冰仙草奶茶

食材明细：

珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。

烧仙草奶茶的做法步骤：

1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；

2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；

3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

珍珠的煮法(略)

关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好.

(可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好)

食材明细：

主料：：牛奶两袋，

辅料：：红茶包两包，龟苓膏若干块，冰块儿若干块，

配料：：冰糖几块，

仙草奶茶的做法步骤：

1.因为是两个人喝，就用了两袋

2.本来是放了一包茶叶，怕奶味太浓，茶味淡，就又放了一包

3.仙草奶茶怎么能少了龟苓膏？我犯懒了，就直接在超市买了现成的，自己切成了小块，如果家里有龟苓膏粉，也可以自己做的

4.做好了的奶茶，颜色挺好吧，中间放到锅里熬煮的过程没照，就是把牛奶和茶叶一起放到过来，熬煮几分钟，茶叶颜色下来就可以了。冰糖没照，都融化在奶茶里了

5.放了冰块的，成品仙草奶茶，非常非常好喝哦，可以媲美KFC，而且非常健康，是纯正的牛奶和茶叶调配的纯纯的奶茶哦！

食材明细：

仙草冻100g，干燥菊花5g，热开水200㏄，蜂蜜适量，冰块适量，奶球1颗

仙草菊奶茶的做法步骤：

1.仙草冻切细丝条状备用。

2.干燥菊花泡热开水3分钟后，沥除菊花渣后放凉备用。

3.玻璃杯中加满冰块，加入作法1的仙草丝及蜂蜜，并倒入作法2的菊花水搅拌均匀后，淋上奶球，再以菊花装饰即可。

食材明细：

主料：：即冲型烧仙草1包，水150克，牛奶250毫升，铁观音3克，

辅料：：蜂蜜适量，

仙草蜂蜜奶茶的做法步骤：

1.仙草料

2.仙草粉倒入锅中，加水

3.搅拌均匀

4.中火加热至沸腾，离火

5.倒入容器，静置至凝固后放入冰箱冷藏

6.奶茶料

7.将茶叶和牛奶倒入锅中

8.加热至沸腾，离火，冷却后放入冰箱冷藏一夜

9.将凝固的烧仙草扣出

10.切成小丁

11.放入杯中

12.奶茶经滤网滤入杯中

13.加入蜂蜜，搅拌均匀

14.表面放薄荷叶点缀

小贴士：

茶叶在牛奶中经过较长时间浸泡，更能释放出茶香。

蜂蜜用量随自己口味添加

食材明细：

主料：：龟苓膏盒，牛奶适量，红茶包袋，

辅料：：蜂蜜适量，

奶茶烧仙草的做法步骤：

1.准备好材料。

2.红茶泡水、晾凉。

3.晾凉的红茶倒入杯中。

4.倒入牛奶。

5.加入适量蜂蜜调味。

6.加入冰块（不喜欢太凉的可以不加）。

7.加入龟苓膏块。

8.清凉解暑的奶茶烧仙草开动吧！

小贴士：

1.牛奶我用的是脱脂牛奶！大家一般选择全脂牛奶就可以！
2.也可以加些炼奶调味，奶香更浓一些！
3.喜欢喝热饮的就把红茶泡水后直接兑牛奶就好！