级过瘾呢
榴芒小圆子
材料：糯米粉50克，木薯粉25克，芒果250克（200克打芒果泥，50克装饰备用），牛奶150克，榴莲
榴芒小圆子的做法
1、糯米粉和木薯粉混合，加入温水和成面团，醒10分钟
2、醒好的面团搓成小圆子
3、锅里水烧开，放入小圆子烧开浮起，捞出放凉水浸泡
4、芒果去皮切小块
5、切好的芒果加牛奶打成芒果泥
6、加入煮好的小圆子，最后放入榴莲球即可
美食小提示
1、木薯粉一般是用来做芋圆的，加了可以使小圆子口感更加有韧性的，没有就全部用糯米粉吧
2、榴莲球的做法就是取榴莲果肉适量，整合成小圆形，冰箱冷冻，用的时候取出即可
糯米——糕点之王
糯米又叫江米、元米，其在我国的种植和食用历史悠久。《本草纲目》中已有记载，目前在全国各地均有栽种。...[更多]
榴芒糯米糍
今天居然看到了我的好朋友阿静空间里上传了芒果糯米糍，
哎呀，真的是心灵相通啊，
这边厢我也做了糯米糍呢，
而且是极致三重诱惑榴芒糯米糍，
不单单是Q弹软糯的糯米糍，
非常香浓美味的的榴莲和芒果，
做好后，放冰箱冷藏一个小时在吃，
香甜冰凉软糯，
是炎炎夏日的绝佳小点心！
榴芒糯米糍
材料：糯米粉150克，牛奶200克，白糖10克，芒果、榴莲，椰蓉、玉米油适量。
榴芒糯米糍的做法
1、糯米粉加上牛奶、白糖搅拌均匀成可流动的稀糊。
2、高火叮2分钟后，取出搅拌一下，再叮3分钟，取出搅打上劲。
3、取适量的玉米油将面团分成8小等分。
4、待面团温度下降后，取出摊掌心，按扁，包上榴莲、芒果。
5、将包好的糯米糍，沾上少量的冷开水，然后放在椰蓉里滚一下就行了。
美食小提示
1、糯米面团其实是非常难操作的，要抹上点无色无味的植物油比较顺摊一点。
2、因为抹了油，所以很难收口，可以沾点冷开水，滚上椰蓉后就比较容易收口了。
3、糯米粉团用炉火蒸的话大概是15分钟，我是图方便用微波炉。
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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
水果披萨?海鲜披萨?
食材明细：
主料：：玉米适量，芝士适量，香蕉适量，菠萝适量，火龙果适量，西红柿适量，香肠适量，鱿鱼足适量，蟹肉棒适量，青椒适量，披萨饼适量，
辅料：：炼乳适量，披萨酱适量，
水果披萨?海鲜披萨?的做法步骤：
1.面饼用叉子叉出小孔
2.水果披萨涂炼乳、海鲜披萨涂披萨酱
3.水果披萨铺满香蕉?
4.水果披萨的料用黄油炒一炒去水份、海鲜披萨的料可以用黑胡椒酱炒一下、放满芝士再放炒好的料、再放一层芝士（我喜欢芝士多一些）
5.放入烤箱180度、15分钟就好啦（烤的时候注意看看火候）
小贴士：
水果一定要炒一下
榴香飘飘——榴莲披萨(1)
食材明细：
主料：：饼皮：高粉130克，盐2克，糖8克，水50克，酵母2克，植物油5克，
辅料：：奶酪适量，鸡蛋液适量，榴莲肉适量，海苔碎适量，黄油（涂烤盘）适量，
榴香飘飘——榴莲披萨的做法步骤：
1.将饼皮的材料混合，揉成面团，室温发酵两倍大。
2.揉出汽泡，松弛10分钟。
3.擀成圆饼状。
4.放入涂好黄油的披萨盘中，用叉子插一些小孔在饼面上。
5.放一层奶酪
6.榴莲肉，我只用了这些的一半，这些是半个榴莲，也就是说我用了整个榴莲的四分之一。
7.用保鲜袋装好去掉核的榴莲肉，捣成泥。
8.用勺子均匀涂抹在饼皮上。
9.再放一层奶酪，我没有写奶酪的量，按自己喜好来吧，但上层的量是底层的两倍。
10.最后可以撒一点海苔碎，烤箱预热200度，上下火中层10分钟即可。
爽榴芒的做法
材料：
榴莲果肉200克，西米50克，牛奶250克，芒果果肉适量，
爽榴芒的做法的做法步骤：
步骤1，煮西米：西米要先用水洗一下，倒入开水中煮，煮的过程中要不断的用勺子搅拌，不然西米会粘锅底；一直煮到西米呈半透明状，关火，盖上盖子焖一会儿，用细眼笊篱把西米从水中控出，冲凉水，冲水后的西米透明晶晶亮。
步骤2，榴莲果肉加牛奶倒入搅拌机里打匀；如果喜欢冰凉的口感，可将西米和榴莲奶汁分别盖上盖子或保鲜膜，放进冰箱冷藏；
步骤3，将榴莲奶汁倒在西米露上，放上些芒果肉即可。
水果披萨--正宗美式水果披萨非意大利披萨(1)
食材明细：
主料：：面粉325g，泡打粉半勺，香蕉3只，草莓10只，菠萝罐头1只，草莓汁适量，
辅料：：白糖250g，黄油200g，奶油奶酪200g，猕猴桃2只，玉米淀粉1.5茶匙，
水果披萨--正宗美式水果披萨非意大利披萨的做法步骤：
1.做饼底：将面粉（就是普通面粉），美国人做蛋糕做饼干都只是用一种粉 all purpose flour，没有什么高筋粉或者低筋粉。将面粉和冷藏黄油块混合切碎，加糖粉，揉成团。
2.将上一步的黄油面粉团铺匀在烤盘上（最好是浅底的pizza盘）。
3.压紧压平饼皮，放进烤箱180度烤15分钟（时间取决于你的烤箱，所以你要多看看，用手指戳饼皮，觉得饼皮脆的像饼干就好了。
4.接下来做水果top，取出菠萝罐头（碎肉菠萝）。
5.压出菠萝汁，菠萝碎肉留作一会的水果层。
6.将菠萝碎肉，草莓碎块，香蕉碎块，猕猴桃碎块混合。
7.将菠萝汁，草莓汁，适量糖和玉米淀粉混合（玉米淀粉的作用是勾芡，所以量根据你的水果汁的量），小火煮到黏黏的半透明起泡泡成“自制果浆”。
8.将水果碎块和自制果浆混合成“第一层的水果层”，待用。
9.做蛋糕中层：用200gcream cheese（奶油奶酪）和150g糖，1小勺香草精混合打匀，不要打发！ 中层做好了～
10.取出烤好放凉的饼底，铺上中层奶油奶酪层。
11.最后铺上“水果碎果浆”上层
12.水果披萨做好了。
宝宝水果披萨
食材明细：
主料：：面粉60g，小麦胚芽粉10g，牛奶150ml，鸡蛋1个，
辅料：：香蕉适量，菠萝适量，葡萄干适量，芝士碎适量，亚麻籽油适量，
宝宝水果披萨的做法步骤：
1.准备食材。
2.香蕉切片，菠萝切小丁。葡萄干用清水洗一下，控干水。
3.将面粉和小麦胚芽粉混合，打入一个鸡蛋。
4.倒入牛奶（不要一次性都倒入）。
5.拌匀，成酸奶状即可。
6.平底锅加热，刷少许亚麻籽油。
7.用大一点的勺子舀一大勺面糊，在锅里找到一个中心点，对着那个点倒入面糊，手不要动，就像做松饼那样 就可以做出很圆的形状 如果大家不追求圆形可以随意倒入面糊就好啦。
8.把香蕉片摆上。
9.菠萝丁和葡萄干也摆上。
10.撒上芝士碎，盖上锅盖闷10分钟左右。
小贴士：
1、给小宝宝吃可以把牛奶换成配方奶。
2、全程小火，不要急。
3、饼皮不知道熟没熟的话，可以用牙签扎一下，看看牙签上是不是光滑的，光滑的就是全熟了。如果牙签上有东西的话，就说明没熟。
4、水果可以换成任何水果都可以。
水果玉米披萨
食材明细：
主料：：玉米粒适量，苹果半个，香蕉1个，面粉适量，牛奶适量，马苏里拉碎适量，
辅料：：番茄酱适量，黄油少许，糖适量，酵母粉少许，
水果玉米披萨的做法步骤：
1.面粉加少许糖和酵母粉混合均匀后用温牛奶和成柔软的面团，放温暖处发酵
2.发至两倍大小，揉成光滑的面团
3.玉米粒煮熟捞出控水备用
4.苹果削皮，切成小丁，香蕉切片
5.炒锅放少许黄油，融化后放苹果丁和玉米粒稍翻炒，煸炒的目的是为了减少水分，放入白糖和番茄酱再翻炒片刻关火
6.取适量面团擀成圆饼，周围用手收拢卷起，中间用叉子叉些细孔
7.电饼铛不用打开，抹少许油，放入面饼，刷一层薄番茄酱，均匀放上炒好的苹果玉米，再铺上香蕉片，最后撒上一层马苏里拉碎
8.打开电饼铛，中火，盖上盖子煎至马苏里拉融化即可
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