食材明细:
主料::即冲型烧仙草1包,水150克,牛奶250毫升,铁观音3克,
辅料::蜂蜜适量,
仙草蜂蜜奶茶的做法步骤:
1.仙草料
2.仙草粉倒入锅中,加水
3.搅拌均匀
4.中火加热至沸腾,离火
5.倒入容器,静置至凝固后放入冰箱冷藏
6.奶茶料
7.将茶叶和牛奶倒入锅中
8.加热至沸腾,离火,冷却后放入冰箱冷藏一夜
9.将凝固的烧仙草扣出
10.切成小丁
11.放入杯中
12.奶茶经滤网滤入杯中
13.加入蜂蜜,搅拌均匀
14.表面放薄荷叶点缀
小贴士:
茶叶在牛奶中经过较长时间浸泡,更能释放出茶香。
蜂蜜用量随自己口味添加
食材明细:
主料::仙草冻适量,牛奶250ml,红豆适量,芋圆适量,
辅料::白糖适量,冰水500ml,
牛奶烧仙草的做法步骤:
1.简易版,用烧仙草粉直接制作出一盆仙草冻
2.红豆洗干净,加入适量白糖,不要太甜,也不要太淡,味道刚刚好就行,上锅煮。
3.番薯和紫薯削皮后,洗干净上锅蒸,蒸到熟透,用筷子能戳个洞为止,
4.紫薯和番薯趁热分开捣碎,并添加入适量的白糖搅拌至白糖融化,再各自加入适量的木薯粉,揉捏成黄色和紫色的面团,再搓成长条状,用刀切成如图所示的模样
5.拿出一瓶冰镇过的伊利纯牛奶,个人不喜欢蒙牛的
6.拿出一个干净的容器,把做好的两色芋圆、蜜红豆、仙草冻放进去,淋上冰镇过的纯牛奶,就大功告成了!
小贴士:
因为芋圆和蜜红豆都有入白糖,所以牛奶就不用额外再加糖了,否则会太甜,影响口感哦!
相信《蜂蜜烧仙草》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了蜂蜜食用专题,希望您能喜欢!