中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，你是食材达人吗？你不妨看看宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：蛋黄2个，普通面粉40g，牛奶10g，玉米油10g，白糖10g，奶粉10g，
宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头的做法步骤：
1.鸡蛋分离出蛋黄。
2.加入白糖。
3.拌匀。
4.加入玉米油。
5.加入牛奶。
6.再次拌匀。
7.筛入面粉和奶粉。
8.拌匀。
9.用手揉成小圆球，不要太大，生坯象旺仔小馒头大小就行，烤箱160度预热。
10.烤箱由上至下第二层，上下火，160度，20分钟左右。
11.成品。
12.成品。
小贴士：
1、方子中糖用的少，如果嫌不够甜的话，可增加糖的用量；2、方子中没加盐，口味重的话可以加入1克盐；3、生坯一定不要太大，不然小馒头内部很难熟；4、也可以用裱花袋挤出小饼生坯。
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宝宝零食 枣香奶棒的做法
前两天做了消耗米粉的辅食有宝妈问有没有可以消耗奶粉的方法？家里的奶粉宝宝不爱喝了，扔掉又很可惜，来做个补钙的小零食吧，简单又好吃。红枣健脾益胃，富含蛋白质和维生素，最好去皮再用，因为红枣皮不容易消化。或者也可以换成蔓越和葡萄干。做好后，可以用烤箱烤干，也可以自然风干。香香甜甜的红枣奶棒，宝宝一定爱吃！解决了奶粉问题，又给宝宝多了一种健康小零食的选择。满妈厨房，宝宝辅食每天更新。抖音：满妈厨房观看视频版本。
材料：
红枣2颗，奶粉50克，酸奶25克，，
宝宝零食 枣香奶棒的做法的做法步骤：
步骤1，红枣煮2分钟，表皮软了就可以。
步骤2，剥去枣皮，因为枣皮对于宝宝来说比较难消化，如果是给大一些的孩子就可以省略这步。
步骤3，红枣切成碎末。
步骤4，奶粉和酸奶混合搅拌。
步骤5，加入红枣碎末，一起拌匀。
步骤6，桌面撒少量奶粉，将面团擀成薄片。
步骤7，切成小长条，方便宝宝自己抓握的规格。
步骤8，可以风干，如果有烤箱，节省时间，可以上下火100度，烘烤40分钟左右，拿出来外皮脆，内部不粘牙。
步骤9，可以作为日常的小零食给宝宝吃，这样就不怕奶粉浪费了。
麻油紫菜—宝宝的健康小零食的做法
营养价值高又脆又美味。也可以当作宝宝的零食哦。老公和宝贝都很爱吃
材料：
紫菜一片，麻油适量，芝麻少许，，
麻油紫菜—宝宝的健康小零食的做法的做法步骤：
步骤1，紫菜（不用洗）撕成小块备用，锅中倒适量麻油（芝麻油）
步骤2，油八成热时倒入紫菜翻炒几分钟到紫菜变脆
步骤3，加入芝麻翻炒，出锅！（也可以出锅直接加点熟芝麻）这道菜非常香脆哦
天使蛋糕——宝宝的小零食
食材明细：
主料：：低筋面粉40g，鸡蛋清3个，
辅料：：白糖30g，黑芝麻适量，
天使蛋糕——宝宝的小零食的做法步骤：
1.低筋面粉40g 白糖30g 鸡蛋清3个 黑芝麻适量。
2.鸡蛋清3个倒入无油无水的盆中，加入白糖后，用电动打蛋器打至硬性发泡。
3.面粉过筛后翻拌混合均匀，加入少许炒过的黑芝麻混合均匀，切忌快速搅拌。
4.混匀后倒入蛋糕模具中（为了便于脱模，提前在模具四周抹上色拉油）。
5.将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱“常规烘焙”模式-165℃，预热完成后烘烤25分钟即可。
6.完工，小宝宝一定很喜欢吃哦。
奶香小馒头
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：酵母适量，牛奶适量，白糖适量，
奶香小馒头的做法步骤：
1.将白糖和发酵粉放入温牛奶中融化，和面，牛奶温30℃左右，切记不可太热。太热的话发酵粉就不能发酵了。揉好面团后放到盆里，盖上保鲜膜。静置1小时，根据室内温度决定。放面团变成1.5倍大小且成蜂窝状即可
2.用少量水，融化点一小勺小苏打，用手将苏打水均匀涂到面团上，将面团揉出气泡，切成如图状。也可以切好后自己做形状。切好后醒十分钟，上锅蒸15分钟左右。掀开锅盖看一眼，变得白嫩圆滚就好了。
3.最后关火后静置5分钟，再打开锅盖。即可实用。此菜单送给不会做饭的宝宝们，初学者教程，简单哦~
小零食
食材明细：
主料：：土豆适量，淀粉适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
小零食的做法步骤：
1.土豆切片上锅蒸熟。
2.压成土豆泥。
3.加入淀粉。
4.加盐，胡椒粉。
5.揉成面团。
6.擀成薄饼，用月饼模具压成圆形。
7.压好的土豆饼。
8.七成油温下锅炸。
9.炸至金黄捞出。
10.香脆薯片完成。
11.成品。
小贴士：
如果想吃脆脆的土豆饼就擀的薄一些
宝宝的健康小零食～～酥炸小银鱼的做法
银鱼营养很丰富啊，因为小，所以是连骨头吃的，超级补钙，给宝宝买了些回来，才发现超级荇。但这样挺好，完全吃不出腥味宝宝又很能接受。虽然是炸的，但吃不了多少又不会常吃哦参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
银鱼一小把，面粉一点，玉米淀粉一点点，胡椒粉一点点，盐一点点，，
宝宝的健康小零食～～酥炸小银鱼的做法的做法步骤：
步骤1，干银鱼一小把凉水泡泡
步骤2，笠干水，拌入面粉淀粉和盐胡椒粉，宝宝吃的我就没用别的调料了
步骤3，入锅炸，我就用了一小点儿油
步骤4，第一次炸至微黄
步骤5，复炸一次，炸到这样，就可以吃了，超级酥脆，宝宝很喜欢哒
宝宝餐——紫薯奶香小馒头
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：紫薯适量，安琪酵母适量，冰糖适量，牛奶适量，
宝宝餐——紫薯奶香小馒头的做法步骤：
1.和面，紫薯蒸熟，擀面杖压碎，稍放凉一会，放进面粉里，安琪酵母大约一克。温水化开，冰糖一块研碎，牛奶半杯。所有材料倒进面粉里，均匀混合搅拌，活成面团。
2.揉到面团光滑，放进盆子里，保鲜膜盖起来，放在温暖处发酵。由于天气很好我就放在阳台上发酵，很快半个小时就蓬的大大的了。
3.发酵好的面团
4.放到案板上，准备做馒头
5.现分成均匀的小面团
6.揉匀，做成刀切小馒头
7.做好继续发酵，等馒头大概比刚做好大了一圈之后，凉水上锅，开始蒸。水开后开始上蒸汽，大约20分钟拔掉电源，稍等一会，热气散去，开锅。诱人的小馒头
8.我家菁儿很给力，没白辛苦妈妈，一口气吃好几个
馒头也可以当零食 奶香花馒头
食材明细：
主料：：面粉300g，
辅料：：巧克力100g，黄油150g，糖50g，
配料：：水适量，酵母适量，
馒头也可以当零食 奶香花馒头的做法步骤：
1.首先是最内层的油酥
2.黄油150g隔水融化，加糖，搅拌均匀
3.筛入面粉
4.和成面团
5.第二是巧克力面团
6.巧克力100g加热水融化
7.准备一杯温酵母水
8.面粉加酵母水拌匀
9.加入融化的巧克力
10.和成面团，其余的面粉加酵母水和成柔软的面团，所有面团放到温暖处发酵
11.面团揉成长条，各均匀切成八分
12.切好的面团擀成圆形
13.酥油馅揉成圆球
14.先用巧克力皮包裹上酥油，收好口
15.再用面皮包裹，加点水收紧口
16.收紧后轻轻整理外形
17.从背面（就是收口处的反面）划十字
18.上蒸锅蒸大火蒸20分钟即可
小贴士：
喜欢吃甜食的可以在最外层的面皮里加糖，加糖的那部分忘记拍了
解馋小零食：奶香口味的琥珀核桃
食材明细：
主料：：核桃仁550g，牛奶500g，
辅料：：白芝麻少许，冰糖60g，
解馋小零食：奶香口味的琥珀核桃的做法步骤：
1.剥好的核桃仁用清水洗干净后，放水中浸泡15分钟左右（去除涩味）
2.将泡过水的核桃仁沥干水
3.烤盘上垫锡纸，将沥干水的核桃仁平铺在烤盘中
4.烤箱预热，180度中上层15分钟左右
5.核桃仁烘干水份后，将牛奶和冰糖一起倒入锅中，中火煮开，然后转小火慢慢熬
6.等牛奶和冰糖熬成浓稠状态时
7.将烘干水份的核桃仁倒入锅中拌匀
8.继续小火慢慢煮，在煮的过程中不停翻动核桃仁，待冰糖牛奶汁与核桃仁完全混合后，关火
9.将上述步骤中完成的核桃仁再放入烤盘中，撒上适量芝麻，入烤箱180度中上层烤10分钟
小贴士：
1、烤好的核桃仁，出烤箱后，放凉装保鲜盒中，随吃随取
2、核桃因含有较多脂肪，所以一次不能吃得太多，否则会影响消化
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