中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心整理的"芝士南瓜饼",还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：南瓜250克，芝士少许，
辅料：：糯米粉150克，
芝士南瓜饼的做法步骤：
1.先把南瓜蒸熟，趁热加白糖（依个人口味加白糖）
2.然后放入洁诺斯绞肉机里进行搅拌
3.少量多次加入糯米粉，使南瓜泥不粘稠成为面团状即可
4.接下来就揉面团，让糯米粉跟南瓜泥完全融为一体
5.把揉好的面团分成大小一样的小团子揉圆
6.将面团做成窝窝头状，然后适当的放入芝士揉圆
7.南瓜饼坯刷上水，两边粘上面包糠，准备完毕，可以放油锅炸啦
8.炸至两面金黄色，美味甜糯的芝士南瓜饼就出锅啦。
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芝香南瓜饼(1)
食材明细：
主料：：老南瓜适量，糯米粉适量，粳米粉适量，
辅料：：豆沙适量，生白芝麻适量，
配料：：白糖适量，
芝香南瓜饼的做法步骤：
1.老南瓜洗净。
2.切块蒸熟，去掉南瓜皮。
3.加入适量白糖，搅拌均匀。
4.搅拌均匀。
5.加入糯米粉跟粳米粉，比例是4：1的样子。
6.加入粳米粉。
7.用筷子搅拌下。
8.揉成南瓜团。
9.取适量南瓜团，搓成长条。
10.切成大小差不多的小段后，放入保鲜袋里防止干掉。
11.取一小团，揉圆。
12.用手轻轻按扁。
13.挤入豆沙。
14.再揉圆，轻轻再按扁。
15.在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻，以此类推。
16.锅内倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎，中间正反面多翻几次。
17.成金黄色时捞出，用厨房纸巾吸下油。
小贴士：
1、白芝麻也可用面包糠代替，只不过芝麻的吃起来香一些
2、粳米粉可加可不加
3、如果是蒸的南瓜饼，糯米粉跟粳米粉的比例是2：1的样子，容易成型，口感也不腻
4、刷上清水，是为了能够多粘些芝麻上去，清水可用鸡蛋液代替
5、一次可以多做点，放速冻里，想吃时煎几块，很方便
6、秋天容易干躁上火，吃煎的南瓜饼后，表忘了吃点瓜果中和下，我照片里配了碗绿豆合汤
南瓜饼??
食材明细：
主料：：南瓜半个，糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，油适量，
南瓜饼??的做法步骤：
1.半个南瓜。
2.去皮。
3.刮掉瓜瓤以后切大块，放蒸锅蒸熟。
4.把蒸熟的南瓜压烂。
5.加入适量的白糖，根据自己的喜好加，我加得比较少。
6.待南瓜放凉一点以后，边加糯米粉边搅拌，加到能揉成团为止。
7.锅里放少量油煎至两面金黄就可以了，我用的橄榄油，一般用比较清的油就可以了。
?南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，红豆适量，
辅料：：白糖适量，
?南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜去皮，洗干净，切好，放在电饭煲蒸熟。
2.把蒸熟后的南瓜（加白糖，不喜欢太甜的，少放）与糯米粉放在一起揉，糯米粉要慢慢加，揉到不粘手，如图就可以了。
3.在面团里面加入之前弄好的红豆泥（不能太湿，不然包不起来）作为馅儿，再用牙签压一下（没牙签，可以用菜刀?）
4.最后用红豆放在最上面点缀。
5.放入蒸笼。
6.盖上盖子。
7.放到电饭煲上蒸，大概三四分钟就好了，这样就可以直接吃了，也不上火，给小孩子吃，又营养又不上火。
8.也可以放在平底锅上稍微煎一下，由于蒸好的南瓜饼是黏黏的，不好拿，可以借助铁勺。（一定要开小火?）
9.完成。
10.张嘴……
11.红豆馅的，好吃。
12.也可以直接拍扁，这就是常见的南瓜饼，再撒上芝麻。
13.小火，煎。
14.翻面。
15.完成。
16.上桌。
17.两种南瓜饼，在这个六一，任你选?！
芝香南瓜饼的做法
材料：
南瓜，糯米粉，豆沙馅，白芝麻，
芝香南瓜饼的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜洗净去皮瓤切小块，上锅蒸至软烂后趁热捣成泥（我用的是小金瓜，感觉很甜了，就没加糖，如果是普通的南瓜可以适量加些糖）。
步骤2，将糯米粉加入南瓜泥内，用筷子搅拌成雪花状后，揉成光滑面团。
步骤3，将面团分成大小相等的剂子，每个剂子都搓成球体后按压成饼状。
步骤4，包入豆沙馅，再按成饼状，放入白芝麻中两面粘满白芝麻。
步骤5，平底锅均匀刷一层薄薄的油，将南瓜饼放锅里两面煎熟即可。
薯饼＆南瓜饼
食材明细：
主料：：红薯1个，南瓜50g，面粉50g，
辅料：：白糖10g，植物油300ml，白芝麻2g，
薯饼＆南瓜饼的做法步骤：
1.准备好红薯、南瓜。
2.红薯洗干净以后去皮，南瓜去皮去瓤。两个都切成薄片，放入盘子中。
3.盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮3分钟，叮到用勺子可以碾碎就可以了。（没有微波炉换成蒸锅蒸软也可以。）
4.先来做红薯面团。红薯自然放凉，碾压成红薯泥
5.加入5g白糖和25g的面粉。
6.大概可以成团就可以了。
7.再来做南瓜面团。南瓜自然放凉，碾压成南瓜泥，加入5g白糖。
8.25g的面粉。
9.大概可以成团就可以了。南瓜出水较多，所以面粉的分量仅供参考，根据实际情况增减。
10.将红薯面团和南瓜面团都分成25g一份的小球球。
11.揉圆。
12.用手掌稍微按扁成圆饼状，上面蘸一些白芝麻装饰。
13.锅中倒油，小火加热。油温到达插入一根筷子周围有小气泡产生就可以了。将饼饼放入油锅中，小火炸熟即可。
14.炸好的饼饼捞出来放在厨房纸上，吸去多余油脂就可以了。
15.全部做好啦，装盘~
16.颜色金黄，超好看！
17.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
小贴士：
1.炸的时候一定要全程小火，避免饼饼焦糊。
2.还有什么怎么做都好吃的食物呢？快留言告诉好吃君吧~
格子南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，粘米粉适量，白糖适量，
格子南瓜饼的做法步骤：
1.材料如图
2.南瓜去瓤，切片，放入电饭锅烤熟
3.取出熟后的南瓜
4.将南瓜肉压碎
5.分次加入糯米粉和粘米粉、糖
6.搅拌均匀
7.不要加太多粉，保持南瓜的原味
8.面团很软，直接用勺将南瓜放到锅里油煎
9.用勺边在南瓜饼子印上格子
10.全家福拍拍
11.二面煎成金黄色
12.漂亮吧，拍个特写
13.加上格子，是不是很好玩，也多了些情趣
小贴士：
温馨提示：
1、糯米粉和粘米粉的比例3：1
2、白糖因人而定，我放了35克白糖。
红糖南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜泥适量，糯米粉适量，
辅料：：色拉油适量，
配料：：红糖粉适量，
红糖南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜泥、糯米粉、红糖粉等材料
2.把红糖加入南瓜泥中煮至溶化
3.加入糯米粉
4.揉成面团
5.取适量粉团搓圆压扁，两面均洒上干糯米粉
6.下色拉油烧热，下南瓜面坯
7.两面均煎至金黄色
8.即可食用
小贴士：
南瓜饼煎的时候会鼓起来，说明里面已经熟了
红豆南瓜饼
食材明细：
主料：：蜜红豆适量，糯米粉适量，南瓜适量，
辅料：：枸杞适量，
红豆南瓜饼的做法步骤：
1.把南瓜切成小块上锅蒸软捣成泥。
2.把蒸好的南瓜泥直接和糯米粉混在一起把粉团揉好。
3.把红豆切粹像包汤圆一样包在里面。
4.用刀划好纹路把枸杞点上去。
5.上锅蒸好即可。
烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）
食材明细：
主料：：南瓜250克，
辅料：：糯米粉100克，黑芝麻适量，白砂糖适量，食用油少许，
烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法）的做法步骤：
1.今天的主角，小南瓜一个
2.南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可（参考时间：30分钟）
3.南瓜蒸熟后，准备好其他的材料
4.趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
5.加入适量的糖（糖的分量根据自己的喜好来调节）
6.加入糯米粉，一边加一边揉成面团
7.用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘
8.烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去
9.在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻
10.放入提前预热好的烤箱中（160度预热10分钟），中层、上下火、160度烘烤30分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考）
11.这是烘烤了20分钟的南瓜饼，发起来了，看着像是外面卖的雪山包，好诱人
12.出炉
小贴士：
1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量
2、在放入烤盘之前，两面都要粘上一层糯米粉，防止粘
3、建议在烤之前，南瓜饼的上下两面都刷一层油，这样出炉后底部就不会粘在油纸上，当然家里有防粘烤盘的话，这些步骤就省了
感谢您阅读“97美食网”的《芝士南瓜饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜饼的做法大全专题，希望您能喜欢！
