中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？为此，小编从网络上精心整理了《葱香芝麻排包》，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：高粉200克，全麦粉50克，牛奶100克，淡奶油50克，白糖30克，盐3克，酵母3克，黄油20克，
辅料：：香葱适量，白芝麻适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，
葱香芝麻排包的做法步骤：
1.除黄油外的所有材料称重后放进面包桶中，启动和面程序和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序
2.直到能拉出薄膜
3.把发酵好的面团取出排气平均分成10份
4.取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起
5.卷好所有面团后盖上保鲜膜静置15分钟
6.取一个面团再次擀成长长的牛舌状
7.从侧面卷起来
8.依次做好所有的面团后放入烤箱二次发酵
9.发酵好的面包刷一层薄薄的蛋液
10.撒上葱花和白芝麻，并挤上番茄酱和沙拉酱。烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可
11.成品图
小贴士：
因面粉吸水性不同所以牛奶的具体用量要根据实际情况适量增减
烤箱温度都有所差异所以烘烤时的具体温度要按自家烤箱的实际情况稍作调整
97msw.cOm延伸阅读
葱香沙拉排包
食材明细：
主料：：高粉500克，油3勺，
辅料：：酵母8克，糖90克，水适量，盐0.5勺，鸡蛋1个，沙拉酱2勺，番茄酱2勺，香葱碎适量，
葱香沙拉排包的做法步骤：
1.将酵母，水，糖，盐，油调成酵母水倒入面粉中，揉成团之后发酵至原体积的两倍大！（和面的照片忘记拍了）
2.分成一个一个的剂子，然后按扁！
3.擀成椭圆形饼状！
4.从上到下卷起来！
5.做好之后摆到烤盘上！
6.进行二次发酵，发酵至原来的两倍大！
7.香葱切碎！
8.把发酵好的面上抹上一层蛋液，然后再刷一些番茄酱，挤上沙拉酱，撒上香葱，最后烤箱预热185°中层十五分钟就可以了！
9.成品欣赏！
10.成品欣赏！
11.成品欣赏！
12.成品欣赏！
13.成品欣赏！
14.成品欣赏！
香葱火腿排包
食材明细：
主料：：面包粉250克，盐3克，牛奶100克，淡奶75克，酵母3克，绵白糖35克，黄油20克，
辅料：：香葱适量，芝士适量，火腿丁适量，沙拉酱适量，
香葱火腿排包的做法步骤：
1.面包食材，除了黄油之外，按面包机使用和程，先液体后固体放入食材，揉一个程序加入软化的黄油，揉至光滑，有延展度的面团。
2.面团进行发酵至2倍大。
3.发酵好的面团排气分成8等份。揉圆醒10分钟。
4.取一个面团擀开，右边擀薄一些，从左向右卷起。
5.全部做好放烤盘，温暖处进行二发。
6.发酵好之后，撒上香葱，火腿丁，芝士碎，挤上沙拉酱。
7.烤箱预热180度，中层烤制约18分钟即可。
8.香喷喷哦。表层也可以挤番茄酱。
小贴士：
1、每一款面粉吸水性不同，预留10左右牛奶后添加减。
2、配料与馅料随意选。
3、烤箱温度以自家烤箱为准。
4、面包机和面，糖和盐对角放。酵母放面粉中间。也可以揉了15分钟后再加酵母和黄油。
香葱芝麻火腿包
深得小朋友喜爱的香葱芝麻火腿包
加了火腿的面包深得小朋友的喜爱。特别是翻转成花形，看上去全是满满的火腿哎。
原料
高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克左右、黄油25克、白糖20克、盐2克、酵母2.5克、
装饰用
火腿肠八根，芝麻少许、葱少许、蛋液少许
份量
八个
香葱芝麻火腿包的做法
1、原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段，发酵至两倍大。
2、然后分成八份
3、取其中一份擀长
4、包入火腿肠
5、包好后
6、用上面用剪刀剪出七刀
7、然后扭转整形成花形
8、发酵好后，上面刷蛋液，撒芝麻，和香葱。烤箱190度预热，中层，烤12-15分钟左右。
飞雪有话说
1、糖量决定面包上色的时间长短，所以你根据自己需要放糖。
2、火腿在烤前最好在上面刷点水，烤的时候不容易干。
3、同样的道理，香葱，也是清洗后切末就洒上，不要风干了，不然烤的时候会容易糊。
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
奶香芝麻排包
食材明细：
主料：：面粉300g，牛奶110g，玉米油26g，糖57g，酵母粉2g，
辅料：：鸡蛋1个，
配料：：花生60g，核桃60g，
奶香芝麻排包的做法步骤：
1.除芝麻外的所有材料按所需用量称量好倒面包桶内开启和面程序和成面团饧1小时左右
2.只需发酵个把小时可以了
3.将面团取出排气滚圆
4.取一个按扁擀成条状
5.卷起来
6.在擀开
7.再卷起来（如此反复操作几遍）
8.最后搓成细细的长条状
9.全部做完放入烤盘进行二发
10.经过一晚上的发酵生胚明显比原来大了许多
11.表面刷蛋液再撒白芝麻
12.送入提前预热的烤箱180度烤上下火烤35分钟
13.期间注意观察颜色，着色严重的话就在生胚上面加盖锡纸
14.烤好的样子取出晾凉
小贴士：
中途要加盖锡纸以免表面上色严重影响美观。
芝士香葱排包
食材明细：
主面团：：高粉300g，低粉100g，水100g，牛奶105g，酵母4g，白糖40g，盐2g，黄油30g，
辅料：：香葱碎适量，芝士碎适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，
芝士香葱排包的做法步骤：
1.把主面团处黄油外全部放进面包机桶，先液后粉，启动ACA面包机面团程序，10分钟成团加入室内软化的黄油。继续搅拌，搅至扩展阶段，不用拉出手膜状态。盖上面包机盖室温发酵至两倍大
2.发酵好的面团排气，分成5等份，揉圆松弛15分钟
3.取一份松弛好的小面团，排气擀成薄片
4.把薄片从上往下卷起来
5.全部做好放进烤盘
6.把烤盘放进ACA烤箱发酵至1.5倍大，烤箱内放一碗热水增加湿度
7.发酵好取出，烤箱180度预热，在面团上撒点芝士碎
8.挤上沙拉酱，番茄酱，撒点香葱
9.把烤盘放进烤箱，180度，25分钟
10.烤好取出，趁热吃口感更好
11.成品图。
葱香排包的做法
不爱吃甜食宝宝早餐滴选择，我家里就有一位
材料：
高筋面粉300g，牛奶169g，糖20g，盐2g，酵母5g，全蛋液42g，黄油20g，葱油馅：，香葱30g，全蛋液30g，黄油40g，，
葱香排包的做法的做法步骤：
步骤1，用后油法把揉面（出去黄油先将其他材料揉成面团再加入黄油）
步骤2，厨师机揉面10分钟出手套膜，放在暖和的地方发酵至2倍大（我用烤箱法，150度上下火叮1分钟，放入一碗刚烧开的水，然后放入面团发酵38分钟）
步骤3，这时切葱花晾干水分
步骤4，发酵至2倍大的面团取出排气
步骤5，整理成均匀的6等份盖上保鲜膜静置10分钟
步骤6，取出一个面团擀成长条
步骤7，从长边卷起来
步骤8，边一定收好了，
步骤9，其他都依次整理好放入烤盘中进行二次发酵，（我用烤箱法，150度上下火叮1分钟，放入一碗刚烧开的水，然后放入面团发酵38分钟）
步骤10，二次发酵期间制作葱油馅，隔热水化开黄油
步骤11，倒入香葱末和鸡蛋液30g，搅拌均匀即可
步骤12，发酵好后刷上蛋液，用锋利的刀把上面划开一条长口子，淋上葱油馅，烤箱180度上下火烤40-45分钟即可
步骤13，
香葱黄油排包的做法
女儿放假了，闲来无事就馋东西吃，于是列了一张优优宝宝想吃的食物清单给我，除了各种肉肉外，香葱黄油面包位列主食第一位，可见地位之无可替代。对于香葱控来说，这款面包的确是一道令人欲罢不能的美食。原版的香葱黄油面包是要割口的，正好一个朋友向我要排包的方子，于是做了这道香葱黄油排包，味道一点也不差呢！参与活动:#长帝烘焙节-刚柔阁#
材料：
高筋面粉250克，酸奶140克，全蛋液30克，盐2克，糖30克，酵母3克，黄油30，香葱黄油馅料，黄油20克，香葱10克，盐2克，沙拉酱适量，全蛋液（刷面用）20克，，
香葱黄油排包的做法的做法步骤：
步骤1，面包料中除黄油外的所有材料放入厨师机搅拌桶中。
步骤2，中速搅拌至出筋的状态。
步骤3，加入黄油采用中速和高速结合的方式搅拌至不完全扩展，也就是手套膜的状态。
步骤4，保鲜膜室温发酵30分钟左右。
步骤5，发至2倍左右大小，放冰箱冷藏发酵12小时。
步骤6，冷藏发酵完成后是这个状态。
步骤7，排尽面团里的空气，搓成六个大小相致的圆胚，履保鲜膜醒十分钟。
步骤8，取一份醒好的面包团擀成牛舌状。
步骤9，捏住两端从下至上翻起捏合。
步骤10，捏至这个程度便可收口捏紧。
步骤11，呈橄榄状
步骤12，将面包胚横着搓成两状细中间宽的长橄榄形。
步骤13，将全部整形完成的面包胚（每个相隔2厘米左右）在温暖温润的环境里发酵至一倍半大小。
步骤14，香葱、黄油切碎，加入食盐搅拌成馅。
步骤15，在面包胚表面刷上全蛋液，将香葱黄油馅均匀铺在面包胚上，并挤上沙拉酱。
步骤16，烤箱预热180度，烤15分钟即可。
步骤17，撰写制作步骤
步骤18，撰写制作步骤
步骤19，撰写制作步骤
步骤20，撰写制作步骤
步骤21，内部组织图，非常柔软！
芝麻排包(1)
食材明细：
主料：：红牡丹高筋面粉250克，黑芝麻适量，冰全脂牛奶80克，冰水80克，
辅料：：黄油15克，全蛋液（刷面包用）适量，
配料：：太古白砂糖30克，盐1克，燕子快速酵母2克，
芝麻排包的做法步骤：
1.面包机是petrus柏翠 PE8020Aug，烤箱长帝CKF-30U 除黄油、全蛋液、黑芝麻外的其他材料加入面包机里，欧式面包档搅拌十分钟
2.面团可以拉出粗糙的厚膜时加入黄油，欧式面包档搅拌十分钟
3.黄油完全吸收后，加芝麻
4.搅成芝麻面团
5.这个时候面包机因为连续工作，已经发热了，我们可以把面团拿出来，手工摔打两三百下，至能拉出薄膜的扩展阶段
6.放桶里发酵至两倍大（我是中午睡觉时放进空调房里发酵的，约80分钟）
7.发好的面团再揉一会排气，整形
8.放烤箱里，调到发酵档，进行第二次发酵，烤箱里要放一碗开水保持湿度
9.二次发酵完毕后，刷蛋液，放进已预热的烤箱中下层，160度，20分钟，时间到马上拿出来晾凉
10.成品
小贴士：
面包机是petrus柏翠 PE8020Aug，烤箱长帝CKF-30U
因为面包机在搅拌的过程中会发热，导致面团提前发酵，夏天做面包所加的液体最好是冷藏过的。
因为面粉牌子不同，吸水量也不尽相同，所以以上提供的加水量只是参考，操作时最好预留5ml，看实际情况决定。
烤的温度和时间只是参考值，操作时请参照实际情况。
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