食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“【美好的一天开始于一份健康早餐】米饭鸡蛋卷+玉米碴豆浆”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，玉米碴适量，黄豆适量，火腿肠小半根，
辅料：：盐少量，植物油少量，番茄酱适量，
【美好的一天开始于一份健康早餐】米饭鸡蛋卷+玉米碴豆浆的做法步骤：
1.黄豆、玉米碴提前洗净用水泡上（比例可根据个人喜好）
2.泡好的玉米碴和黄豆倒入豆浆机，调到五谷档，打好即可
3.鸡蛋搅打均匀，锅中用刷子刷一层油，倒入蛋液摊成蛋饼（我一定要买个煎锅，这用炒锅煎蛋饼太费劲啦）
4.用刷子在蛋饼上刷一层番茄酱
5.铺上一层煮好的米饭
6.火腿肠切成薄片
7.将火腿肠片铺在米饭上
8.大拇指按住一端，其余四指按住火腿肠卷起成为蛋卷就可以了
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【美好的一天开始于一份健康早餐】荷兰豆肉丝饭+蜜桃牛奶汁
食材明细：
主料：：米饭二人份，猪瘦肉一小块，荷兰豆100克，桃3个，牛奶1袋，炼乳一大勺，
辅料：：橄榄油少量，盐适量，味精适量，生抽少量，香油数滴，姜汁适量，葱1根，花椒面少量，
【美好的一天开始于一份健康早餐】荷兰豆肉丝饭+蜜桃牛奶汁的做法步骤：
1.桃洗净去皮，切成小块
2.将切好的桃倒入豆浆机，倒入一勺炼乳、一袋鲜牛奶，加入适量白开水调到果汁档，打好的果汁根据喜好过滤一下即可
3.猪瘦肉洗净放入冷冻箱冻一会（这样便于切成丝）
4.猪瘦肉切成丝
5.荷兰豆洗净去除老线切成丝
6.锅中烧开水，倒入荷兰豆焯至断生
7.炒锅中少许油，放入葱花和姜汁爆香，倒入肉丝煸炒，放入花椒面、盐、味精、香油、生抽翻炒均匀，再放入荷兰豆翻炒
8.倒入煮熟的米饭炒匀即可
元气满满的一天，从一份营养寿司开始
食材明细：
主料：：大米300g，坚果50g，
辅料：：火腿肠适量，黄瓜适量，肉松适量，
元气满满的一天，从一份营养寿司开始的做法步骤：
1.蒸米饭，宝宝们还记得小编的米饭是怎么做出来的吧，6分钟，真的只要6分钟，就能做出这么好吃的柴火饭，今天我们把米饭深加工一下，做成美味的寿司。
2.各种坚果敲碎，一会卷到寿司里。坚果营养丰富，有补脑健脑的功效，常见的就是核桃，因此吃坚果能改善脑部营养，起到补脑健脑的作用。多吃坚果还可以提高视力，每天嚼一嚼坚果，有助于提高咀嚼功能，从而间接的帮助保护视力。
3.火腿肠、黄瓜切条、肉松等依次码在米饭上，撒上坚果碎，卷起来即可。
4.装盘。
小贴士：
这个寿司的亮点，就在咱们的米饭上，真的是粒粒Q弹，一口下去，满口生香，大家快快做起来吧，寿司可是早餐的首选哦，既有菜，又有饭，还有坚果，营养搭配非常合理，充满元气的一天就从一份坚果寿司开始吧。
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