食材在我们生活中随处可见，它决定了美食的本味。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？小编陆续为大家整理了夏日清凉饮品～芒果西米露，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：小西米适量，小芒果2-3个，
辅料：：椰汁适量，蜂蜜1茶匙，
夏日清凉饮品～芒果西米露的做法步骤：
1.准备好食材。
2.煮一锅开水，加入适量西米，煮的时候要经常搅拌，防止糊底（大约20分钟左右）。
3.煮开以后，倒入筛中，过一遍凉水。
4.再倒入锅中继续煮开，大约4-5分钟左右。
5.捞出放凉备用。
6.芒果去皮切丁。
7.芒果三分之二倒入搅拌杯中，留三分之一备用，加入半杯凉白开和1茶匙蜂蜜。
8.启动搅拌程序，打出细腻的芒果汁。
9.三分之二的芒果汁，加入三分之一的椰汁搅匀，再加入西米，三分之一的芒果块 ，放入冰箱冷藏一下，吃的时候搅匀即可。
10.清凉爽口...
11.成品图。
小贴士：
煮西米要不断搅拌，防止糊底。
煮到最后还有一点点白心，放凉就会晶莹剔透。
甜度可以根据自己的喜欢增减。
97msw.coM精选阅读
夏日清凉饮品——蜜豆芒果奶昔
食材明细：
主料：：蜜豆适量，芒果一个，
辅料：：纯牛奶适量，
夏日清凉饮品——蜜豆芒果奶昔的做法步骤：
1.准备材料：煮熟的蜜豆、芒果1个（切块）、纯牛奶
2.把以上食材放入杯子中，这里为了方便直接放牛奶盒里
3.使用欧贝尔料理棒打成汁
4.打好的蜜豆芒果奶昔倒入杯中
5.这就完成啦，夏日宝宝最爱清凉饮品
夏日清凉饮品～芒果糯米小丸子
食材明细：
主料：：小芒果3-4，糯米小丸子适量，
辅料：：白砂糖适量（蜂蜜），
夏日清凉饮品～芒果糯米小丸子的做法步骤：
1.准备好食材。
2.煮一锅开水，把糯米小丸子煮熟,过凉开水备用。
3.芒果去皮切丁备用。
4.准备一杯热水，加入一勺蜂蜜或一茶匙白糖搅匀，放凉备用。
5.留三分之一芒果丁备用，三分之二倒入搅拌杯中。
6.启动搅拌程序，打出细腻的芒果糊。
7.倒入碗中。
8.摆上芒果丁，放上糯米小丸子，拌匀即可。
9.夏日清凉饮品...
小贴士：
芒果本来就很甜，不喜欢太甜的可以不加糖或者蜂蜜。
夏日清凉饮品＂西沙群岛＂
食材明细：
主料：：绿豆适量，西米适量，冰镇西瓜适量，牛奶适量，
辅料：：冰糖适量，
夏日清凉饮品＂西沙群岛＂的做法步骤：
1.绿豆用清水洗净，泡2个小时。随后入锅煮至软烂，用擀面杖压成泥备用。
3.西瓜提前放冰箱冷藏，用时临时拿出来即可。
4.材料准备就绪，现在就要开始做啦首先在杯子最下面加入一层煮好的西米。
5.用勺子挖出西瓜块放入杯子。挖成圆圆的西瓜球更好看哦，我懒得找工具了，直接用勺子挖的。
6.加入适量绿豆泥。喜欢吃甜的可以在煮豆子的时候加糖进去，口感会更好。
7.注入适量的牛奶，最后再点缀几块西瓜和西米即可。当当当，＂西沙群岛＂就好啦！开吃。
小贴士：
喜欢口感细腻的可以把绿豆皮过滤掉，做成绿豆沙。冷藏之后风味更好，但小朋友吃的话最好不要太冰。
夏日清凉饮品——红枣杏仁奶昔
食材明细：
主料：：红枣2颗，杏仁15颗，
辅料：：牛奶适量，
夏日清凉饮品——红枣杏仁奶昔的做法步骤：
1.准备材料：大红枣2颗（去核对切）、杏仁15颗
2.把切好的红枣和杏仁一起放入果汁杯里
3.在果汁杯里倒入适量牛奶
4.使用欧贝尔料理棒将以上食材打成汁
5.将打好的奶昔倒入杯中
夏日清凉饮品～ 酸奶番茄汁
食材明细：
主料：：番茄1个，
辅料：：酸奶1杯，
夏日清凉饮品～ 酸奶番茄汁的做法步骤：
1.准备好食材
2.番茄洗净，用刀划上米子
3.开水浇在番茄上，可以轻松撕去番茄皮
4.然后切成小块
5.放入搅拌杯中
6.启动搅拌程序，打成细腻的番茄汁
7.倒入杯中，吃的时候加入一小杯酸奶调匀，放入冰箱冷藏一下更好吃
8.既有营养又有减脂的功效...
9.漂亮的番茄红...
小贴士：
如果喜欢甜一点的可以加入一点白糖或者蜂蜜
夏日清凉甜点【芒果大福】
食材明细：
主料：：糯米粉100克，澄粉25克，牛奶120ML，色拉油少许，
辅料：：芒果半个，鸡蛋黄3个，牛奶250ML，低粉25克，白糖50克，
夏日清凉甜点【芒果大福】的做法步骤：
1.蛋黄加入白糖搅拌均匀，隔温水打到颜色变浅，白糖溶解。
2.加入低粉，搅拌均匀。
3.分次加入牛奶，边小火加热，边搅拌！直到很粘稠，很顺滑，稍凉后，将做好的卡仕达酱入冰箱冷藏备用。
4.糯米粉加澄粉少许色拉油混合。
5.倒入牛奶调成像酸奶一样的糊，微波3分钟左右，拿出搅拌成面团。如果没有成团，可再加1分钟，观察情况。晾凉后，揉成面团备用。
6.芒果切成小块。
7.隔保鲜膜取一块卡仕达酱，在中间加一块芒果。
8.用保鲜膜握紧包好；入冰箱冷冻1小时左右。为了定型，这样一会儿才好包。
9.取一块外皮，隔一次性手套，按扁，放入冻好的内馅，包起来。
10.收口处多余的可去掉。
小贴士：
1.做外皮时，一定要加点色拉油，这样不容易粘手。如果感觉粘，可以沾些淀粉。
2.内馅用保鲜膜包出型稍冻下，等变硬实些，这样更好包。
夏日清凉系列2
食材明细：
主料：：紫薯200克，芒果3个，牛奶一杯，果冻3个，
辅料：：糖25克，
夏日清凉系列2的做法步骤：
1.2个芒果，去皮，去核，取肉，切碎。准备搅拌用。
2.紫薯，蒸熟，切碎，跟芒果搅拌。
3.冲一杯牛奶，凉了，倒入芒果和紫薯一起搅拌。
4.可以放入果冻调味。
5.成品，放入冰箱冷冻。
夏日清凉拍黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜三根，
辅料：：蒜三瓣，葱一颗，
配料：：盐适量，辣椒油一勺，麻油一小勺，生抽一勺，糖一勺，
夏日清凉拍黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜洗净，用刀拍散
2.加入蒜和葱、盐等调料
3.搅拌均匀，使其入味
4.怎么样？找没找到谜底啊？
夏日清凉甜品——奶香木瓜西米露的做法
夏日天气炎热，我们出汗也比较多，所以要多给身体补补水。今天这道甜品是用自然成熟的木瓜制作，成品香香甜甜的，可以补水瘦身，非常适合女性朋友们食用。
材料：
木瓜400克，西米50克，牛奶25克，冰糖适量，
夏日清凉甜品——奶香木瓜西米露的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所用食材。
步骤2，锅中放入适量水烧开，把西米下锅。
步骤3，盖好盖子小火煮20分钟。
步骤4，锅中的西米看着还有个小白点时停火取出控水。
步骤5，把西米泡入冷水中待用。
步骤6，把木瓜去皮去籽切丁。
步骤7，把木瓜放入锅中，加入适量清水大火烧开后煮10分钟。
步骤8，木瓜煮软时加入西米。
步骤9，加入适量冰糖煮2分钟关火。
步骤10，锅中水温降到80度左右时加入奶粉。
步骤11，搅匀就可以了。
步骤12，夏天可以放入保鲜盒入冰箱冷藏后再食用，更加美味。
相信《夏日清凉饮品～芒果西米露》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题，希望您能喜欢！
