没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？也许下面的“红薯芝麻小饼”正合你意！请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：红薯3个，糯米粉4勺，白芝麻适量，
辅料：：白糖适量，
红薯芝麻小饼的做法步骤：
1.红薯蒸熟。
2.去皮压成泥（这里用了3个小红薯）。
3.加入糯米粉和白糖。
4.揉成稍硬一点的面团。
5.白芝麻备好。
6.将面团分成小剂子，然后手上抹上一点点油、把剂子做成小饼。
7.裹上白芝麻、用手轻轻拍打一下。
8.全部做好备用。
9.平底锅放油烧热、放入小饼。
10.中小火煎至两面金黄即可。
11.成品图。
12.成品图。
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红薯小饼干
食材明细：
主料：：白心红薯400克，石磨面粉300克，
辅料：：黑芝麻50克，
红薯小饼干 的做法步骤：
1.原料 红薯400G 简箪石磨老灰面300G 黑芝麻50G红薯煮熟透去皮
2.去皮红薯碾压成泥
3.加入面粉，和匀（面粉依次加入，比较好和面，和面过程中碰到红薯的块状或者比较粗的纤维挑出来不要）
4.面团和好的样子
5.取一块面团 用擀面杖擀薄，撒上黑芝麻 切块 擀面过程中需要撒些干面粉以免粘到面板上面（也可以取小丸子大小搓成丸子，压扁擀薄，就是圆形的）
6.电饼铛预热，放入面饼煎
7.煎至脱水，口感是脆的即可
小贴士：
面稍微和硬些 面饼稍微擀薄些哦 （和面用红薯泥直接和不用加水哦）
糯米芝麻小饼
食材明细：
主料：：糯米粉150g，蜂蜜15g，白芝麻适量，水适量，
辅料：：糖20g，
糯米芝麻小饼的做法步骤：
1.准备好食材.
2.蜂蜜先用少量水化开,倒入糯米粉中.
3.将糯米粉添加水揉成柔软的面团.
4.揪一小块面团团成圆球.
5.在盘子里裹上芝麻.
6.电饼铛预热,刷油后将裹好芝麻的糯米球放入电饼铛内,用铲子拍成薄饼状.
7.两面煎至金黄即可.
8.美味出炉啦.
芝麻小饼干
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，玉米油30g，白砂糖30g，低筋粉60g，牛奶10g，
辅料：：黑芝麻适量，
芝麻小饼干的做法步骤：
1.鸡蛋放入白砂糖和玉米油。
2.搅拌均匀。
3.加入牛奶和低筋粉搅拌如图状态。
4.加入黑芝麻搅拌均匀。
5.装入一次性裱花袋。
6.剪小口，挤到烤盘上。
7.烤箱预热上下火170度5分钟。
8.上下火170度20分钟（最后时间段自己调整）。凉透后特别酥，很好吃，记得一定装瓶密封保存，以免上潮。
豆渣芝麻小饼
食材明细：
主料：：面粉100G，植物油20G，黄油20G，牛奶50ML，豆渣50G，
辅料：：黑芝麻适量，盐一点点，
豆渣芝麻小饼的做法步骤：
1.黄油、植物油加糖加发。
2.加入过筛的面粉。
3.加入牛奶。
4.加入豆渣和芝麻，揉成面团；
5.将面团装入裱花袋中，挤在烤盘上。
6.入烤箱200度20分钟左右，烤至金黄色即可。
7.入烤箱200度20分钟左右，烤至金黄色即可。
8.越吃越香啊！
小贴士：
1）温度和时间按自家烤箱的威力适当调整；
2）也可以把面团冷藏一下，擀成薄面片，用模子压出各种形状，饼干卖相会好。
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