食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？以下内容是小编特地整理的“早餐饼（简易披萨）”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，馒头1个，培根4-5片，洋葱少许，生菜三片，甜辣椒少许，
辅料：：橄榄油适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，甜辣酱适量，
早餐饼（简易披萨）的做法步骤：
1.需要准备的食材鸡蛋和馒头是一定要的，至于配菜大家可以根据自己口味挑选，劲量挑选容易熟的或者可直接使用的食材。
2.首先将馒头切成1cm左右的丁，鸡蛋加少许盐巴打撒，培根切丝或者切丁，甜椒、洋葱、生菜切碎备用。
3.平底锅倒入少许橄榄油，5成热倒入鸡蛋铺满整个锅底，然后迅将馒头丁均匀撒在蛋液上，铺满一整层，然后一次撒上培根、洋葱、甜椒，煎至金黄后翻面，改小火煎一分钟左右（也可以换小火盖上锅盖闷两分钟）。
4.起锅后撒上生菜，挤上自己喜欢的口味的沙拉酱或者番茄酱在或者甜辣酱都可以。
5.想精致一点的话，就切成四块，在铺上一片培根，在加上沙拉酱，旁边番茄酱点缀即可。
小贴士：
一般中国家庭可能会很少准备沙拉酱番茄酱甜辣酱之类的东西，但要是不经常吃，买来做一两次也比较浪费，所以我在这里除了沙拉酱以外，番茄酱、甜辣酱都是买肯德基外面拿的，整好用上，如果脸皮厚的不妨也可以直接去西式快餐厅拿点回来试试。
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简易披萨
食材明细：
主料：：面粉适量，牛奶适量，面包粉适量，
辅料：：红甜椒适量，火腿适量，黄甜椒适量，
配料：：发酵粉适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，拉丝奶酪适量，
简易披萨的做法步骤：
1.把发酵粉融入40度的温牛奶中化开，加入面粉和面包粉。发酵好之后，弄成面饼的形状，放入电饼铛中加热。
2.把番茄酱装入食品袋中，尾端剪开一个小口，把番茄酱均匀涂在面饼上。
3.用同样的办法涂上萨拉酱。
4.撒上切得细细的奶酪丝，或者成片的奶酪。
5.把切成丁的甜椒和火腿均匀撒上。
6.加热8分钟，关火焖2分钟。打开盖，ok，香气四溢！注意：因为披萨过厚，不能盖电饼铛的盖子，否则压扁了不好看。另找个高盖盖上。
早餐也美味--【简易吐司披萨】
食材明细：
主料：：白吐司3片，马苏里拉100g，胡萝卜适量，鸡腿1只，火腿适量，披萨酱适量，
辅料：：玉米粒适量，
早餐也美味--【简易吐司披萨】的做法步骤：
1.如图准备好材料
2.将吐司片摆放在烤盘上，在上面均匀的刷上一层披萨酱
3.在刷好披萨酱的吐司片上放上一层刨成丝的马苏里拉，再摆放适量的火腿和玉米粒。
4.在上面再均匀的撒上一层马苏里拉。
5.摆放上预先烤好的鸡腿片。
6.最后再撒上一层马苏里拉即可入烤箱。
7.成本出炉，四周很香脆
8.还有少许拉丝效果，再多放点马苏里拉，拉丝效果估计会更好！
小贴士：
1、如果没有披萨酱也可用番茄酱代替，但味道会差一些，披萨酱是自己炒制的，制作也很简单。
2、胡萝卜和玉米粒事先得用水煮熟备用，鸡腿肉也要事先烤制好备用。
3、里料可自行搭配，爱吃什么就放什么。
4、烤的时间不宜太久，8分钟左右注意观察，烤过头就不好吃了。
发面简易披萨
食材明细：
主料：：发面团一个，
辅料：：土豆小半个，洋葱少量，芝士适量，盐少量，蜂蜜少量，
发面简易披萨的做法步骤：
1.做馒头时，剩下一小团面。用擀面杖压成扁圆形，用叉子叉些孔，防止烘烤时鼓起。入烤箱180° 8分钟，面团有点厚，多烤了会。出烤箱后，撒芝士(家里没有番茄酱，省略了刷酱步骤)。
2.铺上洋葱，再撒点芝士。
3.土豆可以提前焯下水，铺层土豆，一层芝士，撒少许盐。再一层土豆一层芝士，撒少许盐。
4.入烤箱210°，10分钟。根据自家烤箱脾气来啊。
5.吃的时候，刷点了蜂蜜。淡淡的咸甜味，很棒。没有番茄酱，加盐很有必要。
简易快手披萨
食材明细：
面包食材：：面包粉260g，全麦面粉100g，鸡蛋液65g，牛奶145g，白砂糖30g，胡萝卜90g，盐3g，酵母3g，无盐黄油30g，
披萨装饰食材：：鸡胸肉80g，紫甘蓝半片，水果玉米粒少许，现磨黑胡椒粉少许，胡萝卜1/4根，黄瓜1/6根，番茄沙司1勺，芝士适量，
简易快手披萨的做法步骤：
1.先准备好制作面包的食材，然后按照先液体后粉状的顺序将鸡蛋液、牛奶、白砂糖、面粉粉、全麦粉、酵母等放入面包桶中（黄油和盐除外），胡萝卜提前放蒸锅中蒸熟晾凉；
2.将面包桶装入面包机底坐上，接通电源，从功能菜单中选择“和风软面包”，然后按启动键；
3.启动之后面包机开始执行第1个揉面程序，打开面包机的盖子可以看到面团的状态；
4.等待面包机完成2个和面程序和2个醒面程序之后，将盐和黄油放入面包桶中，黄油先放常温下进行软化。时实状态可以通过面包机上的LCD显示屏的提示信息查看；
5.黄油加入之后面包机继续进行第3个揉面、醒面和第4个揉面工作，等待第4个揉面结束之后可以取一小块面团检查面团的状态，下图是面团经过4个揉面程序后的状态；
6.面团搅拌完成后自动进入下一个程序--发酵；
7.经过2个发酵程序之后的面团的状态；
8.等待发酵完成之后，自动进入下一个程序--烘烤；
9.烘烤的过程中可以通过盖子上透明处观察状态；
10.等待听到面包机发现提示音时，面包制作完成；
11.烤好即将出炉的面包；
12.戴上隔热手套取出面包桶，将包桶倒扣在烤网上，取出面包晾凉；
13.面包晾凉后切片直接食用；
14.表皮非常薄，吃起来很柔软；
15.面包晾凉后切片蘸上果酱食用；
16.同时还可以用切好的面包片做简易披萨。鸡胸肉冷水下锅煮5分钟左右取出晾凉切丁，黄瓜、胡萝卜分别清洗干净后切丁和玉米粒一起放烤箱中采用150度的温度预烤8分钟左右取出，将切好的鸡丁和预烤过的黄瓜、胡萝卜、玉米粒以及清洗干净切碎的紫甘蓝混合在一起，加入现磨黑胡椒粉、番茄沙司混合搅拌均匀；
17.将切好的面包片摆放在烤盘上，表面撒少许芝士碎，铺上一层拌好的蔬菜，再在表面撒少许芝士碎；
18.放入提前预热好的烤箱中层，温度设置为190度，功能选择”空气烤“，时间为15分钟，如果家中烤箱没有”空气烤“功能，选择上下火；
19.时间到了之后从烤箱中取出烤箱好的简易披萨，配上一杯牛奶或豆浆，又简单又美味的早餐就轻松搞定；
小贴士：
1、面包配方中的液体量要根据面粉的吸水适当做调整；
2、不喜欢胡萝卜口味的朋友也可以不添加，建议适当增加少许牛奶的用量；
3、烤简易披萨的过程中要根据自家烤箱的实际情况调整温度和时间；
简易披萨酱
食材明细：
主料：：洋葱适量，
辅料：：番茄酱适量，盐适量，黑胡椒粉适量，
简易披萨酱的做法步骤：
1.准备所有的材料。
2.将洋葱切碎，越小越好。
3.油锅内倒入少许油，烧热后，倒入洋葱末翻炒。
4.洋葱炒香以后，加入适量番茄酱。
5.炒匀之后，加入适量的盐。
6.再加适量的黑胡椒粉即可关火。
简易小披萨
食材明细：
主料：：马苏里拉奶酪30g，
辅料：：豌豆玉米胡萝卜丁30g，培根1块，番茄酱1小袋，
简易小披萨的做法步骤：
1.模具刷油，放上6寸披萨饼坯（各大网站有售）
2.刷上番茄酱，一小袋的那种即可。
3.铺上豌豆玉米胡萝卜丁（各大超市有售混装）
4.铺上切丁的培根肉，我这里用的一条，半条就行了，如果喜欢还可以铺上火腿肠丁。
5.撒上奶酪
6.烤箱200度预热5分钟，放入。
7.我的是200度烤15分钟，有点微焦。8-10分钟就可以出箱了。
小贴士：
上面铺的食材可以依据自己喜好更换。
简易土司披萨
食材明细：
主料：：土司片4个，披萨酱50克，马苏里拉奶酪50克，
辅料：：各种蔬菜粒50克，培根50克，
简易土司披萨的做法步骤：
1.准备所需的材料，马苏里拉奶酪和披萨酱必不可少，其他东西根据自家情况随意准备。我当时刚好有培根，随机准备了玉米粒，胡萝卜粒，西兰花，紫薯粒。西红柿没用上。
2.土司片上均匀涂上披萨酱，撒一层奶酪丝。
3.各种蔬菜粒事先炒七八成熟，均匀撒在土司片上，撒培根，撒奶酪丝。
4.烤箱预热后，放进烤箱，中层，200度，上下火，15分钟左右。
小贴士：
培根稍微煎了一下，蔬菜粒都炒了七八成熟，这样节约烤的时间。蔬菜选择不出水的种类。
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