食材明细:
主料::牛奶20克,酸奶200克,
辅料::水40克,鱼胶粉5克,
配料::芒果一个,
芒果酸奶冻的做法步骤:
1.1、准备芒果1个、牛奶20克、水40克、酸奶200克、鱼胶粉5克;
2.2、鱼胶粉3克放进20克牛奶浸泡20分钟,隔水加热融化,加白糖20克拌匀放凉;
3.3、将1倒进酸奶拌匀,倒进心型慕斯杯,入冰箱冷藏至凝固;
4.4、果去皮去核切小块加水20克放进搅拌机打成泥
5.5、2克鱼胶粉放进20克水隔水加热融化,倒进芒果泥拌匀
6.6、将慕斯杯拿出,倒入芒果泥,入冰箱冷藏至凝固即可食用。
准备好主要原料,我准备的酸奶和水果多,实际用不了这么多,用一袋酸奶和一点水果就可以了,做出来正好是4根冰棒的量。我的冰棒机一次只能做4根。
材料:
主料:酸奶160g,猕猴桃1个,
辅料:香蕉1根,,
水果酸奶冰棒的做法步骤:
1. 准备好主要原料,我准备的酸奶和水果多,实际用不了这么多,用一袋酸奶和一点水果就可以了,做出来正好是4根冰棒的量。我的冰棒机一次只能做4根。
2. 将所有的水果切成小丁。水果用不了这么多,案板上的那么一点就可以了。其他的为了避免不浪费,可以做成水果奶昔,要么就生吃了算啦,哈哈。
3. 将水果丁、酸奶、白糖一起放入搅拌机内。
4. 制成水果奶昔。
5. 放入冰箱冷藏室冷藏30分钟待用。
6. 将冰棒机洗净擦干,倒扣在冰箱的冷冻室,放置24小时。
7. 将冷冻好的冰棒机拿出来,插入冰棒棍。
8. 将冷藏好的水果奶昔倒入每个模具,八九分满即可。然后平放入冰箱冷冻室7—12分钟,再用配套的塑料扳手取出即可。
食材明细:
主料::芒果适量,酸奶适量,
辅料::糖针适量,
芒果酸奶冰棍的做法步骤:
1.芒果去皮切小块。
2.把芒果肉放在模具中,撒上彩色糖针。
3.放上酸奶进冰箱冷冻两个小时即可。
4.成品图。
食材明细:
主料::吐司2片,芒果1个,酸奶1盒,
辅料::鸡蛋1个,
芒果酸奶吐司的做法步骤:
1.芒果一个小的,切丁,加酸奶拌匀。
2.吐司切去边角。
3.芒果酸奶放中间,边缘处弄点的蛋液。
4.叉子压紧。
5.蛋液里滚一圈。
6.翻面再裹一点。
7.不粘锅刷点油,小火煎。
8.煎至2面金黄。
9.色泽金黄啊,好好吃!
食材明细:
主料::常温黄油100g,鸡蛋2个,酸奶180g,玉米淀粉8g,
辅料::砂糖75g,低筋面粉170g,香草精3滴,
芒果酸奶塔的做法步骤:
1.黄油打发至顺滑,加入砂糖搅拌均匀。倒入打散的鸡蛋液。筛入面粉,拌匀成光滑的面团。面团用擀面杖擀平,大约2-3mm厚的面皮,包好保鲜膜,放入冰箱静置1个小时。将塔皮平铺在模具上,去掉多出来的边缘,用叉子扎好孔,松弛30分钟。
2.酸奶放在细网筛上,控掉多余的水分。
3.鸡蛋里筛入15g糖粉。
4.称好玉米淀粉和低筋面粉,把所有的材料充分搅拌均匀。
5.塔皮表面隔一张烘焙纸压上烘焙重石(可以用红腰豆),放在170度的烤箱里烤15分钟。取出塔皮,略凉后灌入酸奶内馅,挤上巧克力酱,用牙签拉花,再放入烤箱里,180度烤10-15分钟。
6.用饼干模具切星星状的哈蜜瓜。
7.烤好的酸奶塔略冷却,然后摆上哈蜜瓜,可以开吃啦。
小贴士:
非常简单且美味哦~大家都可以尝试一下,很容易成功的呢~
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