青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

小朋友爱吃青椒的好象真不多，我家小朋友就是个典型的例子，那家伙除了允许你把青椒放在他爱吃的批萨中，其它的做法想都不用想，尝试过多次，真的放弃了。 其实，青椒含有

食材配方

主料：

青椒

鸡蛋

油

盐

料酒

做法 共10个步骤

1.准备食材。

2.青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块。

3.鸡蛋中加入一勺料酒，少许盐。

4.充分打匀。

5.锅中放适量油烧热，倒入蛋液。

6.快速用锅铲转动划炒成碎块，成型后取出备用。。

7.锅中再放入少许油烧热，加入青椒。

8.快速翻炒，至青椒变得翠绿略软。

9.加入适量盐，再翻炒一会。

10.加入鸡蛋炒匀即可出锅。

食材明细：

主料：：青椒2个，鸡蛋2个，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，

鸡蛋 青椒炒鸡蛋的做法步骤：

1.青椒2个 鸡蛋2枚。

2.青椒切块 鸡蛋打散 。葱姜切丝 蒜切沫。

3.锅中加油，煎蛋。

4.锅中放入葱姜。

5.放入青椒。

6.放入大蒜翻炒。

7.放入酱油翻炒，然后最后放入鸡蛋。翻炒几个下。

8.装盘。

食材明细：

主料：：鸡蛋两个，青椒一个，番茄一个，

辅料：：盐适量，蒜一个，

青椒西红柿炒鸡蛋的做法步骤：

1.蒜切片

2.青椒掰片

4.西红柿切块

6.出锅

食材明细：

主料：：青椒1只，绿豆芽250克，鸡蛋4只，

辅料：：盐适量，

青椒豆芽炒鸡蛋的做法步骤：

1.准备的原料。

2.豆芽掐头去尾，待用。

3.鸡蛋加少许的盐，1勺的清水打匀。

4.青椒去籽，切丝。

5.热锅凉油，下入鸡蛋翻炒凝固盛出。

6.锅中下入青椒丝翻炒十几秒。

7.加入豆芽。

8.大火翻炒十几秒。

9.加入炒好的鸡蛋，少许的盐。

10.翻炒均匀就可以。

11.青椒豆芽炒鸡蛋就做好了。

小贴士：

1.煎鸡蛋油稍微多些，煎好的 鸡蛋比较香，而且不粘锅。
2.炒豆芽火要大些，保持口感的脆爽。

食材明细：

主料：：洋葱1个，鸡蛋1个，青椒3个，

辅料：：盐适量，糖适量，味精适量，蒸鱼豉油适量，

洋葱青椒炒鸡蛋的做法步骤：

1.原料。

2.青椒，洋葱切丝。鸡蛋打散备用。

3.热锅冷油倒入鸡蛋液，炒散。

4.倒入青椒洋葱继续翻炒。

5.加盐糖味精蒸鱼豉油少许，继续煸炒。

6.青椒洋葱断生后装盘。