食材是美食最基本的构成，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材了解有多少呢？请阅读由小编为你编辑的粉丝蒸滑蛋，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：粉丝100克，土鸡蛋3个，香葱10克，
辅料：：油1ml，盐1克，生抽1ml，
粉丝蒸滑蛋的做法步骤：
1.准备食材：土鸡蛋、粉丝、香葱等；
2.粉丝冷水泡软，太长的可以用厨房剪刀剪段；
3.把鸡蛋打散，调均；
4.打散的蛋液、加入适量的清水、盐、油拌均
5.盘子内壁抹上一层油，倒入调均好的鸡蛋、加入粉丝；
6.清水煮沸，放入蒸锅，隔水蒸8分钟；PS：火的大小和锅的不同，蒸煮时间不同；
7.蒸好的皮虾皮粉丝蛋，上面撒上香葱，淋上生抽、即可。
小贴士：
1.喜欢吃清淡的就不要放盐，直接放生抽即可；
2.火的大小和蒸熟时间略有差异。
97Msw.com相关知识
肉末蒸滑蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，肉末适量，
辅料：：葱适量，水适量，
配料：：盐适量，酱油适量，鸡精适量，油适量，
肉末蒸滑蛋的做法步骤：
1.肉末切碎，这里我的肉末是原来就弄好的加了木耳
2.鸡蛋两个，打均匀
3.加入半碗水，打均匀
4.加入肉末，葱，顺时针搅拌均匀
5.加入盐、油、酱油、鸡精等调料搅拌均匀
6.锅里放入水，然后就可以开始蒸了
7.大概是十分钟左右就OK咯，可以用筷子戳下看看是不是熟了哈~~
小贴士：
加了水的蛋蒸，吃起来口感很滑，可以试试看哦，蒸的时候要选浅的盘才容易熟哦~
滑蛋蒸豆腐
蒸蛋相信是每家每户都喜爱的一道菜，
做法简单又好吃，
可以配上自己喜欢的材料，
鲜虾、豆腐、蛤蜊等等。
我做过很多次了但是都是不成功，
不是水多就是水少，
蒸出来的蛋不滑，
但是今天照着配方做，
水分拿捏得准确，
所以蒸好后非常的滑嫩。
再加入了豆腐更加的滑了，
下次再试试用蛤蜊和虾仁蒸，
相信味道一定很好吃。
滑蛋蒸豆腐
材料：鸡蛋3颗，内酯豆腐1盒，水适量，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，蒸鱼豉油2汤匙，香油1汤匙，葱花少许
滑蛋蒸豆腐的做法
1.将豆腐倒扣在盘子里。
2.将豆腐倒入盘子后切成12片。
3.鸡蛋打散及打均匀。
4.加入凉水，水分与鸡蛋的等分分量，再加入盐搅拌均匀。
5.将调好的鸡蛋液过筛倒入豆腐里。
6.锅子里放入水，烧开后用中火放入锅里蒸10分钟。
7.蒸好后表面撒上胡椒粉，再浇上蒸鱼豉油及香油和葱花即可食用。
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
食材大全《粉丝蒸滑蛋》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了蛋菜谱专题，希望您能喜欢！
