食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，你对食材了解有多少呢？有请阅读小编为你编辑的圣女果炒鸡蛋蘑菇汤，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：圣女果10个，鸡蛋1只，鲜蘑菇3朵，
辅料：：香葱适量，番茄沙司适量，料酒适量，盐适量，
圣女果炒鸡蛋蘑菇汤的做法步骤：
1.食材：圣女果、鸡蛋、鲜蘑菇
2.香葱
3.将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
4.打成蛋液，待用。
5.将鲜蘑菇去根，用流水洗净。
6.放在案板上切成片，待用。
7.将圣女果去蒂清洗一下、捞出。
8.放在案板上对半切开，待用。
9.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
10.随后，利用炒鸡蛋的油，下入鲜蘑菇和圣女果翻炒一下。
11.加入适量的清水煮开。
12.接着，合入炒好的鸡蛋，搁入番茄沙司。
13.搅动一下煮开。
14.然后，加点盐调味出锅。
15.撒上香葱，即成。
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蘑菇圣女果汤
食材明细：
主料：：青菜适量，圣女果适量，蘑菇适量，大葱半根，
辅料：：盐2克，
蘑菇圣女果汤的做法步骤：
1.蘑菇洗干净去蒂切块，圣女果洗干净切块，大葱切断备用
2.青菜洗干净备用。
3.油锅烧热倒入玉米油，炒香大葱。
4.加入圣女果大火煸炒。
5.加入适量水。
6.大火煮开，加入蘑菇，大火煮20分钟
7.加入青菜煮2分钟。
8.调入少许盐，拌均匀
9.盛碗中。
圣女果海鲜菇炒鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2只，海鲜菇适量，圣女果适量，
辅料：：番茄沙司适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量，
圣女果海鲜菇炒鸡蛋的做法步骤：
1.食材：鸡蛋。
2.海鲜菇。
3.圣女果（已清洗）。
4.番茄沙司。
5.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
6.打成蛋液，待用。
7.将海鲜菇清洗一下捞出。
8.放在案板上切成段，待用。
9.将已清洗好的圣女果放在案板上切开，待用。
10.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
11.随后，利用炒蛋的油下入海鲜菇翻炒一下。
12.接着，合入切好的圣女果，加一些清水翻炒翻炒。
13.然后，合入炒好的鸡蛋，搁点番茄沙司。
14.翻炒一下。
15.最后，加点盐、白糖、鸡精。（加不加鸡精自愿）
16.调味炒匀即成。
蘑菇炒鸡蛋
食材明细：
主料：：蘑菇300克，鸡蛋2个，
辅料：：花生油适量，盐适量，十三香粉少许，葱适量，姜适量，
蘑菇炒鸡蛋的做法步骤：
1.蘑菇去老叶，清洗干净。
2.锅内加水烧开，放入蘑菇，烧开以后煮2分钟。
3.焯水以后的蘑菇切成小段。
4.蘑菇里面放入2个鸡蛋，13香.盐搅拌均匀。
5.锅内放油烧热，放入蘑菇，中火就可以。
6.炒散以后放入葱姜，继续翻炒。
7.翻炒均匀就可以出锅了。
8.比肉好吃呢，太香了。
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