食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？于是，小编为你收集整理了意式培根卷大虾批萨。请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：面粉适量，鲜虾10只，培根5片，
辅料：：玉米粒适量，圣女果6个，洋葱碎适量，鸡蛋1个，马拉里苏奶酪适量，酵母粉适量，
配料：：披萨草适量，黑胡椒粉适量，番茄酱适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，
意式培根卷大虾批萨的做法步骤：
1.面粉中加入鸡蛋、水、白糖、盐、酵母粉揉成光滑的面团，室温发酵半小时，入冰箱冷藏发酵至2.5倍大。批萨盘抹薄薄一层黄油，放入拍扁的面团，用手慢慢推开至满盘，留边，饼底用小叉子戳小洞，盖保鲜膜备用；
2.鲜虾剥壳去头去虾线，加盐、料酒和胡椒粉腌制15分钟；
3.用培根把虾卷起，平底锅不放油，直接放入培根鲜虾卷，小火煎至培根出油，两面微黄盛出备用；
4.饼底抹上番茄酱，依次铺上洋葱碎、玉米粒、圣女果、培根虾；撒上批萨草碎，铺上芝士碎；
5.入烤箱烤约15-20分钟至饼边金黄、芝士有焦点即可.
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意式培根披萨
准备好喜欢的火腿或者培根，还有蔬菜。揉好的披萨皮,一分为二,擀成面饼~用叉子插眼儿。均匀的刷酱~撒上一层马苏碎~铺上肉类后~再撒一层马苏碎~铺蔬菜~再垫一层马苏碎~铺肉啊肉
材料：
主料：高筋面粉200克，酵母3克，西红柿3个，，
辅料：食盐6克，橄榄油10克，开水10克，奶粉10克，大蒜4瓣，黄油10克，洋葱少许，胡椒粉1勺，牛至1勺，罗勒1勺，白糖20克，，
意式培根披萨的做法步骤：
1. 全部材料(除橄榄油外)搅拌成松散状，加入橄榄油，揉成光滑具延展性的面团，基本发酵1个小时
2. 面团分隔成2份，滚圆后松弛15分钟，擀成圆饼状
3. 准备好喜欢的火腿或者培根，还有蔬菜
4. 揉好的披萨皮,一分为二,擀成面饼~用叉子插眼儿
5. 均匀的刷酱~撒上一层马苏碎~铺上肉类后~再撒一层马苏碎~铺蔬菜~再垫一层马苏碎~铺肉啊肉
6. 烤箱预热，200°烘烤15-20分钟，进烤箱了喂
7. 15分钟后将披萨取出,撒上一层马苏碎,再放入烤箱烤5分钟左右~芝士融化就可以啦
意式肉酱培根披萨
食材明细：
主料： 猪肉 200克， 培根 3片， 面粉 200克，
辅料： 西红柿 2个， 柿子椒 1个， 红椒 半个， 酵母粉 3克， 洋葱 1个，
调料： 食盐 1勺半， 蒜 1头， 生抽 1勺， 老抽 半勺， 番茄酱 150克， 白糖 1勺， 黑胡椒 1勺， 奶酪 150克， 橄榄油 适量， 黄油 30克，
意式肉酱培根披萨的做法步骤：
披萨饼皮：富强粉200克，酵母粉3克左右，盐1/2勺，黄油10克，温水适量。
番茄肉酱：猪肉200克，西红柿2个，番茄酱150克，洋葱1/2个，大蒜1头，老抽1/2勺，生抽1勺，盐1勺，白糖1勺，黑胡椒碎1勺，橄榄油适量。
其他配料：培根3片，青椒1个，红椒1/2个，洋葱1/2个，马苏里拉芝士150克，黄油20克左右。
和面团：
1.200克的富强粉里面放3克的酵母粉和半勺盐
2.用温水将面粉和成面团
3.取10克的黄油，加入面团里面，轻柔至黄油均匀的融入米昂团里面且面团光滑即可
4.将揉好的面团盖上保鲜膜，放置温暖处发酵
炒肉酱：
5.西红柿洗净后切小块
6.猪肉用温水冲洗几次后切小丁
7.洋葱头一半切丝一半切碎丁
8.大蒜切碎末备用
9.平底锅内放适量的橄榄油，油热后加入洋葱碎和蒜末炒香
10.加入切好的肉丁，中小火煸炒至肉丁出油变色
11.放入1/2勺的老抽、1勺白糖给肉丁调色，继续中小火炒至肉丁上色
12.待肉丁上色入味后放切好的西红柿，中火翻炒至西红柿变软
13.待西红柿变软后加入番茄酱和适量的热水，转小火煮至西红柿完全融化、没有块状物存在
14.煮的过程中加一小勺、一勺生抽调味
15.待酱汁煮的差不多时，最后加入一勺黑胡椒碎，翻炒均匀后即可关火
16.将炒好的肉酱晾凉后盛出备用
处理配菜：
17.青红椒洗净后控水切小块
18.马苏里拉芝士用擦丝器擦成丝
19.平底锅内不放油，开小火将培根煎至两面都变色后盛出，晾凉后切小片备用
20.利用煎培根出的油将青红椒和洋葱丝炒一下，目的是为了炒去蔬菜里面的水分并且不浪费培根出的那些油，不用放调味料
做披萨：
21.待面团发酵至原来的2倍大小时，我们开始做披萨饼皮
22.将发好的面团轻柔几遍排气，再将面团分成均匀的3块(视你平底锅的大小和饼皮的薄厚而定)，然后将每一块揉匀后擀成薄厚适中的饼皮
23.平底锅内放一小块黄油
24.黄油融化后放擀好的饼皮，并用小叉子在饼皮上均匀的刺一些小洞，然后转小火煎
25.差不多10分钟后，看饼皮被煎的有些焦黄了就可以关火翻面了，翻面之前再丢一小块黄油进去
26.取适量的番茄肉酱均匀的铺在饼皮上面
27.再取一些马苏里拉芝士丝铺在肉酱上
28.铺上几小块培根
29.放入炒好的青红椒和洋葱丝
30.再铺一层马苏里拉芝士丝
31.开小火，盖上锅盖焖15分钟即可(时间视自己平底锅传热的速度有所不同)
32.时间到了，出锅开吃啦
小贴士：
1、如果时间允许的话，擀好的面皮最好再放置十多分钟发酵一下，这样煎出来的披萨饼皮比较松软，我因为时间问题就省略那一步了，饼皮相对就比较薄、口感更脆一些。2、炒肉酱时，多放一些番茄酱，可以让酱汁味道更浓郁，放少了味道会打折。3、做披萨尽量选用马苏里拉芝士，它比较容易有拉丝效果，而且可以将配菜牢牢的黏在披萨饼上。
芦笋培根批萨
我会逐步对这款烤箱的亮点进行试用和测评，今天咱们先来试试它智能菜单中的一键式批萨功能。
实际上，我一次做了两个批萨，一个用自己习惯设定的温度和时间，另一个用烤箱本身的批萨菜单。效果都不错，一键式批萨功能做出来的批萨上色较深，底部和边缘较脆，看个人喜欢了。
南方冬天室室温度较低，这次烤批萨我还用到了烤箱的发酵功能，这款烤箱的低温发酵太赞了，最低可选28度，这个温度特别适合各种酵母菌，以后冬天发馒头、面包，做米酒再也不用愁啦。
芦笋培根批萨
批萨酱配方：洋葱1/2个，西红柿2个，大蒜5瓣，盐2克，批萨草2克，黑胡椒碎适量，西红柿酱30克。黄油5克，橄榄油5克。
批萨饼配方：面粉250克，水150克，糖5克，盐2克，黄油5克，酵母3克。
批萨馅料：培根100克，芦笋3根，口蘑5个，彩椒适量，马苏里拉芝士200克。
以上是2个8寸批萨的量。
批萨酱做法
1、炒锅下橄榄油和黄油，待黄油溶化后下洋葱和蒜碎翻炒。
2、炒至洋葱和蒜碎透明缩小后下切碎的西红柿翻炒，边炒边用铲子切压。
3、炒至西红柿成泥后下西红柿酱、盐、批萨草、黑胡椒碎继续翻炒至酱汁浓稠，盛出放凉备用。全程中小火。
批萨做法
1、批萨所有材料混合揉成光滑的面团。
2、面团盖保鲜膜，放入烤箱，选择发酵功能（28度，2小时），烤箱底放入一碗温水。
3、发好的面团取出，稍排气后分成两份，整成圆饼形。
4、批萨盘底抹黄油（份量外），取一份面饼铺在盘上，用手不断地按压面饼，直到铺满整个批萨盘，铺一层批萨酱和培根。
5、依次铺好蔬菜，上面再点缀一层培根。6、表面洒满马苏里拉芝士。7和8分别用自定义的时间和温度以及批萨功能键，效果都不错，自定义的话我习惯180度上下火30分钟。
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤
培根蘑菇批萨
食材明细：
主料：：饼坯：高粉150g，低粉50g，牛奶130g，酵母2-3g，盐2g，糖10g，黄油20g，
辅料：：培根适量，马苏里拉芝士适量，蘑菇适量，
配料：：酱料：番茄2个，洋葱半个，黄油适量，盐适量，糖适量，皮萨草适量，番茄沙司适量，
培根蘑菇批萨的做法步骤：
1.1、把所有的材料（除黄油）放入面包机选择发面档，等揉面结束，面粉已经揉成面团，把面包机停止，把切好丁的黄油倒入面包机，再次选择发面挡等面团发至2倍大，取出面团，揉面排出气体，再放入面包机选择发面档，等面团揉好，取出。（不要再发面了）
2.2、用擀面杖擀成需要的形状（我是直接用长帝的烤盘烤的，所以擀成长方形），将面饼整形成中间薄四周厚的形状，烤盘垫锡纸或者涂油，把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。放入冰箱醒发备用。
3.3、西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮，切成小丁，备用。把洋葱切成小丁。蘑菇和培根都切成片备用。
4.4、不粘锅烧热，放入黄油烧至溶化。
5.5、等黄油溶化后，放入洋葱翻炒。
6.6、炒香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。
7.7、放进番茄沙司、糖、盐翻炒。
8.8、调味后加入皮萨草收汁成酱，备用。
9.9、取出饼坯，均匀的抹上皮萨酱，外围大约1CM不需要涂酱
10.10、均匀撒上一层马苏里拉芝士，撒上培根，再撒一下马苏里拉芝士，铺上蘑菇（蘑菇可以事先炒好去除水分），继续洒一层马苏里拉芝士，放进预热好的烤箱烤焙。出炉前5分钟取出来，撒上剩下的马苏里拉芝士，再放进烤箱5分钟。
11.11、好了，可以吃香喷喷的皮萨了。
培根批萨草面包
食材明细：
主料：：高粉500克，发酵粉5克，
辅料：：牛奶1袋，白糖40克，盐2克，培根1袋，黄油30克，
培根批萨草面包的做法步骤：
1.准备好原料.
2.高粉加发酵粉，盐，白糖，牛奶加一起，面包机揉面功能30分钟。
3.揉好的面团可以拉出膜的时候。
4.加入黄油，再次揉面15分钟。
5.还可以拿出来摔打几分钟。
6.就可以揉出漂亮的手套膜。
7.重新放回面包机发成两倍大左右。
8.排净空气分成大小差不多的剂子。
9.擀成椭圆形。
10.再次发好。
11.刷上一层蛋液，铺上一片培根。
12.撒点批萨草，200度预热后中层20分钟左右。
小贴士：
小贴士：
1.可以根据自己家面粉的吸水性加入牛奶或者水。
2.发酵粉不能和盐放在一起，以免影响发酵粉的质量。
3.烤箱温度可以根据自家的烤箱做调整。
羊奶酪培根批萨
羊奶酪培根批萨
面团：面粉150克、酵母2克、盐2克、糖10克、水98克、黄油10克
辅料：鸡蛋液、番茄酱、迷迭香、油浸番茄干、培根、洋葱、红椒、西兰花、羊奶酪
工具：钢盆、擀面杖、批萨盘、烤箱等
羊奶酪培根批萨的做法
1、混合面团的所有原料（除黄油），将其揉搓成团，再揉至光滑出膜后加入室温黄油丁；
2、继续揉面团至扩展阶段，将面团收圆，盖保鲜膜，放温暖处发酵至原来的3倍大；
3、准备辅料：鸡蛋液打匀，将油浸番茄干、培根、洋葱、红椒、西兰花和羊奶酪分别切好备用；
4、取出发酵好的面团，排气滚圆后，盖保鲜膜松弛10分钟；
5、将松弛好的面团用擀面杖轻轻擀开，将面皮放入批萨盘内，用手将其与批萨盘按合；
6、在面皮上扎眼、刷蛋液、抹番茄酱、撒迷迭香、铺奶酪、铺油浸番茄干、铺培根、放洋葱、红椒和西兰花，最后再铺一层奶酪结束；
7、将做好的批萨连同批萨盘一起，放入已经预热好的烤箱中层，200度烤制20分钟即可；
因为这个羊奶酪不能被烤融，所以就不可能拉丝了。
做这款批萨不完全是为了消灭羊奶酪，也因为正好想吃批萨了，手边又没有马苏里拉，再因为这块羊奶酪放置的时间也比较长了，就用上了。这么多的因为凑到一起了，也就顾不得能不能拉丝了，能吃到就成哦。
所以呢，对于家里有喜欢吃批萨的人，还是应该常备马苏里拉，其实也还是好保存的。现在家里都有冰箱，一次多买一点完全没有问题哈。虽然批萨不能拉丝，口感还是杠杠的呦。
这次批萨里面的料都是生的，没有做预处理，儿子要求这样做的，感觉还行吧。我个人认为，培根和洋葱还是应该炒香后再用，批萨整个的香味儿会浓郁一些。
还有一点，我做批萨的时候，总是喜欢堆多多的料，想想不一定料多就好吃哈。外面卖的批萨都是很少的堆料，吃起来也不错，下次一定试试少少的堆料，不是没有哈～～
夏威夷风情培根批萨
食材明细：
主料：：普通面粉200g，马苏里拉奶酪200g，菠萝块适量，培根适量，青豆适量，
辅料：：酵母粉3g，温水100ml，
配料：：番茄酱80ml，橄榄油（或色拉油）适量，
夏威夷风情培根批萨的做法步骤：
1.酵母粉加入35度左右的温水拌匀，倒入面粉，和面。
5.面饼上用叉子扎些眼。防止烤制后面饼拱起。然后在面饼上再刷一层橄榄油。
6.涂上番茄酱。喜欢重口味的可以多涂点。
7.撒上大约70g奶酪。
8.铺一层培根。
9.铺一层菠萝块
10.撒上约70g奶酪
11.适量地撒上青豆。
12.放入预热200度的烤箱中烤10分钟，或看到饼底呈金黄色，取出。再撒上剩下的奶酪，送入烤箱再烤5分钟。
小贴士：
想要丝拉得长，就要多放cheese。
＜快手＞培根卷大虾披萨（深盘厚底）的做法
披萨，简单、美味，很多捧油都喜欢吃，但要说到自己做，总觉得很麻烦，又要和面、发面，又要炒披萨酱，如果是大块儿的芝士还要刨成细丝。。。嘿懒人自然有懒办法，不揉面不炒酱不刨丝，一样做料多味儿正的好吃披萨哈哈参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
培根8片，马苏里拉芝士150g，番茄酱3汤匙，披萨草1/4茶匙，黑胡椒碎1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，盐1/8+1/4茶匙，披萨饼皮1个，虾8只，青椒20g，洋葱30g，水煮蛋1颗，红萝卜50g，橄榄油1汤匙，
＜快手＞培根卷大虾披萨（深盘厚底）的做法的做法步骤：
步骤1，虾去壳去线，用盐1/4茶匙、黑胡椒粉、橄榄油腌制15min（如果想卷出来更漂亮，就留最后一节和尾巴，呈凤尾虾，但吃的时候麻烦点儿）
步骤2，番茄酱加盐1/8茶匙、黑胡椒碎、披萨草，混合拌匀，制成简易披萨酱，备用（别看简易，味道正！）
步骤3，洋葱切圈、青椒切圈、胡萝卜切片、水煮蛋切片，备用
步骤4，用培根卷起腌制好的虾仁，入平底锅，小火煎至出油，两面微焦，盛出备用
步骤5，蔬菜入锅稍微焙干水份（无需另加油，用刚刚培根煎出的油就好）
步骤6，芝士切成细条，其中1/3切成小丁（大块儿实在懒得擦丝，这样完全可以，或者直接买丝状的），备用
步骤7，烤盘内壁、底轻涂一层油，放入饼皮，用叉子扎些孔
步骤8，留出1cm左右的边，涂上简易披萨酱，摆上1/2芝士条
步骤9，铺上洋葱圈、红萝卜、均匀摆好培根虾卷，中间摆上鸡蛋片，摆上剩余芝士条，放上青椒圈（留出的边可以轻刷层蛋液，烤出饼皮颜色更漂亮））
步骤10，放入预热好的烤箱，180-200度，中层(因为是深盘，小一些的烤箱可以放中下层），上下火，约15min至边缘金黄（出炉前5min，将所剩芝士丁撒上，再继续烤制5min），好啦，趁热吃哦！
感谢您阅读“97美食网”的《意式培根卷大虾批萨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红烧大虾专题，希望您能喜欢！
