食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？推荐你看看以下的花蜜水果蛋卷，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，牛奶100克，低粉120克，玉米淀粉30克，植物油30克，泡打粉3克，盐2克，白糖50克，
辅料：：火龙果适量，苹果适量，干玫瑰花适量，
配料：：蜂蜜4茶匙，
花蜜水果蛋卷的做法步骤：
1.准备好食材。
2.鸡蛋磕破于碗中，加入细砂糖；充分拌匀，至糖溶化。
3.加入牛奶，搅拌均匀。
4.低粉和玉米淀粉混合，筛入蛋奶混合液中。
5.搅拌均匀，至无颗粒（最好过筛一遍）。
6.加入植物油。
7.搅拌均匀，滤出杂质。
8.模具预热。
9.在模具上刷上植物油。
10.将适量面糊舀入烤盘。
11.合上模具，加热。揭开看看，颜色发生变化即可翻转一面加热。
12.加热过程中，注意观察。刚开始有热气冒出，随后就会感觉到模具因蛋奶糊膨胀而被顶起。蛋卷皮会因为温度升高，颜色越来越深。
13.用手揭起蛋皮，五指合拢，捏成包裹状。
14.准备好水果。
15.水果切开，取出果肉，切小粒备用。
16.准备好玫瑰花和蜂蜜。
17.玫瑰花捏碎，加入蜂蜜调成蜜汁。
18.调好的玫瑰花蜜倒入水果中，拌匀备用。
19.拌好的水果粒，倒入蛋卷中。
小贴士：
1、蛋卷的烤制时间不是一成不变的，根据所准备的食材种类，材料用量多少，蛋糊的浓稠程度而决定。
2、蛋卷烤制火候根据自己需要来调节；多观察，随时翻面。
3、加了水果的蛋卷，很容易因吸潮而不那么脆，应尽快食用。
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桂花蜜
食材明细：
主料：：桂花1500克，蜂蜜1000克，
辅料：：盐3勺，
桂花蜜的做法步骤：
1.桂花采回来挑选
2.去除茎和杂物。放3勺盐拌匀静止备用
4.蜂蜜一整罐打开
5.底部一层蜂蜜上面一层桂花。重复直至全部桂花铺好。
6.还剩一点蜂蜜全部倒进去。完全覆盖桂花。
7.好了。冰箱里放个几天就可以吃了。涂抹面包、冲水喝、做馅都可以。
茉莉花蜜
食材明细：
主料：：茉莉花500g，
辅料：：冰糖500g，蜂蜜适量，
茉莉花蜜的做法步骤：
1.花洗干净控水，放到无油的蒸笼上水开后大火蒸5分钟，花熟，取出晾凉。
2.晾凉后 放到无油的容器中加入融化的冰糖搅拌，如果喜欢红糖或是黄冰糖白糖均可。
3.最后装到无油无水的容器中密封，密封前在容器上层浇上一层蜂蜜。起到了保护隔离的作用。重点是 密封瓶不要装的太满。上面要留1/6的空间。因为花，糖发酵会产生气体。常温保存1个月，冰箱冷藏6个月。
红花蜜冬瓜
食材明细：
主料：：冬瓜300克，藏红花10克，
辅料：：白糖1勺，白醋1匙，鲜橙汁2勺，清汤500克，适量，
红花蜜冬瓜的做法步骤：
4.出锅装碗即可
桂花蜜红豆
这几天特别凉爽，人也勤快了许多，清理检查一下以前囤起来的东西。
我是有食物缺乏恐惧症吗？我也没经历过饥荒年代，没挨过饿呀，两个冰箱里都被我塞得满满的，如果稍有点空闲的地方，我便会自觉不自觉的再次把它填满才算罢休。我不喜欢做东西时缺这少那，所以总喜欢先备下些东西，不至于想做时没有材料，有句俗话说巧妇难为无米之炊嘛，我只好用这句话来掩饰我这种行为。
红豆是我去年买的，很好的成色，个儿大饱满，约有一斤多吧吧，也没称，本来是想着平时做点红豆沙之类的，可是红豆不象绿豆那么容易熟，煮一次比较麻烦，就一直放在那里。刚好这两天想做一款红豆餐包，家里买现成的蜜红豆用完了，就想着刚好把它煮成蜜红豆吧，煮好了冰箱里保存，用时也方便，不然时间久了生虫就只能倒掉了，那就真可惜了这点红豆了。
做蜜红豆很简单，只是要细火慢煮，比较费时间，需要有点耐心看住了，别煮糊掉。以前用高压锅做过蜜红豆，时间上会节省不少，但这次不想用高压锅了，就用最原始的家常法做，普通锅煮的，家里刚好有干的桂花，就加了点进去，增加蜜红豆的香气，桂花的香气和香甜的红豆还是很搭的，我想让红豆浸润更多的桂花香气，所以在煮红豆时就把桂花放进去了，其实在加糖的时候再放桂花也是可以的，反正是自己做，怎么喜欢怎么来。
经过浸泡充足再用细火慢煮出来的蜜红豆更香甜，加了干桂花，煮的时候桂花的香气就一阵阵扑鼻而来。
慢火细煨，做出好吃的桂花蜜红豆
材料：红小豆500克，细砂糖500克，干桂花8克。
桂花蜜红豆的做法
1.将红小豆用清水略冲洗，然后加满水浸泡一晚（浸泡后的红豆更容易煮熟，浸泡过夜最好，至少浸泡4小时）；
2.将泡过的红小豆水滤掉，将红小豆倒入锅中，加水至没过红豆，大火烧开后，将第一遍煮的水倒掉（这样可以去掉红豆的生涩味道）；
3.重新加水至稍没过红小豆一厘米就好，大火烧开后，撇尽浮沫，倒入干桂花，转小火，盖上锅盖（我的玻璃锅盖没有汽孔，所以在旁边移了一道缝，免得扑锅）煮至水分将干（注意不要煮干锅）；
4.倒入细砂糖搅匀，此时因为糖的融化，红豆会重新变稀，不要盖盖儿，中小火将水分蒸发至将干即可关火（这一步也一定要看好，最后几分钟要盯紧点，不然就容易糊底）
将煮好的蜜红豆彻底晾凉，分成几袋封装好放入冰箱冷冻，随时包个馅儿或是做个甜品、豆沙冰棍什么的都很方便。如果想吃豆沙馅，可以在煮好以后取出部分捣成泥，这样不但可以吃到蜜红豆还可以吃到红豆沙，一举两得哈。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
柠檬花蜜面包
柠檬花蜜面包
面团材料A：高粉250克，糖15克，盐3克，柠檬蜜50克，鸡蛋50克，苹果醋3克，水90克，酵母3克，黄油18克，
卡仕达馅B：蛋黄2个，细砂糖50克，低粉20克（过筛），牛奶250克，黄油适量
表面材料C：鸡蛋液少许，糖粉少许，柠檬屑适量
柠檬花蜜面包的做法
1、将材料A中除黄油外所有材料先和成团，本方用到了自制柠檬蜜(柠檬蜜做法：柠檬用盐擦一下表面去果腊，晾干表面，切成片，用蜂蜜浸泡三天以上）。
2、面团和到能拉出较厚膜的时候，加入黄油，面团达到扩展阶段，室温发酵至2~3倍大）。
3、将发酵好的面团分割成均匀的数个等大的大面团和小面团（分成了4*120克，4*10克，供参考），盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、割发后的大面团以擀面棍擀平后直接卷起。
5、小面团编成三角辫，横向围在大面团上。
6、面团放入模具中，进行第二次发酵（最好在温度35度左右，并有一定湿度的环境中发酵），发至2.5倍大左右取出，刷上鸡蛋液。
7、客浦AF5680空气炸锅设置180度，20分钟，让机器预热5分钟后，开盖放入面包坯（机子有断电保护装置，开盖即停止工作，非常安全的）。
8、烘烤结束，取出面包，脱模晾凉，彻底晾凉后，将面包纵向切开，但不要切断。
9、将提前制作好的卡仕达馅装入裱花袋中（卡仕达馅做法：将蛋黄、砂糖、低粉搅拌均匀，将煮沸的鲜奶分别加入，充分搅匀，再开中小火并不停搅动直到再次沸腾离火。将黄油均匀涂在上面，静置冷却。）；挤在面包切开的部分；撒上糖粉和柠檬屑即可。
美食小贴士：在面团内活加水果醋或香料是为了提升烘烤后的风味，因为适当的酸味能更加突显果香，但需特别留心，不同品牌的醋所含酸度不同，有些醋中还含有少量酒精，而过酸或过多酒精会妨碍发酵。
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芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
水果迈斯林配培根鸡蛋卷
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，培根适量，全麦面包适量，干乳酪适量，生菜适量，水果适量，香瓜适量，果仁麦片适量，
辅料：：番茄沙司适量，酸奶适量，
水果迈斯林配培根鸡蛋卷的做法步骤：
1.制作水果迈斯林：选择应季水果，去皮切成小块，倒入酸奶，最上面撒上麦片；
2.将培根切成小丁，把鸡蛋打散，把奶酪碎擦到鸡蛋里面，锅里倒一点油，将培根煎至金黄色，倒入鸡蛋液搅拌均匀；
3.锅里加底油，倒入蛋液，在加热的过程里把它卷成卷，搭配上全麦面包，淋上番茄沙司，这样一套小朋友最爱的水果迈斯林配培根芝士鸡蛋卷就做好啦。
小贴士：
鸡蛋卷不能剪太久，不然会出现焦糊，鸡蛋到半凝固状态时就可以卷起来了。
桂花蜜山药(1)
食材明细：
主料：：山药1块，
辅料：：糖桂花1勺，糖适量，
桂花蜜山药的做法步骤：
1.准备好材料
2.山药去皮切成长条
3.放入锅里烫熟
4.加一勺糖
5.摆盘浇上糖桂花
蛋卷
食材明细：
主料：：肉沫500KG，鸡蛋5个，
辅料：：葱适量，
配料：：盐适量，油适量，鸡精适量，
蛋卷的做法步骤：
1.蛋摊成蛋饼
2.肉沫调好味
3.将肉沫平摊在蛋饼上，卷好上锅蒸，15分，就好了
桂花蜜红薯泥
食材明细：
主料：：红薯150克，
辅料：：桂花蜜5克，
桂花蜜红薯泥的做法步骤：
1.红薯清洗干净上锅蒸熟。
2.蒸好的红薯用小勺压成泥。
3.用模具填入红薯泥，在盘子里刻出形状。
4.淋上桂花蜜即可。
5.成品图，低脂养生。
桂花蜜汁红枣
食材明细：
主料：：红枣400克，桂花糖1勺，
辅料：：冰糖50克，
桂花蜜汁红枣的做法步骤：
1.将红枣洗净后沥干水分
2.红枣加冰糖放入锅中
3.倒入漫过红枣的清水，大火烧开转小火慢煮
4.煮至红枣飘香，水份也所剩不多时加入一大勺桂花糖搅拌均匀。
5.火略微转中小火慢慢收汁浓稠即可关火。
6.略微冷却后即可食用
7.不错的小零食哦！
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