好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，对于食材你知道的有哪些呢？以下由小编收集整理的《上海外婆披萨》，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：高粉125克，水65ml，橄榄油10ml，醇母3克，盐2克，
辅料：：芝士200克，火腿片10块，青淑1个，蕃茄酱50克，蕃茄1个，白菇10个，
上海外婆披萨的做法步骤：
1.材料放入面包机和面
2.进行30分钟发醇，天热一碗热水放微波炉发便可
3.压气
4.整形
5.准备材料
6.进行第二次发醇
7.刷酱料
8.烤箱预热190度烤制13分钟
9.取出再涂酱料
10.放一层芝士
11.一层火腿
12.一层白菇
13.一层芝士
14.番茄边青椒
15.再一层芝士
16.烤14分钟左右200度
17.香味实足
18.自制健康又安全
97msw.Com扩展阅读
披萨之——芒果披萨
食材明细：
主料：：披萨皮：面粉400克，牛奶200克，鸡蛋1个，盐5克，白糖5克，酵母6克，黄油25克，
辅料：：馅料：芒果适量，番茄沙司适量，披萨草适量，马苏里拉芝士适量，胡萝卜适量，洋葱适量，青椒适量，
披萨之——芒果披萨的做法步骤：
1.把面皮的材料都放入面包机中，选择发面团，发酵成原来的2倍大。（这些材料是可以做3个6寸大小的披萨饼）
2.把醒发好的面团分成3等分（也可以分成4等分）揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
3.把醒发好的面团分成3等分揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
4.在冷藏好的披萨饼上刷上番茄沙司，放入预热的烤箱中烤10分钟。
5.芒果洗干净去皮，芒果切片。
6.洋葱切碎，胡萝卜切丁，青椒切丁，马苏里拉芝士切丝，备用。
7.将烤热的披萨皮中放一层马苏里拉奶酪，然后放上洋葱碎、胡罗卜丁和青椒丁，再把芒果片摆放好，放入烤箱中烤15分钟。
8.把披萨取出，均匀的撒上马苏里拉芝士，再烤5分钟，就OK了。
水果披萨?海鲜披萨?
食材明细：
主料：：玉米适量，芝士适量，香蕉适量，菠萝适量，火龙果适量，西红柿适量，香肠适量，鱿鱼足适量，蟹肉棒适量，青椒适量，披萨饼适量，
辅料：：炼乳适量，披萨酱适量，
水果披萨?海鲜披萨?的做法步骤：
1.面饼用叉子叉出小孔
2.水果披萨涂炼乳、海鲜披萨涂披萨酱
3.水果披萨铺满香蕉?
4.水果披萨的料用黄油炒一炒去水份、海鲜披萨的料可以用黑胡椒酱炒一下、放满芝士再放炒好的料、再放一层芝士（我喜欢芝士多一些）
5.放入烤箱180度、15分钟就好啦（烤的时候注意看看火候）
小贴士：
水果一定要炒一下
披萨????
食材明细：
主料：：高粉100克，低粉50克，干酵母2克，温水80克，披萨酱2勺，辣椒1棵，鲜虾10条，芝士3勺，火腿肠2条，
披萨????的做法步骤：
1.高粉、低粉、干酵母混合????加入温水混合
2.面团加适量盐、油揉好发酵
3.取一半面团擀好放烤盘用叉子戳洞洞
4.涂一层披萨酱、个人口味添加
5.撒一层芝士、辣椒
6.加入火腿肠
7.加入鲜虾
8.芝士铺好
9.烤箱210度烤15-20分钟????
10.是不是很诱人、喜欢拉丝放多点芝士哦????
披萨披萨(๑• . •๑)的做法
老公朋友过来玩所以准备了两个披萨配料是一个八寸披萨皮的料
材料：
面粉200g，水130ml，盐适量，酵母2g，橄榄油适量，配菜看自己喜欢，
披萨披萨(๑• . •๑)的做法的做法步骤：
步骤1，将酵母温水融化加入面粉柔和在一起再将水盐橄榄油搅拌揉和成面团发酵两个小时，直到手指按下去不会弹上来，再揉一会儿醒面备用。
步骤2，按照朋友们的口味我准备的两个披萨配料全部切好该调味的调味腌制一会儿。
步骤3，揉好的面皮摊成原型，最底层刷一层油放上芝士然后放上腌制好的所有作料，最后撒上厚厚的芝士。
步骤4，烤箱200°预热十分钟，进烤箱20分钟便可出炉啦！
喜欢《上海外婆披萨》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题，希望您能喜欢！
