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食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材了解很多吧?以下“香芒蛋奶昔(1)”由小编为大家收集整理,相信你能从本文中找到需要的内容。

食材明细:

主料::芒果1个,牛奶200ML,

辅料::熟蛋黄2个,

配料::蜂蜜适量,

香芒蛋奶昔的做法步骤:

1.准备好牛奶、香芒、蛋黄、蜂蜜。

2.芒果分两半,取出果肉。

3.倒入搅拌机。

4.加入蛋黄。

5.倒入牛奶;接通电源,搅拌成奶昔。

6.搅拌好的奶昔,倒入杯中,调入蜂蜜即可饮用。

小贴士:

1、食用芒果时,避免食用大蒜等辛辣食物,以免皮肤发黄。



2、 牛奶不宜与巧克力同食,会影响钙的充分利用吸收。



3、鲜奶避免日光直射,会影响牛奶的质量。

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牛奶香芒蛋饼


给孩子做份果香十足的早餐吧------牛奶香芒蛋饼

原料:面粉120克鸡蛋1个中等大小芒果1个白糖10克牛奶80ml

牛奶香芒蛋饼做法

1、芒果去皮,将果肉切成小丁,放入搅拌机里打碎(如果不好打,可以倒入一点点的牛奶)。

2、把白糖,打散的鸡蛋,芒果泥放入面粉中,用打蛋器边搅拌边一点点的倒入牛奶,使面糊呈可流动状态即可。

3、平底锅烧热后,调成小火,取一勺面糊倒入锅中,一面煎好,呈微黄色时翻面,再煎另一面,两面一共煎2,3分钟左右,面饼大小不同,煎的时间也不同。

4、煎好后,装入盘中,配些水果,淋蜂蜜食用。

超级啰嗦:

1、用搅拌机搅打芒果时,如果不易打,就倒入一点点牛奶,但不要太多,能搅动即可。

2、牛奶不要一次全部倒入面糊中,边倒边搅拌,要观察面糊的状态,搅拌呈流动的糊就可以了。

3、芒果可以换成其他容易榨取果肉的水果,桃子,香蕉,杏,或者蒸熟的南瓜都可以用这个配方来做蛋饼。

4、煎饼时,锅中不放油,面糊不要摊的太大,小一点容易熟,也好翻面。记得一定要用小火,一面定型后,再翻面。

网站小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

香芒糯米糍(1)


食材明细:

主料::糯米粉适量,芒果适量,

辅料::白糖适量,

香芒糯米糍的做法步骤:

1.准备芒果,糯米粉,白糖

2.将芒果切片然后切小块(整块用作糯米糍的馅)其他碎小块的用来打成芒果汁。

3.将碎小块的芒果放入搅拌机打成芒果汁。

4.轧出来的芒果汁加些白糖。

5.准备一小碗的糯米粉和半杯的芒果汁

6.将芒果汁徐徐倒入糯米粉里搅拌均匀。(杯里的芒果汁不一定用完,看到糯米粉搅成米糊就可以了。)

7.将搅拌好的糯米糊放入微波炉打一分钟。

8.将打好的糯米糊用勺了搅拌均匀。然后再放入微波炉打一分钟。

9.打好的糯米团。(如果做很多的话放入微波炉的时间有所加长)

10.将打熟的糯米团加些炒熟的糯米粉揉起劲之后切小块,用拇指碾成圆片。

11.取一块切好的芒果放入糯米片上。

12.将糯米片合口然后滚在炒好的糯米粉里。

13.最后用手搓圆摆上准备好的盘里即可。

14.做好的香芒糯米糍,切一个看看,不错呢。

15.这是昨天第一次做的粉红草莓糯米糍。

小贴士:

温馨提示:

我是将糯米粉开好糊以后用微波炉打熟的,如果还掌握不了时间的话可以用蒸的方法。

奇妙香芒脆皮卷(1)


食材明细:

主料::熟虾仁适量,芒果适量,苹果适量,香蕉适量,

辅料::卡夫奇妙酱适量,炼奶适量,食用油适量,

奇妙香芒脆皮卷的做法步骤:

1.准备材料。

2.准备炼奶和卡夫奇妙酱。

3.取少许奇妙酱和炼奶调拌均匀(比例奇妙酱4:1(炼奶)。

4.将所有的水果切丁和虾仁放入小碗然后将调好的沙拉酱放入拌均匀。

5.取一张春卷皮,将沙拉水果放入卷起。

6.卷好的沙拉水果卷。

7.炸锅热油然后将卷好的沙拉水果卷放入炸到浮起即可捞起沥干油份。

8.炸好的“奇妙香芒脆皮卷”皮脆果肉香。非常的好吃。

香芒橙汁


食材明细:

主料::芒果50g,橙子50g,

辅料::蜂蜜1匙,

香芒橙汁的做法步骤:

1.芒果去皮切丁

2.橙子去皮掰块

3.芒果丁和橙子块放入搅拌机中,加适量清水和蜂蜜拌匀即可

芒香木耳


食材明细:

主料::木耳适量,

辅料::彩椒适量,芒果适量,

配料::葱适量,姜适量,盐适量,味精适量,豆瓣酱适量,

芒香木耳的做法步骤:

1.木耳提前泡发好洗净备用

2.芒果切块备用

3.彩椒切凌形备用。姜切丝、葱切段备用

4.热锅冷油,油热后放入姜丝爆香后转小火,放入豆瓣酱炒香后放入木耳,转大火快速翻炒

5.炒至木耳九成熟时放入彩椒快速翻炒,炒至木耳在锅里炸响时放入区段和芒果翻匀即可放入味精调味。然后再根据个人口味放盐,因为豆瓣酱里本身是有盐的,所以一般情况下不必放盐了。调好味后即可出 锅装盘。

香芒山药


食材明细:

主料::山药150克,白果15颗,芒果1个,松子仁1大匙,荷兰豆6片,

辅料::橄榄油适量,盐1/2茶匙,

香芒山药的做法步骤:

1.主要材料备齐。

2.山药削皮后冲洗一下,切片后放入淡盐水中浸泡,避免氧化变黑。

3.芒果去皮去核切块,荷兰豆去筋切细丝备用,如不喜欢白果的苦味可事先焯水可让苦味变淡;

4.炒锅中入橄榄油,先炒山药,再下白果、荷兰豆翻炒;

5.放盐调味炒匀,放入松子仁翻匀;

6.起锅前放入芒果拌匀;

7.装盘即可。

小贴士:

1、芒果不必选过熟的,生一点的比较好。
2、山药最好戴手套去皮,泡在淡盐水里可以避免氧化变黑。
3、白果事先焯烫一下可以淡化苦味。

芒香西兰花


食材明细:

主料::芒果适量,西兰花适量,红椒适量,

辅料::浓醇高汤适量,盐适量,

芒香西兰花的做法步骤:

1.主料准备好

2.西兰花洗净撕小块,焯水后过凉开水,控干备用

3.芒果洗净去皮切小块,放在凉开水里备用

4.红椒切块

5.锅里放适量油,烧热后放西兰花拌炒

6.随后放红椒一起拌炒

7.炒至断生后放史云生浓醇高汤

8.放芒果,加适量盐拌匀即可

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