食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你对哪些食材情有独钟呢？下面的内容是小编为大家整理的懒人馒头堡，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：全麦粉馒头2个，菜叶适量，菠萝适量，西红柿两片，鸡蛋2个，牛肉排2个，芝士片2块，
辅料：：番茄酱适量，色拉酱适量，黄豆酱适量，白糖适量，黑胡椒碎粒适量，
懒人馒头堡的做法步骤：
1.找出所有能利用的食材洗净
2.馒头、菠萝、西红柿切片，菜叶撕碎备用
3.菠萝片上撒几粒盐，西红柿片上撒些白糖
4.热锅煎蛋，根据口味控制熟度
5.牛肉排提前放微波炉叮一分半，然后在鸡蛋快要煎好的时候放入平底锅一起煎熟。
6.馒头两半一半抹色拉酱，一半抹黄豆酱。然后平均码放蔬菜，煎蛋，芝士，肉排，这样的顺序便于用煎蛋和肉排的热度融化芝士片。口感比较好。最后在肉排上涂上番茄酱。
7.将另一半馒头盖上来就完成了临时充饥，营养均衡的懒人汉堡
小贴士：
我是因为太饿了所以没煎馒头片。其实馒头片也可以放在煎锅上加热一下，煎至微焦味道更好。有条件的也可以放好蔬菜和芝士之后整个放入烤箱烤一会儿。
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快手懒人餐-五彩馒头丁
食材明细：
主料：：馒头1个，圆葱适量，黄瓜半根，胡萝卜半根，玉米粒适量，台湾风味香肠2根，
辅料：：黄油适量，盐半匙，黑胡椒碎适量，
快手懒人餐-五彩馒头丁的做法步骤：
1.馒头切丁
2.其他配料切丁。我用了胡萝卜、圆葱、黄瓜、香肠、玉米粒。
3.小火融化黄油
4.下馒头丁
5.炒至馒头表面焦黄，盛出备用
6.锅里重新下黄油融化，下圆葱丁炒香
7.下胡萝卜过下油
8.下黄瓜、香肠、玉米粒
9.炒匀炒香，大概炒两分钟
10.下炒过的馒头丁，加盐调味，盐要少放。
11.炒匀，撒胡椒碎
12.成品
小贴士：
1.配料可以换成自己喜欢的其他食材
2.黄油可以替换成橄榄油或其他清淡植物油
土司堡
食材明细：
主料：：熟鹌鹑蛋3个，土司片2块，
辅料：：紫薯泥1勺，草莓1个，圣女果1个，糖粉1勺，
土司堡的做法步骤：
1.准备两片土司。
2.取一片、挖去中心，别扔掉。
3.把两片土司重起来如图。
4.用擀面杖头压实、如图。
5.不粘锅刷少许油、下入吐司片和土司丁、熟鹌鹑蛋，煎表面微黄即可。
6.把草莓和圣女果洗净。
7.把它们切小。
8.把煎好的土司片重起来、放入土司丁、鹌鹑蛋。
9.紫薯洗净、蒸熟压成泥。
10.搓成小汤圆大小。
11.摆上草莓、圣女果、紫薯球。
12.筛上糖分即可。
13.美美哒享用吧。
足球堡
食材明细：
主料：：高筋面粉150克，细砂糖10克，盐1.5克，酵母2克，鸡蛋35克，水62克，黄油10克，
辅料：：生菜适量，牛肉饼适量，鸡蛋适量，西红柿适量，沙拉酱适量，
足球堡的做法步骤：
1.将除黄油以外的所有材料混合在一起，揉至能拉出膜，但面团不能抻得很薄，此时加入黄油继续揉；
2.揉至能拉出薄膜；
3.面团滚圆，进行基础发酵
4.面团膨胀到原来的2倍大，用手指粘高粉插入，小洞不会回弹；
5.将面团分割成10克大小的小剂子，滚圆，松弛15分钟；
6.模具上涂上油，防粘
7.每个模具里放入7个小剂子，进行最后发酵
8.发酵至2倍大，表面涂上蛋液，烤箱预热180度，约15分钟（待表面上色后，可盖上锡纸）；
9.夹层材料准备。汉堡包烤好放凉后，用刀从中间切开，夹入生菜片、牛肉饼、西红柿片、煎鸡蛋，其间挤上少许沙拉酱即可。
小贴士：
1、汉堡烤的时候，观察表面上色后，可盖上锡纸，整个过程15分钟。(当然这得根据自家的烤箱调整)
2、手工揉面，水不要一次性加足，可在揉的过程中酌情增减。
3、夹层材料可以根据自己的口味调整，或家里现有的材料。
雪人堡
食材明细：
主料：：火龙果半个，猕猴桃一个，木瓜半个，苹果半个，小桔子一个，草莓三个，
雪人堡的做法步骤：
1.准备好水果。
2.猕猴桃切片。
3.摆入盘内。
4.两个草莓切开后摆在盘子的四个角。
5.木瓜、火龙果、苹果切成丁。
6.丁状水果摆满四周。
7.小橘子放入中间。
8.一颗草莓切下三分之一，用作雪人的帽子。剩余三分之二当身子。
9.切一小片苹果当雪人的脸。
10.摆好形状。
11.用火龙果籽或猕猴桃籽做成眼镜和嘴巴。
12.将小雪人放在桔子上。
咖喱堡
食材明细：
主料：：高筋粉100克，细砂糖5克，盐1/4小勺，咖喱粉1/4小勺，干酵母1/4小勺，蛋白20克，水42克，黄油5克，
辅料：：玉米油1/2小勺，洋葱25克，猪肉馅50克，咖喱块1/2小块，水1/2大勺，黑胡椒粉1/8小勺，黑芝麻1/2小勺，玉米淀粉适量，
咖喱堡的做法步骤：
1.馅料：玉米油1/2小勺，洋葱25克，猪肉馅50克，咖喱块1/2小块，水1/2大勺，黑胡椒粉1/8小勺，
2.洋葱洗净切丁，
3.锅烧热，倒入玉米油，
4.加入洋葱，炒软炒香。
5.加入肉馅，炒至变色。
6.加入咖喱块和水，边煮边搅拌至汁水收干。
7.熄火，加入黑胡椒粉拌匀，
8.出锅，晾凉，备用。
9.面团：高筋粉100克，细砂糖5克，盐1/4小勺，咖喱粉1/4小勺，干酵母1/4小勺，蛋白20克，水42克，黄油5克
10.装饰：黑芝麻1/2小勺，玉米淀粉适量
11.将面团料除黄油外，倒入面包桶，
12.启动和面程序，
13.搅拌成均匀面团，加入黄油，
14.再次和面程序，搅拌至能拉出薄膜。
15.放入大碗，进行基础发酵。
16.面团长至2倍大。
17.取出，分割成三等分，滚圆，松弛5分钟。
18.按扁，
19.包入适量馅料。
20.捏紧收口，按扁。
21.两面粘上黑芝麻，
22.裹满玉米淀粉，
23.放入烤盘中的模具里，进行最后发酵。
24.面团长至9分满，
25.表面洒少许淀粉，
26.盖上土司盒盖。
27.放入烤箱，中层，盒盖上压重物，上下火180度，烤约18-20分钟。
28.表面上色，出炉。
29.脱模晾凉。
小贴士：
面团整面粘裹玉米淀粉，烤模可以不用抹油。
没有模具可以直接放在烤盘中烘烤。
烘烤时间与火力需根据烤箱情况酌情调整。
鸡蛋堡
食材明细：
主料：：鸡蛋四个，全麦面适量，
辅料：：盐适量，葱花适量，香菇酱适量，
鸡蛋堡的做法步骤：
1.鸡蛋1个，全麦粉放入盆中，加入少许盐，加入适量水，搅拌成面糊。（面糊用打蛋器提起来呈线状）
2.煎蛋锅预热，倒入少许油，剩下的三个鸡蛋打入煎蛋锅中，撒少许胡椒碎。
3.一面凝固后，翻面煎熟，盛出备用。
4.将煎蛋锅放在湿毛巾上稍微降温，倒入少许油，放入适量的面糊，面糊差不多是煎蛋锅高度的三分之一，放入适量香菇酱。
5.在面糊没有凝固前放入煎好的鸡蛋，稍微按压，让鸡蛋和面糊贴合得更紧。
6.开中火煎差不多一分钟，取出。
7.再次倒入适量面糊。
8.马上放入步骤6中煎好的鸡蛋饼。
9.翻面煎至两面金黄即可。
小贴士：
这个煎蛋锅的材质是铸铁的，火力用中小火即可，当感觉锅的温度太高时，可以关火稍微等一会降温。多做几个就会越来越好。
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