【Oster 夏日清凉系列】芒果椰浆汁 润泽肌肤

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？于是，小编为你收集整理了【Oster 夏日清凉系列】芒果椰浆汁 润泽肌肤。供大家借鉴和使用，希望大家分享！

食材明细：

主料：：芒果1个，椰浆1杯，

辅料：：杏仁干5粒，蜂蜜适量，

【Oster 夏日清凉系列】芒果椰浆汁 润泽肌肤的做法步骤：

1.所有食材准备妥当

2.芒果去皮，去核切成小块，与牛奶一起放入Oster®奥士达Ball®梅森杯搅拌器

3.椰浆倒入梅森杯，放入5粒杏仁干

4.倒入适量蜂蜜

5.盖子改好，放置电器开启搅拌

6.搅拌20秒即可成鲜美果汁

7.将刀片杯盖换成饮用杯盖，安全饮用

小贴士：

芒果和椰汁都是营养价值极高的食品。

芒果中的维生素A含量高达3.8%，维生素C的含量也超过橘子、草莓等水果；椰汁中的维生素C及矿物质也极为丰富。

众所周知，维生素A与维生素C都是肌肤的保护伞，可以避免肌肤干燥，增强其润泽度和弹性。

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芒果椰浆汁

芒果椰浆汁

原材料：芒果、椰汁。

芒果椰浆汁的做法

1.切好的芒果丁。（芒果丁的做法）

2.把芒果丁放入果浆杯内。

3.倒入半桶椰汁。

4.果浆杯安在料理机的底座上，通电榨成汁即可。

榨好的芒果汁倒在杯里，一个阳光明媚的悠闲午后，一边听着轻柔舒缓的音乐，一边慵懒地躺在沙发上翻看书本，优雅地端起杯子喝一口芒果椰浆汁，甜丝丝的芒果香味，混合着浓浓的椰香～

剩下的芒果核怎么办呢？千万不要丢掉哦，芒果核和芒果一样具有重要的药用价值。性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经。功效主治：益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。营养成分：每10O克含水分85.2克，蛋白质O.6克，脂肪0.3克，碳水化合物13.1克，热量58千卡，粗纤维0.4克，灰分0.4克，钙11毫克，磷14毫克，铁0.8毫克，胡萝卜素5.7毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸1.6毫克，维生素C76.8毫克，并含钾304毫克。

这么好的食材，我们用来煲一锅芒果核汤水，也可以优雅地享用～

夏日清凉饮品～芒果西米露

食材明细：

主料：：小西米适量，小芒果2-3个，

辅料：：椰汁适量，蜂蜜1茶匙，

夏日清凉饮品～芒果西米露的做法步骤：

1.准备好食材。

2.煮一锅开水，加入适量西米，煮的时候要经常搅拌，防止糊底（大约20分钟左右）。

3.煮开以后，倒入筛中，过一遍凉水。

4.再倒入锅中继续煮开，大约4-5分钟左右。

5.捞出放凉备用。

6.芒果去皮切丁。

7.芒果三分之二倒入搅拌杯中，留三分之一备用，加入半杯凉白开和1茶匙蜂蜜。

8.启动搅拌程序，打出细腻的芒果汁。

9.三分之二的芒果汁，加入三分之一的椰汁搅匀，再加入西米，三分之一的芒果块 ，放入冰箱冷藏一下，吃的时候搅匀即可。

10.清凉爽口...

11.成品图。

小贴士：

煮西米要不断搅拌，防止糊底。
煮到最后还有一点点白心，放凉就会晶莹剔透。
甜度可以根据自己的喜欢增减。

夏日清凉甜点【芒果大福】

食材明细：

主料：：糯米粉100克，澄粉25克，牛奶120ML，色拉油少许，

辅料：：芒果半个，鸡蛋黄3个，牛奶250ML，低粉25克，白糖50克，

夏日清凉甜点【芒果大福】的做法步骤：

1.蛋黄加入白糖搅拌均匀，隔温水打到颜色变浅，白糖溶解。

2.加入低粉，搅拌均匀。

3.分次加入牛奶，边小火加热，边搅拌！直到很粘稠，很顺滑，稍凉后，将做好的卡仕达酱入冰箱冷藏备用。

4.糯米粉加澄粉少许色拉油混合。

5.倒入牛奶调成像酸奶一样的糊，微波3分钟左右，拿出搅拌成面团。如果没有成团，可再加1分钟，观察情况。晾凉后，揉成面团备用。

6.芒果切成小块。

7.隔保鲜膜取一块卡仕达酱，在中间加一块芒果。

8.用保鲜膜握紧包好；入冰箱冷冻1小时左右。为了定型，这样一会儿才好包。

9.取一块外皮，隔一次性手套，按扁，放入冻好的内馅，包起来。

10.收口处多余的可去掉。

小贴士：

1.做外皮时，一定要加点色拉油，这样不容易粘手。如果感觉粘，可以沾些淀粉。



2.内馅用保鲜膜包出型稍冻下，等变硬实些，这样更好包。

夏日清凉甜品——椰奶芒果西米露

食材明细：

主料：：小西米适量，椰汁250ml，芒果2个，

夏日清凉甜品——椰奶芒果西米露的做法步骤：

1.准备好材料；

2.煮开一锅开水，放西米进去，搅拌一下，煮到水再次滚开后关火焖8分钟左右；

3.焖至西米变得半透明；

4.用流动的水冲洗掉西米表面的粘液；

5.再烧开一锅水，放进去清洗好的西米，搅拌一下，煮到水再次滚开，关火焖；

6.焖煮大约15分钟将西米焖至透明，偶尔有一两颗西米内部还有一点点白点即可；

7.捞出西米放入冰水中冰镇几分钟；

8.取适量的西米到容器中，加入适量冰镇的椰汁，切上适量的芒果肉即可~

小贴士：

1、焖煮西米的时间也不是这么固定，我用的是泰国小西米，所以是这个时间，具体根据西米的大小做适当的调整即可；
2、冰水最好采用饮用纯净水或者凉开水，如果要加冰块最好也是用纯净水或者凉开水冰冻的那种，因为是最后一步处理煮好的西米，安全卫生，这也是为什么第一次焖煮好西米以后要用流动的水冲洗粘液的原因，第二次焖煮好的西米没有粘液，不用流动的水冲洗，直接放冰水中，避免了接触自来水；
3、吃不完的西米从冰水中捞出沥干水分，放容器中密封冷藏保存何以放3天左右，虽然存放的时候都是很多西米挤在一起，但是一放到椰奶中，轻轻搅拌就能分散开来哦~
4、芒果要选熟透的，果香浓郁~

夏日清凉饮品——蜜豆芒果奶昔

食材明细：

主料：：蜜豆适量，芒果一个，

辅料：：纯牛奶适量，

夏日清凉饮品——蜜豆芒果奶昔的做法步骤：

1.准备材料：煮熟的蜜豆、芒果1个（切块）、纯牛奶

2.把以上食材放入杯子中，这里为了方便直接放牛奶盒里

3.使用欧贝尔料理棒打成汁

4.打好的蜜豆芒果奶昔倒入杯中

5.这就完成啦，夏日宝宝最爱清凉饮品

夏日清凉饮品～芒果糯米小丸子

食材明细：

主料：：小芒果3-4，糯米小丸子适量，

辅料：：白砂糖适量（蜂蜜），

夏日清凉饮品～芒果糯米小丸子的做法步骤：

1.准备好食材。

2.煮一锅开水，把糯米小丸子煮熟,过凉开水备用。

3.芒果去皮切丁备用。

4.准备一杯热水，加入一勺蜂蜜或一茶匙白糖搅匀，放凉备用。

5.留三分之一芒果丁备用，三分之二倒入搅拌杯中。

6.启动搅拌程序，打出细腻的芒果糊。

7.倒入碗中。

8.摆上芒果丁，放上糯米小丸子，拌匀即可。

9.夏日清凉饮品...

小贴士：

芒果本来就很甜，不喜欢太甜的可以不加糖或者蜂蜜。

夏日清凉拍黄瓜

食材明细：

主料：：黄瓜三根，

辅料：：蒜三瓣，葱一颗，

配料：：盐适量，辣椒油一勺，麻油一小勺，生抽一勺，糖一勺，

夏日清凉拍黄瓜的做法步骤：

1.黄瓜洗净，用刀拍散

2.加入蒜和葱、盐等调料

3.搅拌均匀，使其入味

4.怎么样？找没找到谜底啊？

【芒果酸奶棒冰】夏日清凉自制健康棒冰

食材明细：

主料：：牛奶150g，鸡蛋2个，酸奶80g，淡奶油200克，

辅料：：糖50克，芒果3个，

【芒果酸奶棒冰】夏日清凉自制健康棒冰的做法步骤：

1.材料图。

2.将牛奶倒入锅里，加入鸡蛋和白砂糖，搅拌均匀。

3.将锅放在炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关火，取出装入盒子里，就是蛋奶糊了。将煮好的蛋奶糊放凉，放冰箱一晚，再将其它材料备好。

4.淡奶油打至可以轻易划出纹路的约6分发状态。

5.芒果去皮切块。

6.跟酸奶一起加入搅拌机里搅拌均匀。

7.将冷藏好的蛋奶糊和打发好的奶油一起加入到搅拌机里再搅拌均匀。

8.搅拌好的所有材料倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，每隔15分钟用电动打蛋器搅拌3分钟。

9.45分钟后，雪糕液变得很浓稠时，装进棒冰模子里冰冻成型

10.随吃随取。

小贴士：

1、奶油打发了雪糕会更蓬松更香滑呢。



2、将搅拌好的材料放冰箱急冻冷藏后1小时内这样搅拌，是为了成品出来不会有很多冰渣的口感存在，要是少了这个过程，棒冰出来会有冰渣的感觉！

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