不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为你精心整理的“番茄空心意面”，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：空心意面适量，肉馅适量，西兰花适量，鸡蛋适量，洋葱适量，西红柿适量，
辅料：：番茄酱适量，黑胡椒适量，姜粉适量，肉桂粉适量，
配料：：糖适量，生抽适量，盐适量，
番茄空心意面的做法步骤：
1.准备所有原料。
2.西红柿洗净，在上面划一个十字。
3.用开水浇在上面。
4.这样皮就很轻松的剥了下来。
5.把西红柿切成丁备用。
6.把西兰花焯水。
7.水中加入少许的盐，水开后把意面煮熟备用。
8.洋葱切碎。
9.锅中放入油，烧热下入肉馅煸炒。
10.变色后加入洋葱碎。
11.加入黑胡椒 肉桂 姜粉 糖 盐 生抽继续煸炒。
12.加入西红柿丁煸炒至软烂。
13.加入番茄酱煸炒至汤汁粘稠，
14.下入煮熟的意面翻炒均匀即可。
荷包蛋，刚刚下的蛋哟
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香菇爱心意面
食材明细：
主料：：意大利面适量，
辅料：：枇杷2个，香菇适量，鸡蛋1个，
配料：：老抽适量，五香粉适量，黑胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量，
香菇爱心意面的做法步骤：
1.鸡蛋一枚
2.爱心模具放入锅中，倒入花生油
3.家中剩下的意大利面取一人份。
4.煮15分钟后，捞出来过滤水分
5.香菇切丁
6.鸡蛋放入器具中煎好后，多余的油里倒入香菇爆炒。加入老抽，鸡精，盐，五香粉，黑胡椒粉。
7.放入煮好的意面爆炒。可以根据口味加点老干妈牛肉酱。味道偏辣。
8.装盘 制作完成
小贴士：
鸡蛋倒入器具中 要用小火 慢慢煎 不然很容易焦了
超营养爱心意面
食材明细：
主料：：肉末400g，番茄8只，意大利面375g，甜椒3只，蘑菇250g，胡萝卜1根，
辅料：：罗勒干适量，盐适量，糖适量，
超营养爱心意面的做法步骤：
1.选这种粗细意大利面，我觉得比较好吃，不要太粗，不要太细。
2.油加热，切好的胡萝卜丁，甜椒丁，蘑菇片都下下去煸香(要香啊可以加一个洋葱～)然后加番茄酱就行(这里不加一滴水，我家番茄都是自己打酱的)，放一边小火熬着～肉末另起一个锅炒一下了，炒到变色～
3.炒完的肉沫倒到之前那个番茄酱蔬菜锅里一起煮，大学半小时中小火～
4.面条下水里时候是冷水煮面记住了哈，冷水下面，就这么煮着，捞一根甩墙上能黏住了说明煮好了嘿嘿，这个歪果仁滴方法检验面条熟没熟还真有用。面条滤完水装盘，盖上适量的刚才熬的酱，洒上奶酪就行了(奶酪马苏里拉我觉得最适合咱们东方人口味，我家洒了三种不同的)
5.拌匀，拿刀切几回，再拌拌，拉丝了，好快趁热吃，好吃极了?
小贴士：
家里两娃都比较小，平时比较焦头烂额，菜谱不周全请多包涵～小伙伴们哪看不懂私信或者留言问哦。
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