食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，它决定了美食的本味。中国人历来对食材非常讲究，你对食材感兴趣吗？下面是小编精心整理的"糯米芝麻小饼",供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：糯米粉150g，蜂蜜15g，白芝麻适量，水适量，
辅料：：糖20g，
糯米芝麻小饼的做法步骤：
1.准备好食材.
2.蜂蜜先用少量水化开,倒入糯米粉中.
3.将糯米粉添加水揉成柔软的面团.
4.揪一小块面团团成圆球.
5.在盘子里裹上芝麻.
6.电饼铛预热,刷油后将裹好芝麻的糯米球放入电饼铛内,用铲子拍成薄饼状.
7.两面煎至金黄即可.
8.美味出炉啦.
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红薯芝麻小饼
食材明细：
主料：：红薯3个，糯米粉4勺，白芝麻适量，
辅料：：白糖适量，
红薯芝麻小饼的做法步骤：
1.红薯蒸熟。
2.去皮压成泥（这里用了3个小红薯）。
3.加入糯米粉和白糖。
4.揉成稍硬一点的面团。
5.白芝麻备好。
6.将面团分成小剂子，然后手上抹上一点点油、把剂子做成小饼。
7.裹上白芝麻、用手轻轻拍打一下。
8.全部做好备用。
9.平底锅放油烧热、放入小饼。
10.中小火煎至两面金黄即可。
11.成品图。
12.成品图。
芝麻小饼干
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，玉米油30g，白砂糖30g，低筋粉60g，牛奶10g，
辅料：：黑芝麻适量，
芝麻小饼干的做法步骤：
1.鸡蛋放入白砂糖和玉米油。
2.搅拌均匀。
3.加入牛奶和低筋粉搅拌如图状态。
4.加入黑芝麻搅拌均匀。
5.装入一次性裱花袋。
6.剪小口，挤到烤盘上。
7.烤箱预热上下火170度5分钟。
8.上下火170度20分钟（最后时间段自己调整）。凉透后特别酥，很好吃，记得一定装瓶密封保存，以免上潮。
豆渣芝麻小饼
食材明细：
主料：：面粉100G，植物油20G，黄油20G，牛奶50ML，豆渣50G，
辅料：：黑芝麻适量，盐一点点，
豆渣芝麻小饼的做法步骤：
1.黄油、植物油加糖加发。
2.加入过筛的面粉。
3.加入牛奶。
4.加入豆渣和芝麻，揉成面团；
5.将面团装入裱花袋中，挤在烤盘上。
6.入烤箱200度20分钟左右，烤至金黄色即可。
7.入烤箱200度20分钟左右，烤至金黄色即可。
8.越吃越香啊！
小贴士：
1）温度和时间按自家烤箱的威力适当调整；
2）也可以把面团冷藏一下，擀成薄面片，用模子压出各种形状，饼干卖相会好。
午后芝麻小饼
食材明细：
主料：：牛奶10克，白砂糖30克，色拉油10克，低筋面粉100克，鸡蛋1个，
辅料：：芝麻适量，
午后芝麻小饼的做法步骤：
1.除芝麻外，其余材料放入东菱BM1352B-3C面包桶中。
2.启动东菱面包机的和面菜单，设置10分钟，启动。
3.面团基本成型后，暂停面包机，往面团中撒入黑芝麻，然后启动面包机，继续搅拌。
4.将成型的面团从面包机中拿出，放置3-5分钟。
5.将面团根据个人需要分开若干份。
6.放入烤盘中。
7.将烤盘放入东菱烤箱DL-K38E中进行烘烤，上管温度设置为170度，下管为165度，时间25分钟。
8.这份简单又好吃的午后饼干就此完成！
小贴士：
烤箱的温度仅供参考哦~
糯米小饼两吃
食材明细：
主料：：糯米粉250g，
辅料：：红糖2勺，炼乳半小碗，
糯米小饼两吃的做法步骤：
1.糯米粉装盆。
2.加适量清小揉成粉团。
3.逐个做成直经约2公分的小饼放入热油锅炸至外酥里嫩。
4.一半装盘粘炼乳直接食用。
5.另起锅加半碗清水加红糖，倒入另一半饼子烧至糖液粘稠，起锅装盘。
香葱芝麻小饼
食材明细：
主料：：面粉适量，酵母适量，白芝麻适量，香葱适量，十三香适量，
辅料：：酱油适量，油适量，盐适量，
香葱芝麻小饼的做法步骤：
1.面粉,酵母+温水溶化.
2.酵母水倒入面粉中,揉成光面团,发酵30分钟.(不用发酵太久.面团要比做馒头面团稍软点)
3.香葱洗净,备好芝麻,十三香.
4.发好的面团分割小剂.(大小随意)
5.香葱粒+十三香+盐拌匀,小剂擀舌头型刷油.
6.放上拌好的葱花卷紧.
7.酱油+水1:1调好,刷饼面,沾上芝麻.
8.烤盘底刷油,依次放入做好的小饼.
9.烤箱200预热,烤18分钟.
10.装盘即可食用.
芝麻薄脆小饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉70克，白芝麻20克，黑芝麻10克，玉米油40克，
辅料：：鸡蛋2个，糖粉30克，
芝麻薄脆小饼干的做法步骤：
1.鸡蛋加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
2.加入玉米油，搅拌均匀。
3.加入芝麻，搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉，翻拌均匀。
5.取一较深的杯子，套入裱花袋，将面糊倒入裱花袋中。
6.把面糊挤在不粘烤盘里（若非不粘烤盘，需垫油纸），要薄些，这样才更脆。
7.放入预热好的烤箱，中层，上下火，110度烤约12分钟，表面呈金黄色即可。
8.取出，晾凉，密封保存。
9.香甜酥脆。
小贴士：
烘烤所需时间、温度根据自家烤箱确定。
感谢您阅读“97美食网”的《糯米芝麻小饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糯米美食专题，希望您能喜欢！
