食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编帮大家整理的幸福女人阿胶汤,有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，阿胶原粉20克，蜂蜜2勺，
幸福女人阿胶汤的做法步骤：
1.准备好材料。
2.将鸡蛋打入碗内，打散。
3.用滚开的水冲开。
4.加入阿胶原粉20克。
5.加入少许蜂蜜。
6.搅拌均匀即可饮用。早餐前服用效果更佳。
小贴士：
很多女性认为经期应该吃一些温热的东西，例如红枣、阿胶等，其实这是笼统且错误的观点。月经前应及时调和血气，不能吃太热的食物，可以服用一些子排、山药、海带、莲藕、当归等；经期时，阴血下泄、阳气偏旺，这时不能吃阳气偏热的东西，如大枣、阿胶等；月经后要滋阴养血，补充之前流失的血气，可以煲一些滋补的汤，例如乌骨鸡加枸杞子、红枣汤等，也可以吃山药、莲藕、子排等。同时，在此期间也可以多吃一些“黑色”食物，例如：木耳、黑豆、黑鱼等。
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女人必备——玫瑰阿胶糕的做法
几年前还在重庆的时候有段时间身体不好，妈妈带我去看一个很有名望的中医拿了一大包的中药回来。这下可把我老爸辛苦坏了，每天早上四点就起床开始给我熬一天要喝的三遍中药汤，同时还要蒸上阿胶片，六点准时叫我起床一碗中药一勺阿胶每天三次我足足吃了三个月，以至于后面闻到这股子药味阿胶味都吐。现在再看到阿胶，又想起老爸那时候佝偻着身子一步不离厨房的为我熬药汤的样子，泪眼朦胧中……这两年离开父母独自在另一个城市奋斗努力，各种生活技能统统都学的有模有样，爸爸妈妈，女儿真的长大了，您们再也不用担心我的生活，工作，感情……冬天了，手脚又开始冰冰凉又想起了曾经难忘的阿胶。朋友推荐阿胶糕非常好吃那就动手做起来咯，还是自己做阿胶糕放心料足，第一次做过程有些狼狈^_^还好成品出来还不错，方子借鉴了随随鱼稍有改动……
材料：
东阿阿胶250克，即墨老酒400克，核桃仁250克，若羌红枣250克，桂圆干200克，黑芝麻250克，枸杞50克，蔓越莓50克，老冰糖120到150克（看是否喜甜），干玫瑰花全部做玫瑰味的话大约30到50克，
女人必备——玫瑰阿胶糕的做法的做法步骤：
步骤1，阿胶用即墨老酒泡上。我是直接放锅里盖保鲜膜整块泡上的，中间最好搅拌一下，大约泡了48小时阿胶块变软并没有完全溶化，我又隔水蒸了一下全部溶化。
步骤2，准备辅料。红枣洗净烘干后去核剪成条，烤箱170度大约8到10分钟烤到外干内软。核桃仁170度烤酥脆去除部分脱落的表皮。桂圆干洗净烘干170度稍微烤干一下水分。黑芝麻洗净去沙170度烤香。干玫瑰花去蒂去花蕊摘下花瓣，老冰糖敲碎备用。在熬胶以前准备盛装的容器，我是用的三能金色烤盘垫油纸后再刷了一层芝麻油，再另外准备一张刷了油的油纸备用。
步骤3，阿胶全部溶化后加入碎老冰糖，开大火煮沸后转小火慢熬，一定要不停的搅拌以免糊底。
步骤4，一直熬到如图挂旗。我是第一次熬怕没经验，挂旗后我就关火先放红枣搅拌均匀，再添加核桃仁拌匀，再加入桂圆，蔓越莓干，枸杞搅拌均匀，最后分次加入黑芝麻，每加一次就尽量拌匀。黑芝麻加入后会很难搅拌，如果变硬不好搅拌可以再开小火尽快大力的全部拌匀。这步我一个人腾不出手拍照，就只能口述了。
步骤5，拉丝效果棒棒哒（不知道是不是磕吐司太久，看到拉丝就兴奋^_^）全部拌匀后倒入事先准备好的容器里，覆盖之前另外准备的那张油纸用擀面杖快速擀压成型，这个量只能做三能金盘的一大半，所以我一边擀一边用刮板靠一边推紧。
步骤6，擀平后趁热均匀的撒上玫瑰花瓣压紧压实。我做了一半玫瑰一半原味的。
步骤7，稍微晾凉以后，敷保鲜膜入冰箱冷藏。我是下午2点做好放冰箱，7点就已经凝固的非常结实了。
步骤8，冷藏好后脱模取出切片，刀和菜板要无水干燥哦。
步骤9，切片中……一把好刀很有必要^_^
步骤10，满满的果仁果干
步骤11，再来一张特写。
步骤12，全部切片后可以真空包装，我是自己吃就直接保鲜盒装起来放冰箱冷藏了。每天两片（例假，感冒停用）养出由内而外的好气色。
鸡丝阿胶汤
食材明细：
鸡胸脯肉100克，牛奶1000克，阿胶80克，姜10克，盐2克
鸡丝阿胶汤的做法步骤：
1. 鸡脯肉洗净，切成鸡丝；
2. 阿胶浸透发开，洗净切块，放沸水锅内煮2小时，捞出沥水；
3. 生姜洗净，去皮切片；
4. 鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖；
5. 隔水炖1小时，取出，加入精盐调味即成。
小贴士：
阿胶：阿胶畏大黄。
阿胶鸽子汤
食材明细：
主料：：鸽子1只，东阿阿胶1块 约20克，红枣8粒，百合15克，
辅料：：姜片3片，盐适量，
阿胶鸽子汤的做法步骤：
1.鸽子处理干净
2.红枣洗净，百合提前半小时泡开
3.鸽子入烧开的水中焯掉血水
4.转入砂煲中，加入没过鸽子的清水，放入阿胶、红枣、百合、姜片
5.大火烧开转最小火煲90分钟即可
6.成品
小贴士：
（以下均为网上资料）
1、阿胶为补血之佳品，既能补血，又能滋阴。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛癍效果，所以也用以护肤养颜。 随着人们生活质量的提高，民间越来越多的人用阿胶强身健体，美容养颜。 值得注意的是，小孩请谨慎吃阿胶，最好不吃。
2、我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
3、以上两种材料同烹，再加上其它有保健功效的食材，效果会是什么样呢？不用我多说，你懂的。
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