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食材构成了美食最基本的部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材情有独钟呢?小编特别整理来自网络的快手懒人餐-五彩馒头丁,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::馒头1个,圆葱适量,黄瓜半根,胡萝卜半根,玉米粒适量,台湾风味香肠2根,

辅料::黄油适量,盐半匙,黑胡椒碎适量,

快手懒人餐-五彩馒头丁的做法步骤:

1.馒头切丁

2.其他配料切丁。我用了胡萝卜、圆葱、黄瓜、香肠、玉米粒。

3.小火融化黄油

4.下馒头丁

5.炒至馒头表面焦黄,盛出备用

6.锅里重新下黄油融化,下圆葱丁炒香

7.下胡萝卜过下油

8.下黄瓜、香肠、玉米粒

9.炒匀炒香,大概炒两分钟

10.下炒过的馒头丁,加盐调味,盐要少放。

11.炒匀,撒胡椒碎

12.成品

小贴士:

1.配料可以换成自己喜欢的其他食材
2.黄油可以替换成橄榄油或其他清淡植物油

97Msw.com相关知识

五彩丁


食材明细:

主料::红彩椒一个,玉米粒适量,青豆适量,火腿肠1根,黄彩椒一个,

辅料::老姜1小块,独蒜1个,盐适量,食用油适量,花椒适量,小尖椒青红各一,

五彩丁的做法步骤:

1.彩椒红黄各一。用不了一个,切一段就好。

2.切细丁。

3.煮锅烧水煮青豆。

4.火腿肠一根。

5.切丁装盘。

6.青豆煮熟,加玉米粒进去同煮至熟关火。

7.青豆玉米出锅装盘。

8.煮锅另烧水,水开后放入彩椒沓熟关火。

9.装盘备用。

10.老姜拍扁,独蒜拍切蒜粒。

11.小尖椒。

12.切细丁。没有切完,怕太辣。

13.热锅下油烧至7.8成热,放老姜,花椒。

14.放小尖椒。

15.倒入备好的五彩丁,大火翻炒。

16.加蒜粒和盐,翻炒均匀,大蒜炒出香味,关火出锅。

17.成品

18.成品

19.成品

20.成品

小贴士:

1.彩椒沓熟即可,不宜久煮。
2.青豆煮时不宜用铁锅,以防变色影响菜品颜色。
3.小尖椒的量看个人吃辣程度定。不吃辣的少加或不加。
4.大火急炒。佐料下锅时依次陆续放入即可,不可久煎。

懒人五彩蒸饭


食材明细:

主料::大米适量,青豆适量,玉米粒适量,香肠适量,香菇适量,红萝卜适量,葱花适量,

辅料::生抽适量,盐适量,蚝油适量,白胡椒粉适量,糖适量,

懒人五彩蒸饭的做法步骤:

1.全家福。

2.将所有食材全部切成小丁。

3.锅中油温七成热下入所有食材翻炒,加生抽、蚝油、盐、鸡粉、白胡椒粉、少许糖调味。

4.加入两碗清水煮开。

5. 倒入淘好的米中,水量和平时煮饭一样多的水。

6.按下电饭煲上的煮饭键。

7.饭蒸好后拿出洒上葱花,搅拌均匀即可食用。

8.一碗诱人的米饭可以享用了。

9.再来配上一碗蛋花汤,简直完美。

小贴士:

1 炒各种食材的时候给够味,出锅时如果不够味可以淋一点生抽也可以。
2 根据家里现有的食材或者个人喜欢的食材搭配都可以的。
3 例如:冬菇鸡腿饭、腊肉、香肠饭、排骨蒸饭等等。

相信《快手懒人餐-五彩馒头丁》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了懒人菜谱专题,希望您能喜欢!