食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材精通吗？请阅读由小编为你编辑的柠檬红茶——夏天的记忆，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：柠檬3个，青桔2个，红茶2茶匙，
辅料：：白糖适量，蜂蜜适量，盐适量，
柠檬红茶——夏天的记忆的做法步骤：
1.柠檬和青桔用盐搓洗表皮，用水洗净。
2.柠檬和青桔切片。
3.将部分柠檬和青桔挤出水。
4.红茶用热水冲泡出味道，待茶水稍凉，将茶叶捞出，在红茶里加入柠檬、青桔、白糖、蜂蜜还有挤出来的柠檬青桔，搅拌均匀，放到冰箱冷藏，就可以了。
小贴士：
侬侬片语：
1、柠檬和青桔用盐搓洗，可以去除上面的农药残留。
2、先将一部分柠檬和青桔挤出水，这样会更入味。
3、可以将部分柠檬茶冻成冰块，吃的时候直接加进去，这样茶水味道也不会变淡。
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柠檬蜂蜜红茶
食材明细：
主料：：红茶包适量，柠檬适量，
辅料：：蜂蜜适量，
柠檬蜂蜜红茶的做法步骤：
1.将柠檬连皮切片备用。
2.取一个大杯，放入红茶包加热水。
3.再取一个成品杯，将柠檬片放入杯底。
4.将泡好的2倒入，随个人喜欢添加蜂蜜，杯上再竖放一片柠檬装饰即可。
小贴士：
柠檬片不可以放入2中和红茶一起冲,这样会有柠檬皮的苦味
金桔柠檬红茶
食材明细：
主料：：红茶包一包，柠檬一颗，金桔两颗，
辅料：：热水适量，蜂蜜一勺，
金桔柠檬红茶的做法步骤：
1.红茶包加入热水冲泡
2.柠檬去皮去籽
3.将柠檬、泡好的红茶和蜂蜜置入料理机中选择果蔬汁键运行至结束
4.金桔对半切开
5.倒入杯中，放入切半的金桔即可
小贴士：
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蜂蜜柠檬红茶
食材明细：
主料：：鲜柠檬一个，立顿红茶两包，蜂蜜适量，开水1.2升左右，
辅料：：盐适量，
蜂蜜柠檬红茶的做法步骤：
1.在柠檬皮上撒上食盐，用手搓洗，彻底洗净柠檬外皮上的蜡
2.准备好凉水杯、立顿红茶、蜂蜜（个人建议用椴树蜜）、洗净的鲜柠檬、菜板、水果刀、长柄勺子、开水
3.将开水倒入凉水杯，同时放入两包立顿红茶茶包
4.用勺子将茶包按压到开水中，使其彻底浸泡在开水中
5.在泡红茶的时候，开始切柠檬片，尽量的薄一些，切的时候尽量去掉柠檬里的籽
6.用勺子搅拌，并按压浸泡在开水中的红茶包
7.红茶浸泡约3-5分钟时，取出茶包
8.取出茶包后，倒入切好的鲜柠檬片，用勺子搅拌一下
9.搅拌好柠檬片后，水温也差不多降到80度了，加入椴树蜜（水温约降至80度以下时，加椴树蜜，可以良好地保存蜂蜜的营养物质）
10.依个人口味加好蜂蜜，搅拌均匀即可享用啦！如果是夏天喜欢喝凉饮，也可加入冰块！
柠檬红茶煎饼
柠檬红茶煎饼
材料：红茶5-8克、柠檬大半个、中筋面粉约200克、牛奶适量、鸡蛋2个
调料：糖适量、植物油或黄油适量。
柠檬红茶煎饼的做法
1、柠檬用洗菜粉泡10分钟左右，或者用盐搓洗表面。
2、面粉中加入鸡蛋、牛奶，挤入柠檬汁，把做红茶豆浆剩下的茶叶加入其中。
3、再加入适量白糖、植物油，搅拌成酸奶般粘稠但是又能流动的糊状。
4、平底锅中倒入一勺面糊，轻轻快速晃动锅，让面糊摊成薄薄一层。
5、中火加热1分钟左右，看饼边缘变色变脆快速翻面，再加热半分钟即可。
6、吃食可淋上蜂蜜。
7、柠檬皮用刀去掉白色部分，切成细丝，撒在煎饼上可增加风味。
美食小贴士
1、红茶可选择小叶的，泡好以后条索较小，适合做煎饼。
2、柠檬汁需要多加才会有比较明显的柠檬味道，如果有时间，可以把柠檬皮的黄色部分刨成碎屑加入其中，味道更浓郁
网站小提示
牛奶和红茶能一起吃:牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，对酒精和麻醉药物中毒者，它也能发挥解毒作用。
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效
柠檬红茶麦芬
柠檬红茶小蛋糕是我的保留麦芬
没有黄油，依旧湿润柔软，
每一口都混合着柠檬的酸甜与红茶的芬芳
偶尔吃到的柠檬皮碰撞着味蕾
唇齿生津健脾开胃
柠檬红茶麦芬
材料：（可做8个中等纸杯）
柠檬一个，低筋面粉200克，泡打粉2小勺，小苏打1/2小勺，鸡蛋2个
玉米油80ml,红茶包2包，热水100ml(实际用60ml),砂糖120克
P个S：家养草鸡蛋个头小，我用了仨，砂糖用了100克感觉酸甜度刚好。不爱吃酸的可以不减糖
对泡打粉敏感的，适量调整吧
柠檬红茶麦芬的做法
1.柠檬用水洗干净，用细盐在表面摩擦一下。，用擦丝器把表面黄色部分擦成碎屑，然后用60g砂糖腌制30分钟。果肉挤出柠檬汁。
2.红茶包用100ml热水浸泡，然后放凉。
3.预热烤箱，170度。鸡蛋里加入60g砂糖，搅拌均匀。
4.加入玉米油搅拌。
5.加入柠檬糖碎屑和柠檬汁搅拌
6.加入60ml泡好的红茶。红茶包撕开，撒入一包红茶叶在蛋液里。搅拌均匀。
7.低粉、泡打粉、小苏打混合过筛到蛋液里。
8.搅拌至无颗粒。
9.倒入模具。放入预热好的烤箱，中层170度，烤30分钟。
网站小提示
牛奶和红茶能一起吃:牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，对酒精和麻醉药物中毒者，它也能发挥解毒作用。
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效
柠檬蜂蜜冰红茶
食材明细：
主料：：柠檬1个，红茶10克，
辅料：：冰糖适量，蜂蜜适量，白糖50克，
柠檬蜂蜜冰红茶的做法步骤：
1.提前把柠檬切成片，用白糖腌制出柠檬汁。
2.热水烧开关火，加入红茶泡制5分钟。
3.取一大的容器，加入冰糖。
4.倒入糖渍的柠檬汁和柠檬片。
5.倒入泡好的红茶，滤出茶叶。
6.稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀后放入冰箱冷藏即可。
小贴士：
冰镇以后口感更佳。
柠檬冰红茶(1)
食材明细：
主料： 水 500毫升，
辅料： 红茶 2袋， 柠檬 1个， 糖浆 数滴，
柠檬冰红茶的做法步骤：
1.柠檬用盐搓洗干净。
2.壶内注入沸水，将2袋茶包顺着边缘轻轻让它们滑入壶中
3.加盖焖 3分钟
4.将柠檬切片
5.取出茶包时要提着茶包在壶中晃动几下，以便红茶的浓度散布均匀
6.冰块加入杯子中8分满，放入柠檬片
7. 将泡好的红茶迅速地冲入杯中
8.根据个人的口味调入糖浆或柠檬蜜(蜂蜜亦可)
9.稍稍搅拌即可，也可用薄荷叶调味装饰
饮食禁忌
1、取出茶包时切忌用力挤压水分，因为这样会使茶的味道又苦又涩，口感变差
2、先将茶包置入壶中在冲沸水的动作也是禁忌之一。因为茶包中的空气会让茶包漂浮在上面，茶叶的味道和香气无法完全释放出来。切记要先倒水，再放入茶包
3、1人份的茶包不可冲泡成2杯以上，否则味道和香气都会大大降低
感谢您阅读“97美食网”的《柠檬红茶——夏天的记忆》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冰红茶的做法专题，希望您能喜欢！
