食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？为此，小编特意呈上“简易快手披萨”，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
面包食材：：面包粉260g，全麦面粉100g，鸡蛋液65g，牛奶145g，白砂糖30g，胡萝卜90g，盐3g，酵母3g，无盐黄油30g，
披萨装饰食材：：鸡胸肉80g，紫甘蓝半片，水果玉米粒少许，现磨黑胡椒粉少许，胡萝卜1/4根，黄瓜1/6根，番茄沙司1勺，芝士适量，
简易快手披萨的做法步骤：
1.先准备好制作面包的食材，然后按照先液体后粉状的顺序将鸡蛋液、牛奶、白砂糖、面粉粉、全麦粉、酵母等放入面包桶中（黄油和盐除外），胡萝卜提前放蒸锅中蒸熟晾凉；
2.将面包桶装入面包机底坐上，接通电源，从功能菜单中选择“和风软面包”，然后按启动键；
3.启动之后面包机开始执行第1个揉面程序，打开面包机的盖子可以看到面团的状态；
4.等待面包机完成2个和面程序和2个醒面程序之后，将盐和黄油放入面包桶中，黄油先放常温下进行软化。时实状态可以通过面包机上的LCD显示屏的提示信息查看；
5.黄油加入之后面包机继续进行第3个揉面、醒面和第4个揉面工作，等待第4个揉面结束之后可以取一小块面团检查面团的状态，下图是面团经过4个揉面程序后的状态；
6.面团搅拌完成后自动进入下一个程序--发酵；
7.经过2个发酵程序之后的面团的状态；
8.等待发酵完成之后，自动进入下一个程序--烘烤；
9.烘烤的过程中可以通过盖子上透明处观察状态；
10.等待听到面包机发现提示音时，面包制作完成；
11.烤好即将出炉的面包；
12.戴上隔热手套取出面包桶，将包桶倒扣在烤网上，取出面包晾凉；
13.面包晾凉后切片直接食用；
14.表皮非常薄，吃起来很柔软；
15.面包晾凉后切片蘸上果酱食用；
16.同时还可以用切好的面包片做简易披萨。鸡胸肉冷水下锅煮5分钟左右取出晾凉切丁，黄瓜、胡萝卜分别清洗干净后切丁和玉米粒一起放烤箱中采用150度的温度预烤8分钟左右取出，将切好的鸡丁和预烤过的黄瓜、胡萝卜、玉米粒以及清洗干净切碎的紫甘蓝混合在一起，加入现磨黑胡椒粉、番茄沙司混合搅拌均匀；
17.将切好的面包片摆放在烤盘上，表面撒少许芝士碎，铺上一层拌好的蔬菜，再在表面撒少许芝士碎；
18.放入提前预热好的烤箱中层，温度设置为190度，功能选择”空气烤“，时间为15分钟，如果家中烤箱没有”空气烤“功能，选择上下火；
19.时间到了之后从烤箱中取出烤箱好的简易披萨，配上一杯牛奶或豆浆，又简单又美味的早餐就轻松搞定；
小贴士：
1、面包配方中的液体量要根据面粉的吸水适当做调整；
2、不喜欢胡萝卜口味的朋友也可以不添加，建议适当增加少许牛奶的用量；
3、烤简易披萨的过程中要根据自家烤箱的实际情况调整温度和时间；
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快手披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉100克，
辅料：：奶酪80克，洋葱一个，西红柿一个，番茄沙司适量，鸡肉肠二个，
快手披萨的做法步骤：
1.备齐所有的食材了。
2.面粉100克，温水50毫升。酵母3克和成面团，密封发酵。发酵好的面团做成饼，按照自家的披萨盘子。这个是8寸的盘子，用饮料管戳或者用叉子都可以，注意不要戳坏披萨盘子。这戳是为了饼底受热不会起鼓。
3.把戳好的饼底，放进烤箱160度烤.8分钟左右取出来。
4.这个步骤很烫一道要小心防止烫伤。放5分钟左右冷却一下，刷番茄沙司酱，我移动的时候，有碰破面饼的边缘了，不影响披萨的下一步制作。
5.，把鸡肉肠，圆葱，西红柿，奶酪等等食材切好备用。可以用猪肉肠会更香一些，家里有人不吃，所以就用鸡肉肠了。
6.刷好的披萨面饼。撒上圆葱，西红柿，鸡肉肠，最后撒奶酪就好了。
7.烤箱需要先180度预热5分钟。设置烤箱：上下火温度170度，时间20分钟，热风模式。烤盘放在中层。
8.学会了吗。美味的披萨制作很简单，味道很棒，是不是很赞呐。学会了，在家人面前露一手吧。
小贴士：
1，本菜谱使用高筋面粉制作，面粉的含水量不一样仅作为参考。
2，本菜谱使用长帝烤箱制作，烤箱的功率不同请参考。
发面简易披萨
食材明细：
主料：：发面团一个，
辅料：：土豆小半个，洋葱少量，芝士适量，盐少量，蜂蜜少量，
发面简易披萨的做法步骤：
1.做馒头时，剩下一小团面。用擀面杖压成扁圆形，用叉子叉些孔，防止烘烤时鼓起。入烤箱180° 8分钟，面团有点厚，多烤了会。出烤箱后，撒芝士(家里没有番茄酱，省略了刷酱步骤)。
2.铺上洋葱，再撒点芝士。
3.土豆可以提前焯下水，铺层土豆，一层芝士，撒少许盐。再一层土豆一层芝士，撒少许盐。
4.入烤箱210°，10分钟。根据自家烤箱脾气来啊。
5.吃的时候，刷点了蜂蜜。淡淡的咸甜味，很棒。没有番茄酱，加盐很有必要。
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