食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别编辑了“芹菜粉皮”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：粉皮适量，
辅料：：芹菜适量，辣椒适量，
配料：：盐适量，油适量，生抽适量，蚝油适量，
芹菜粉皮的做法步骤：
1.现做的粉皮。
2.将粉皮切块，切点芹菜和辣椒。
3.烧油放进芹菜和辣椒煸香。
4.再倒进粉皮炒匀。
5.放点盐入味。
6.炒均匀。
7.淋上生抽，蚝油炒匀出锅。
8.烧好的芹菜粉皮。
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粉皮卷
食材明细：
主料：：粉皮适量，金针菇适量，
辅料：：油适量，辣椒粉适量，生抽适量，蚝油适量，调味鲜适量，盐适量，
粉皮卷的做法步骤：
1.备粉皮和金针菇，
2.金针菇用清水洗，撒盐入味，
3.粉皮平铺，
4.放上金针菇，
5.卷成卷，
6.一个一个卷好，
7.放进蒸锅，
8.蒸十分钟，
9.蒸好的粉皮卷，
10.撒上香葱红萝卜丁点缀，
11.烧点辣椒油，，烧油，关火撒上辣椒粉，淋上生抽，香油，撒上调味匀炒匀，。
12.浇在蒸好的粉皮卷。
13.即成。
黄瓜粉皮
食材明细：
主料：：黄瓜2个，粉皮适量，
辅料：：辣椒油1勺，糖2勺，醋2勺，花椒油少许，麻酱2勺，蒜2瓣，
黄瓜粉皮的做法步骤：
1.黄瓜洗净切粗丝
2.没用凉皮我用的越南米春卷皮，泡软。
3.放入大碗中加入调料拌匀。
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