罐头究竟有多好吃?从小到大,每当好吃君上火嗓子疼的时候,我妈妈就会给我买好几大瓶子的水果罐头,什么橘子的呀、黄桃的呀、雪梨的呀等等等等,种类特别多。拿勺子从罐头里舀一大块儿水果,咬一口,脆甜多汁儿的感觉一下就在口腔里迸发开来。再端起来罐头瓶子喝一口糖水,一口接着一口,咕咚咕咚地顺着嗓子眼儿进到肚子里,甜滋滋的味道别提有多赞啦~这次,买了几个黄桃回来,刚开始的时候吃了一、两个,虽然甜,但也就是普普通通的桃子的味道,总觉得这么吃有些单调。因此,这次好吃君把剩下的黄桃,做成了黄桃糖水罐头。因为我用的这种黄桃本身偏软,不是那种脆桃子,所以在去皮去核的过程中,会有好多汁水流出来,建议大家,如果用的也是这种偏软的黄桃,力度一定要轻一些。
材料:
黄桃2个,冰糖10g,白糖20g,清水100ml,
黄桃糖水罐头的做法的做法步骤:
步骤1,准备好两个黄桃,洗干净。
步骤2,去掉外皮,去掉核子,切成一小块儿一小块儿的。
步骤3,将切好的黄桃放到大碗中,放入冰糖和白糖在上面,用糖分来腌制黄桃出水,大概两小时左右。
步骤4,腌好的黄桃,连同汁水一起倒入锅中。
步骤5,然后倒入清水,水量大概没过桃子就可以了。将其小火加热,沸腾以后再煮2—3分钟左右就可以啦。
步骤6,煮好的黄桃糖水自然放凉~
步骤7,舀入碗中,放入一点儿薄荷叶点缀一下。
步骤8,冰镇一下,口感超赞~
食材明细:
主料::桃子6个,
辅料::白糖100克,冰糖60克,蜂蜜适量,水适量,
蜜汁糖水桃罐头的做法步骤:
1.选好的大桃子
2.准备好食材,桃子洗净后打皮。(后来觉得桃子少点,又多削了两个)。
3.把桃子去核,切块
4.加入白糖和冰糖。
5.加入水,浸过桃块,轻轻搅拌,使糖充分融化,泡大约30分钟。
6.锅中加水上锅蒸,锅水烧开后蒸大约12分钟,关火后闷约10分钟。
7.出锅后轻轻搅拌,晾至大约50度左右时加入3大勺蜂蜜,搅拌均匀,凉透,直接食用,就已经很好吃了。
8.也可把瓶子提前洗干净,用开水烫过,装瓶,放冰箱冰镇后,口感与外买的一样哦,而且更安全、健康、卫生、清凉,解暑。不过要在2-3天内食用完哦。
小贴士:
1、桃子最好选择偏硬的品种,象久保、白伏桃就不合适。
2、蒸制时间一定要掌握好,不能太长了,关火后一定要闷一下,以便果肉内部熟透。总之,如果蒸火大了,再闷制,果肉就会烂熟了,影响了口感。
食材明细:
主料::黄桃3个,
辅料::冰糖适量,蜂蜜适量,水适量,
冰糖黄桃罐头的做法步骤:
1.成品!
2.黄桃3个,洗干净去皮!冰糖 蜂蜜适量!
3.去核切小块!
4.锅里适量水,冰糖 蜂蜜适量,倒入黄桃一起大火煮,大约15--20分钟,凉透了,即可食用!
5.成品!
6.成品!
7.成品!
正是桃子大量上市的季节,每次都买一兜回家,放在外面熟的太快,而且很快变软了,我比较喜欢脆脆的口感,放进冰箱又太占地,索性做个罐头放起来吃的时候取一罐,好吃也方便
材料:
桃子五六个,白糖100g,
糖水桃罐头的做法的做法步骤:
步骤1,将桃子清洗干净
步骤2,削皮切块去核
步骤3,锅内加水烧开,将桃肉加入,加入白糖,中火煮
步骤4,将桃子煮至熟透变软,汤汁浓稠关火即可
步骤5,提前将布丁杯用开水烫过,控干水分,将桃子灌入瓶子,盖上盖子冷却
步骤6,当玻璃瓶完全冷却后放进冰箱冷藏
步骤7,想吃的时候拿出一杯,很解馋哦
步骤8,果肉软糯糯的加上糖水很好吃哦
食材明细:
主料::燕窝1盏,黄桃2个,
辅料::枸杞适量,冰糖适量,
黄桃燕窝糖水的做法步骤:
1.备好所用食材,养生壶里面炖杯不可以少。
2.将燕窝用矿泉水室温泡一个小时。
3.泡好之后再挑掉一些杂质,这一步骤真得很虐,但也是不可以少。
4.然后将挑好的燕窝控水加至在炖杯里面,然后加少许的矿泉水在里面。
5.入养生壶里再加入清水,选择炖燕窝模式将燕窝炖好。
6.养老壶里重新换水,将黄桃去皮去核改刀。
7.将改刀好的黄桃加至到养生壶里,选择花果茶模式进行煮制。
8.最后加入冰糖及枸杞调味就可以。
9.然后将黄桃糖水与燕窝配在一起就可以享用。
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