只有正常的食材才能有正宗的美食，食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？下面，我们为你推荐了有家鲜厨房：小满养生菜 蒜蓉丝瓜，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：丝瓜1根，粉丝1份，
辅料：：大蒜适量，小米椒适量，
有家鲜厨房：小满养生菜 蒜蓉丝瓜的做法步骤：
1.准备食材：丝瓜 粉丝 大蒜 小米椒。
2.丝瓜刮去外皮，切成同等大小的丝瓜段。
3.用小勺在每个丝瓜上挖一个小坑。
4.用热水浸泡粉丝，泡软后再用剪刀剪成寸段。
5.大蒜切末，小米椒切碎。
6.热锅倒入适量油，炒制大蒜和小米椒，炒制过程中放入食盐。
7.盘底铺上粉丝，摆上丝瓜，倒入炒制好的蒜泥。
8.把丝瓜放入蒸锅，隔水蒸5分钟即可。
9.成品，出锅！。
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有家鲜厨房：蔬菜鲜米粥
食材明细：
主料：：火腿适量，青豆适量，玉米适量，鲜米适量，
辅料：：食盐适量，鸡精适量，
有家鲜厨房：蔬菜鲜米粥的做法步骤：
1.准备食材：火腿粒、玉米粒、青豆。
2.鲜米洗净浸泡30min。
3.电饭煲煮粥模式开始。
4.放入玉米粒、青豆、火腿粒，开始保温模式，10min。
5.加入食盐和鸡精，搅拌出锅。
6.一碗暖心的蔬菜粥。
有家鲜厨房：红糖糍粑
食材明细：
主料：：糯米粉适量，红糖适量，白糖适量，
辅料：：食用油适量，
有家鲜厨房：红糖糍粑的做法步骤：
1.糯米粉加分两次加温水，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团
2.将面团搓成圆条状，分成五份，每一份揉圆，手心按扁。
3.锅中放油，20秒后将糍粑放进去小火煎至两面金黄，记得翻面
4.锅内导入红糖白糖糖汁，熬制粘稠。
5.淋上糖汁，成品装盘
6.来吃，好赞
有家鲜厨房：金沙大虾
食材明细：
主料：：大虾5只，咸鸭蛋黄2个，绿贝贝南瓜1个，鸡蛋清2个，蒜末1小勺，葱花2小勺，
辅料：：面包糠适量，
有家鲜厨房：金沙大虾的做法步骤：
1.处理清洗干净大虾仁
2.蒸熟一个绿贝贝南瓜，取出南瓜肉备用
3.取出2颗鸭蛋黄，切碎备用
4.准备葱末适量，蒜末适量
5.将大虾仁依次蘸取面粉-蛋清-面包糠
6.将大虾裹上金黄色的外衣（面包糠）
7.将金黄的大虾仁下锅油炸
8.在平底锅中放入适量的油，再放入切碎的咸鸭蛋和蒸熟的贝贝南瓜煸炒均匀
9.将大虾仁放进锅中裹上金沙
10.加入蒜末、葱花和盐煸炒均匀
11.将炒好的金沙大虾盛盘，并撒上葱花即可
小贴士：
材料：大虾5只，蒜末1匙，葱花2匙，咸鸭黄 2颗，蒸熟的绿贝贝南瓜1个，鸡蛋清2颗，面包糠 适量，盐 适量，
有家鲜厨房：大暑养生美食-木瓜牛奶冻
食材明细：
主料：：木瓜1个，牛奶250ml，吉利丁2片，
辅料：：白砂糖适量，
有家鲜厨房：大暑养生美食-木瓜牛奶冻的做法步骤：
1.准备食材：木瓜、牛奶、吉利丁、白砂糖。
2.吉利丁片用清水浸泡变软。
3.牛奶小火煮开，放入适量白砂糖和吉利丁，放凉备用。
4.在木瓜顶部切开，用勺子掏出籽与瓤。
5.倒入牛奶液，用保鲜膜包住冷藏两小时。
6.切成美美的小小的木瓜冻。
有家鲜厨房：大暑养生美食-绿豆糕
食材明细：
主料：：脱皮绿豆200g，水400g，玉米油75g，白砂糖80g，
辅料：：抹茶粉1.5g，
有家鲜厨房：大暑养生美食-绿豆糕的做法步骤：
1.准备食材：脱皮绿豆、白砂糖、抹茶、玉米油。
2.搓洗脱皮绿豆，直至水清澈。
3.将洗好的脱皮绿豆放入高压锅里，加入400g清水，将高压锅调到煮豆模式，煮制30分钟左右。
4.将煮制好的脱皮绿豆搅拌成泥，再倒入不粘锅里炒制。
5.炒制的过程中加入玉米油和白砂糖，抱团后盛出。
6.取出一半绿豆泥，加入抹茶粉，揉制，并制成30克左右的小团儿。
7.模具中抹一层油，将面团放入模具里，压出成型。
8.成品~
小贴士：
此方法的绿豆不用提前浸泡哦~
有家鲜厨房 | 芝士红薯
食材明细：
主料：：红薯2个，芝士适量，黄油适量，奶油适量，
辅料：：白砂糖适量，
有家鲜厨房 | 芝士红薯的做法步骤：
1.红薯洗净，从中切成两半，放入蒸锅蒸20分钟左右至熟透
2.用小勺掏空中心，留一定厚度不掏
3.将黄油切成小块，备用
4.准备食材：牛奶、黄油、马苏里拉芝士、红薯肉
5.将红薯肉、黄油和牛奶混合在一起搅拌均匀
6.在搅拌薯泥的过程中加入适量的白糖
7.将混合好的薯泥再填回红薯内
8.表面均匀的撒上马苏里拉芝士
9.烤箱预热180度，放入中层烤箱，烤10分钟左右
10.待马苏里拉溶化，表面出现焦化时关火盛出
小贴士：
材料：红薯2个、黄油适量、马苏里拉芝士适量、牛奶适量、白砂糖适量
有家鲜厨房 | 爽口黄瓜(1)
食材明细：
主料：：黄瓜适量，小米辣适量，大蒜适量，生姜适量，
辅料：：陈醋适量，酱油适量，白糖适量，食盐适量，
有家鲜厨房 | 爽口黄瓜的做法步骤：
1.原料：黄瓜、小米椒、大蒜、生姜、陈醋、酱油、食盐、白糖。
2.黄瓜切条撒盐杀水，大蒜切片，生姜切片，小米椒切碎备用。
3.酱油：陈=1:1，撒入食盐和白糖调味，烧开之后冷却备用。
4.依次放入，小米辣、大蒜片、生姜片搅拌。
5.搅拌时放入黄瓜条。
6.冰箱冷藏4-6小时。
7.翠绿的冰镇黄瓜条完成。
有家鲜厨房：绷带大虾
食材明细：
主料：：大虾适量，面条适量，
辅料：：生姜适量，香葱适量，大蒜适量，番茄酱适量，
有家鲜厨房：绷带大虾的做法步骤：
1.准备食材。
2.虾去除虾壳、虾须和虾线，倒入生抽料酒腌制。
3.将葱姜蒜切块备用 。
4.将葱姜蒜放入榨汁机中打成泥。
5.将蒜泥汁倒入虾里搅拌均匀腌制十分钟。
6.锅中烧开水，将面条煮熟，捞出过凉水。
7.虾用竹签串好，将面条缠绕在虾中间身体部位 。
8.油温6成熟时，放入大虾，中小炸制，捞出需要复炸一次。
9.摆盘，淋上番茄酱。
有家鲜厨房：韭菜牛肉鲜米粥
食材明细：
主料：：鲜米250克，牛肉50克，
辅料：：韭菜适量，小米椒适量，小葱适量，生姜适量，
有家鲜厨房：韭菜牛肉鲜米粥的做法步骤：
1.牛肉洗净切片、韭菜洗净切段，小米椒切圈，小葱切，生姜切末末
2.将鲜米洗净，静止浸泡1小时
3.将鲜米放入锅中，倒入适量的泉水（泉水煮粥更好喝哦~）
4.大火煮制鲜米粥
5.开锅后，下入切好的牛肉片，同时倒入姜末
6.转中火熬煮鲜米开花时，放入韭菜、葱末和小米椒
7.待粥熬制粘稠，放入少量食盐和胡椒粉调味
8.出锅盛出，可以美美吃上一碗了
小贴士：
1. 选购肉质光泽、紧致有弹性的新鲜牛肉
2. 小米椒较辣，可以少放一些
3. 煮粥的鲜米，最好提前浸泡1小时
有家鲜厨房：夏至养生粥-西瓜玉米粥
食材明细：
主料：：西瓜适量，玉米适量，苹果适量，鲜米适量，牛奶适量，
辅料：：白糖适量，
有家鲜厨房：夏至养生粥-西瓜玉米粥的做法步骤：
1.准备食材：玉米粒、西瓜、苹果、牛奶、鲜米。
2.鲜米淘洗浸泡30min。
3.加入清水小火煮至8分熟。
4.放入西瓜粒、苹果粒、玉米粒继续煮制。
5.倒入牛奶烧稍煮，加入白糖调匀便可。
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