绿豆雪糕

食材是美食味道最原始的来源，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在推荐你阅读一下绿豆雪糕，欢迎你参考，希望对你有所助益！

食材明细：

主料：：绿豆适量，牛奶一袋，植物奶油适量，

辅料：：糖适量，

绿豆雪糕的做法步骤：

1.准备好材料，我是煮绿豆汤剩余的绿豆。

2.把奶，糖，绿豆，奶油倒入锅里，煮开，

3.倒入模具里

4.多的还可以冻冰块模具

5.冰箱里冻一夜就好了，口感凑合，我觉得放些玉米淀粉应该更好一些

小贴士：

可以放些玉米淀粉提高口感

97Msw.com相关知识

甜蜜蜜的绿豆沙雪糕

食材明细：

主料：：绿豆50G，

辅料：：奶粉适量，

配料：：糖两勺，蜂蜜两勺，水若干，

甜蜜蜜的绿豆沙雪糕的做法步骤：

1.先把绿豆洗干净，大概一小碗的量，然后拿出高压锅，把绿豆倒进去，添水大概没过绿豆0.5厘米的样子，然后上火，等到开锅压阀（高压锅操作要注意安全哦）转中火，等七分钟，然后再闷一会等高压锅自动散气，开盖如图片的样子绿豆就已经压好了。

2.趁热将绿豆打成糊状，简陋的料理机出场了，不过很好用的，这个照片的颜色实在是。。。其实实物比这个颜色要绿的，没这么黄。如果你家没有榨汁机也没关系，绿豆这会已经很烂了，你用铁勺一点点压碎也可以，就是费点事。

3.做的比较多，因为有点麻烦所以多做一点，找干净的盒子装着冻冰箱里，等这一次的吃完了再拿出来做就好了。把差不多的量装在干净的不锈钢盆里，这个需要目测哦，因为我家没有专业的厨房电子称。

4.加辅料，白糖两勺（我加的貌似有点多，平时不爱甜食，觉得两勺有点甜），蜂蜜两勺，奶粉两勺（用奶粉比牛奶有更浓郁的奶香味哦），适量的水，关于水的用量要看你最后想做出什么样的效果，如果是冰棍的样子就少一些基料，多放水。如果是雪糕的样子就是现在这个用料少放一点点水，只要能稀释一下这些料就好了

5.稀释好的效果啦，装盒，专门淘宝来的冰棍模子，比较好用，如果没有呢也可以用一次性纸杯代替，但是要好一点的质量哦，一般的纸杯容易被泡坏，而且冻好以后还不容易取出来。

6.我买的这个模具是那种分装的，吃几个拿几个，比较实用，就是有点小，哈哈。

7.这就是最后成型的样子啦，超级好吃哦，绿豆的味道特别浓。没有添加剂，口感沙沙的，而且清热去火哦。。。

   祝大家都能健康凉爽地度过这个“秋老虎”

小贴士：

@高压锅煮绿豆一定要掌握好时间哦，要不然会糊锅

@冷冻的时候留一定的空余，因为冷冻后会膨胀

@个人觉得这个沙沙的程度已经足够了，如果想口感再绵软一点可以加一勺玉米淀粉

奶油雪糕

食材明细：

主料：：牛奶1袋半，淡奶油1盒，

辅料：：白砂糖60-80克，

奶油雪糕的做法步骤：

1.准备好食材.

2.牛奶用1袋半就够了,普通的模具盒可以做大概16根左右.牛奶倒入碗里,放微波炉加热2分钟,微热状态下加入白砂糖,一边倒入一边搅拌,让白砂糖慢慢融化.

3.将淡奶油放入一个无水无油的容器中,用打蛋器低速打.

4.至淡奶油纹路不易消失.

5.将混好的牛奶液缓慢倒入淡奶油中,上下翻均匀.

6.倒入模具中,凉透后放入冰箱中冷冻.

7.奶香味特备浓郁的奶油雪糕搞定啦.

小贴士：

冰好的雪糕取用时,可以用凉水冲一下,更容易脱模.

柠檬雪糕

手把手教你做夏季最为解暑降燥的雪糕柠檬雪糕

夏天的养生是尤要注意降暑。天气太热，人们流失了大量的水分和盐分，很容易就上火了。因此，我们一定要记得多喝水，多补充盐分哦~

柠檬水这去火美容佳品，在夏季可是必不可少的。一杯冰凉的柠檬水下肚，暑气全消。而把柠檬汁加入冰糕中，更有降暑的效果。冰块的清凉加上柠檬的酸甜，降热降燥，真的是，晶晶亮，透心凉~

柠檬雪糕

细砂糖：250g

水：200g

柠檬汁：100g

柠檬雪糕的做法

1.将柠檬洗净，榨成汁过滤备用。

2.把水和糖一起放入锅中，加热煮沸。

3.再调小火炖煮10分钟，即可停火。

4.在糖浆中加热柠檬汁拌匀（这时液体会变很甜，略带酸味，如不够甜可以再加糖）。

5.放凉后，倒入雪糕模具中放入冰箱冷冻成型即可。

网站小提示

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感谢您阅读“97美食网”的《绿豆雪糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了绿豆酥专题，希望您能喜欢！