食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？小编特地花时间为你收集并编辑了懒人版蜜红豆，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：红豆适量，
辅料：：冰糖适量，蜂蜜适量，
懒人版蜜红豆的做法步骤：
1.红豆冲洗干净放入高压锅，加入水至少没过红豆2厘米深。放入适量冰糖。按豆或蹄筋键
2.好了之后，将多余的水倒出来，这就是红豆水，很好喝的，没来的及拍照就被老公喝光了
3.剩下的红豆晾凉后，拌入适量的蜂蜜，就是蜜红豆了
4.真好吃
小贴士：
加的水可多不可少，因为少了豆就不能全熟。
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懒人版红豆沙
食材明细：
主料：：红豆300克，
辅料：：细砂糖100克，黄油30克，
懒人版红豆沙的做法步骤：
1.首先将红豆清洗干净，然后放入清水中浸泡一夜，泡发后的红豆更易煮烂。
2.将泡发好的红豆放入电压力锅里，加入适量清水，选择“煲粥”档煮熟，如果用砂锅煮时间就会更长。
3.这是煮好的红豆，不用去皮。
4.将煮好的红豆放入破壁机里，加入少量红豆汤，高速打3分钟就非常细腻了。
5.将打好的红豆泥倒入面包机里，启动“果酱”功能，开始炒制豆沙。
6.待豆沙水分炒干后加入黄油，没有黄油可以用玉米油代替，黄油的口感更香。
7.接着加入细砂糖，继续炒制。
8.果酱程序结束后，炒好的豆沙还不是很干，接着再用果酱功能继续炒制。
9.炒到豆沙抱成团，不沾刮刀即可出锅。
10.这是刚炒好的红豆沙，干湿度正好，特别适合做豆沙包。
11.炒好的豆沙非常细腻，不甜不腻，口感棒棒哒。
12.馋人不？
小贴士：
1，红豆和水的比例一般是1:2或者1:3。
2，配方里面的油可以不放，自制豆沙无添加剂，最好冷冻保存，尽快吃完。
懒人版---自制红豆沙
食材明细：
主料：：红豆适量，
辅料：：油适量，糖适量，
懒人版---自制红豆沙的做法步骤：
1..红豆洗净泡3小时以上（我泡8个小时都有，因为我忘记，泡久就不用煮太久就烂了
2.浸泡的水倒掉，用水冲洗一下红豆，用电饭锅大概煮1个小时。
3.把多余的红豆水倒出来。（红豆水可以加糖喝，不浪费）
4.电饭锅按下煮饭功能，红豆加入一勺油搅拌
5.分次加入糖。（多甜就看你自己喜欢，家里就只有白糖，可能加红糖更好啊）
6.煮到水分干掉，稠稠的就可以了。（放凉后，豆沙会更硬点的）
家庭版蜜红豆
食材明细：
主料：：红豆适量，
辅料：：白砂糖适量，
家庭版蜜红豆的做法步骤：
1.红小豆提前泡一晚上。
2.红豆放入锅中加水大火。
3.倒水煮开的水出去。
4.在加水。
5.大火烧开。
6.小火慢慢煮40分钟。
7.加适量白砂糖。
8.不停翻炒，收干汁即可。
9.成品图。
10.再来一张。
懒人福音--电压力锅版蜜红豆的做法
首先，你要确定你够懒！其次，你要够听话！电压力虽然够快够方便，但时间掌握不好或者操作不当你就只能当甜汤喝了。。
材料：
红豆400g，白砂糖250g，
懒人福音--电压力锅版蜜红豆的做法的做法步骤：
步骤1，红豆选个体小的那种，洗净后，用清水浸泡8小时以上或者一夜，冬天的话要泡久一点儿。建议用大的容器浸泡，不然有的豆子已经泡得很饱满有的还没泡发。
步骤2，将浸泡过的红豆置于电压力锅里，清水没过红豆半指。
步骤3，不管你是什么牌子的电压力锅，只要记得选烹饪时间最短的那个功能就行了。我用煮饭的功能，通常电压力锅这个功能的时间是最短的，而且时间都差不多。
步骤4，当电压力锅煮至上气并听到排气阀发出“哧哧哧”的声音以后，将功能转换为保温状态，这是防止煮过头红豆开了花，而保温功能能将难煮的红豆焖熟。
步骤5，焖十分钟左右电压力锅下气以后，这个时候盖子可以轻易的打开了，就可以将红豆取出，用大的盘子摊开凉凉，有那么几个红豆会裂开这是正常的，不会有什么影响。如果你介意，首先要记住，你是因为懒才这么做的，所以别太挑剔。
步骤6，轻轻捻开红豆看看，里面是不是粉粉的沙沙的，是则表示已熟透。
步骤7，将凉后的红豆装在大的碗里，并加入全部白砂糖。
步骤8，稍微将糖与豆混合一下，手法记得轻点儿。然后放到冰箱冷藏糖渍一夜。
步骤9，第二天就可以食用了，各种甜品，烘焙都可用它来搭配，甚至你也可以直接吃，因为这个甜度适中，不会很甜腻。
步骤10，成品图^_^
蜜红豆+红豆沙（电饭煲版）的做法
烘焙总是用到红豆沙和蜜红豆，网上搜到的都比较麻烦，自创了这个办法，一锅做成两样，超级简单，味道还不错喔！
材料：
红豆，白糖，
蜜红豆+红豆沙（电饭煲版）的做法的做法步骤：
步骤1，红豆洗干净，清水浸泡一晚。
步骤2，淘洗干净，放煮饭差不多的一指水，用电饭煲的煮粥模式煮熟。
步骤3，跳至保温后，舀出部分红豆，不要汁，这时豆子已煮熟煮烂，无须过冷水，直接撒白糖。
步骤4，撒完糖的样子，糖融化后会出一些糖水，留着一起，不用倒掉。蜜红豆即完成。
步骤5，剩下的红豆汤改成煮饭模式继续煮，等变成保温时，豆子已非常细软，直接拿饭勺压成泥，盛出再拌白糖，即成红豆沙。此时已足够干，不用再炒，省了很多功夫。
步骤6，成品图
零失败，懒人版---红豆沙
食材明细：
主料：：红豆100克，
辅料：：黄油10克，
配料：：白砂糖40克，
零失败，懒人版---红豆沙的做法步骤：
1.把材料准备好。
2.红豆事先用水泡一个晚上。
3.倒入电压锅中，加水（水的份量是比红豆高出1厘米左右）。
4.加盖，压10分钟。
5.消气后，打开盖，瞧，水刚好被红豆吸干。
6.倒出，如果还剩余水分的话，就沥干。
7.把沥干水分的红豆倒入食物料理机里，搅拌。
8.将红豆打成粉状。
9.锅洗净，烘干，倒入红豆泥。
10.中小火炒，炒干水份（要留意观察，2分钟左右就差不多了），分三次加入砂糖，炒均。
11.加入黄油。
12.翻炒均匀。
13.即可开吃或制作糕点内馅。
14.本来是想去掉红豆皮再炒的，可有个做中医的朋友告诉我，红豆就是那皮儿特补血，于是我就开始期待着那丁点的红豆皮能把我从黄脸婆行列中解救出来，所以，俺家的红豆沙从此有了皮。
15.多吃点红豆，皮肤都会白里透红，呵呵。
小贴士：
1、糖的份量可按个人口味增减。
2、如果希望红豆沙再细腻一点，可搅拌多几次，我这个是搅拌了两次，感觉都挺可以的了。
3、白砂糖可换成糖粉。
轻松自制蜜红豆（电饭锅版）
食材明细：
主料：：红豆100g，
辅料：：砂糖适量，
轻松自制蜜红豆（电饭锅版）的做法步骤：
1.红豆提前一晚洗净，加适量清水浸泡；
2.第二天将泡好的红豆沥水，放入电饭锅，然后加入没过红豆大约1cm的清水，用正常的煮饭功能，开始煮红豆；
3.第一次煮开后，取出电饭锅内胆，沥干红豆的水分。洗净红豆后，重复做一次步骤2和步骤3；
4.第二次洗净的红豆重新放进电饭锅的内胆中，加入没过红豆3~5cm的清水，选择煮饭功能；
5.煮开后，再继续煮5~8分钟，至红豆能够轻易的用手碾成泥状；
6.此时锅里已经没有多少水分了，趁热加入适量白糖，拌匀；我通常按照2:1的比例，100g豆子加50~70g的糖；
7.拌匀后，将红豆装入容器中，放凉后冷藏一晚即可使用。
小贴士：
1. 红豆最好是提前浸泡一晚，比较容易煮熟；
2. 前面两次煮开后倒去红豆水，是为了去除红豆中的豆腥味和酸涩味。这两次的水量不需要多，能刚好没过红豆一点点就行；
3. 最后一次加入的清水量要稍微多一些，我一般没过红豆5cm的样子；
4. 最后一次煮开后，可以不时的打开盖子看一下情况，各家的电饭锅功率等等的都不同。如果汤汁煮干了，豆子还没熟，可以适量少加些水继续煮。如果豆子已经煮好了，汤汁还有很多，那就用漏勺过滤一下。滤出来的红豆汤直接喝掉就行；
5. 糖的量要根据自己的喜好来调整，最好是趁热和红豆拌匀。溶化后的糖会渗出一部分水分，通常凉后就会变的干一些。如果凉后还是觉得很湿的话，可以再用煮饭功能煮一次；
6. 自己煮的豆子没有防腐剂之类的成分，所以要尽快食用。冷藏的话，3~5天之内应该都行，冷冻的话时间就比较久了。不过我还是建议一次少做点，吃完再做。这个法子做起来很简单也很快手。其他的豆子也可以这么做，适当的调整煮的时间就行啦。
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