食材指制作食物时所需要使用的原料，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？以下“轻食坚果能量棒”由小编为大家收集整理，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：核桃8粒，红枣4粒，提子50克，燕麦10克，无花果2粒，
辅料：：蜂蜜适量，麦芽糖适量，
轻食坚果能量棒的做法步骤：
1.准备好材料，洗净、切粒
2.先把核桃、燕麦放在无油的锅里炒香，再加上提子、红枣、无花果轻微返炒几下，就几下可以了。
3.把炒香的坚果放在一个盘子里放凉，实在等不及的情况，可以放进冰箱，10分钟左右就变凉
4.找一个平整的四方盘，盘底先铺一张油纸，再把坚果放在上边
5.拌入1勺蜂蜜，2勺麦牙糖，适度视乎个人喜好，喜欢甜的可适量增加一些麦牙糖
6.拌好后，压平整，尽量压得实又实的，再放冰箱冷冻格20分钟就可以拿出来切片
小贴士：
1、我选用的是土耳其的无花果，这个品种甜度高、果桨浓
2、一定要让坚果切底放凉后再继续后边的步骤，坚果只要放凉了才会脆
3、我选用的是冰箱放凉放硬方法，如果喜欢香口的，可以不放冰箱改成烤箱180度，10分钟，这样做出来的坚果棒比较香口，但容易上火。
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坚果能量棒，出游的绝好搭档
食材明细：
主料：：大杏仁100g，南瓜仁30g，麦芽糖40g，肉桂粉3g，红糖30g，蜂蜜50g，燕麦片200g，
辅料：：核桃仁100g，蔓越莓干20g，
坚果能量棒，出游的绝好搭档的做法步骤：
1.先把核桃仁、大杏仁、南瓜仁还有麦片统统都放进烤盘里面，铺成一层。
2.然后放进烤箱里190度烤个10分钟左右，让所有的坚果都烤出香味就可以了。
3.烤好之后我们就把坚果都取出来，让它稍微放凉一些，然后就用刀把一些大颗粒的坚果都给切切碎，像核桃、大杏仁这些，都给切碎一下。
4.切好的坚果碎都放进大碗里，包括蔓越莓干和燕麦片也都一起放进去。
5.准备好了坚果，我们就来做一个糖浆，糖浆可以很好的把麦片和坚果碎粘合在一起我们依次把红糖、肉桂粉、蜂蜜还有麦芽糖都加进不粘奶锅里，开小火，煮到红糖和麦芽糖完全融化即可。
6.然后把煮好的糖浆倒进麦片碗里，用刮刀，趁热乎快速搅拌，让糖浆跟麦片坚果充分混合均匀。
7.接着准备一个烤盘，因为有糖浆，所以我们在烤盘底部垫上一层油纸，防止粘底，然后把混合好的麦片都倒在烤盘上。
8.用刮刀把麦片都给压实，压平整，这样出来的成品会比较好看，形状比较规整，也比较好入口。
9.然后再次放进烤箱里160度烤30分钟。
10.烤好之后取出，稍微放凉，跟手温差不多就可以，不要放的太凉再去切，容易切碎掉，然后我们用刀把它切成一个个差不多的长条状，坚果棒的宽度差不多跟厚度一样就可以，会比较均匀好看。
11.切好了之后，我会在外面包上一层油纸，可以直接拿着吃就不怕粘手啦，而且保存携带啥的也都是比较方便的。
12.像我这样，包好之后装在密封罐里也是real好看，而且方便随吃随取的，装两罐放在办公室也是很不错哦。
13.做好的能量棒，不论当早餐还是当零食都很适合。有满满的燕麦、坚果和水果干，香脆耐嚼又不会过分甜腻。
小贴士：
1、做好之后可以密封常温存放半个月，最好用牛皮纸袋装起来
2、糖浆尽量倒进坚果中间，快速混合，不然容易粘在盆壁上
3、如果想要更香脆的口感，可以加20g玉米油或者黄油跟糖浆一起煮
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能量坚果蛋白沙拉丘比轻食厨艺大赛的做法
做好沙拉需要学习以下四个规则，做出的沙拉才能营养均衡。规则一：做沙拉要加点蛋白质尽管在蔬菜沙拉中，蔬菜和水果等食材才是主角，但在不少沙拉中，鱼肉、鸡肉等也是不可缺少的重要食材，这些食材能够让吃沙拉的人获得丰富的优质蛋白质。增加食物中的优质蛋白质摄入不但能够增加人对饮食的满足感，同时能够增强代谢，蛋白质是身体结构和恢复元气必不可少的重要营养素。无论是身体内的激素和成还是构成肌肉，或者是维持肌肉的正常功能，蛋白质都是重要的材料。在制作沙拉时，不妨增加半杯如大豆类的植物性蛋白质以及80克左右脂肪含量较少的鱼肉和瘦肉，或者增加如蛋黄酱这样的乳制品或鸡蛋都是理想选择。规则二：尽可能让沙拉颜色更加多彩提到沙拉，不少人对于沙拉的印象除了生菜就是黄瓜或者西红柿，这样的沙拉是否会让你感到有些腻味？与其每次都吃相同的蔬菜，不如每次都吃不一样的更能够起到抗氧化的效果。不同的蔬菜含有不同的营养物质，只有吃大量的不同种类的蔬菜，才能最大程度地摄入不同的营养素并将这些营养素的功能最大化。无论是红色的红椒、黄色的胡萝卜+南瓜或是绿色的菠菜、紫色的甘蓝，都是用来做沙拉的好食材，不妨费费心去巧妙搭配这些食材吧！规则三：加入适当脂肪为了减肥，所以油脂是绝对不能碰的——这种敌视脂肪的观点常见于减肥人群中，但脂肪也是非常重要的营养素，尤其是当蔬菜中含有脂溶性维生素时，只有伴随脂肪摄入才能促进这些脂溶性维生素的吸收和发挥效果。此外，优质的脂肪含有的脂肪酸能够抵抗身体炎症、提高人对食物的满足度。无论是蛋黄酱、沙拉酱都是吃沙拉时的好伙伴，当然也不能添加过量，加入少量初榨橄榄油也是不错的选择。此外，在沙拉中加入一点富含脂肪酸的坚果也能让沙拉更美味健康哦！规则四：碳水化合物也是很重要的当减肥过度导致碳水化合物摄入不足时，为了保证身体中的功能，蛋白质就会分解自身来功能，因此适量碳水化合物的摄入是保证身体健康的基本。如果减肥人群不愿意吃米饭，不妨在沙拉中加入一些煮土豆，保证一定碳水化合物的摄入，这样才不会因为碳水化合物不足而陷入能量不足-肚子饿-吃零食的恶性循环。基本的碳水化合物摄入能够减少人们从零食中获得的能量，对健康减肥更有帮助！
材料：
丘比沙拉酱2勺，熟杏仁适量，开心果适量，核桃仁适量，花生适量，生菜叶一片，苦苣一片，鸡蛋两个，
能量坚果蛋白沙拉丘比轻食厨艺大赛的做法的做法步骤：
步骤1，准备开心果，熟杏仁，核桃和花生我用的生的，这样营养不被破坏。也可以把核桃仁和花生放烤箱烤熟。
步骤2，坚果切碎一点，不用太碎。加入一勺丘比沙拉酱搅拌均匀。
步骤3，两个鸡蛋煮熟，去皮切开，蛋黄取出来，蛋白备用。
步骤4，把生菜叶子剪成四小块用来垫底，坚果碎放入鸡蛋中，上面插上一片苦苣叶子。完成了。
步骤5，作为早餐，超级有能量哦。
步骤6，成品图。
步骤7，成品图。
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