酱肉三丁包

中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编特意呈上“酱肉三丁包”，仅供参考，我们来看看吧！

食材明细：

主料：：肉400g，茭白100g，香菇适量，

辅料：：面粉500g，酵母4g，

配料：：姜适量，甜面酱30g，豆瓣酱30g，老抽适量，

酱肉三丁包的做法步骤：

1.面粉500个，水270个，酵母4个，揉至光滑，发酵至2倍大

2.馅料合影

3.肉，茭白，香菇切成丁，姜切成末

4.主要调料

5.油烧热后，煸香姜末

6.下肉丁煸炒

7.肉丁炒出油后，加如茭白，香菇

8.翻炒均匀后，加入甜面酱，豆瓣酱

9.再加一勺老抽

10.加少量开水，改小火，焖5分钟

11.水收干后就好了

12.发好的面团排气收圆

13.分成20份

14.取一个擀面杖擀圆，包入酱肉丁

15.分别做好

16.静至20分钟，后，上锅蒸10分钟关火后2分钟开盖

17.如图

18.馅料丰富，很好吃哦！

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酱肉白菜包

每周末都要做些面食给妈妈当做早点，正好家里有一块酱肉，就蒸了一锅酱肉白菜包子。

酱肉白菜包

主料：面粉、酱肉、白菜、木耳、酵母

调料：豆瓣酱、盐、糖、蚝油、葱姜

酱肉白菜包的做法

1、面粉中加酵母、白糖和适量温水和成面团进行发酵；

2、面团发酵的时候开始调馅，将酱肉切成小丁备用；

3、白菜切成小丁后挤去水分，木耳也切成小丁备用；

4、将肉丁、白菜丁和木耳混合，加上葱姜末、豆瓣酱、蚝油、糖和少许盐一起拌匀即可；

5、面团发酵完成后揉成圆柱形面团并分成均匀的剂子，将剂子擀成边缘较薄的皮子，放上酱肉白菜馅后包成小包子；

6、将包子生胚码在屉上，大火蒸15分钟关火2-3分钟后即可取出包子。

网站小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

酱肉冬笋丁馅料

食材明细：

主料：：干黄酱100克，冬笋1大颗，肉馅200克，梅干菜30克，

辅料：：生抽少许，糖1大勺，蚝油少许，姜1块，葱半棵，

酱肉冬笋丁馅料的做法步骤：

1.干黄酱加糖，生抽，蚝油，清水化开。

2.冬笋切片过热水焯一下，然后切丁。

3.梅干菜清洗煮分钟。

4.葱姜炒香下肉馅。

5.把肉炒透。

6.加入黄酱把肉炒香，大约分钟。

7.下切好冬笋丁继续炒拌。

8.炒香。

9.最后下梅干菜炒香。

小贴士：

梅干菜可以多煮些时候。肉馅可以换成肉丁。

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