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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究,你平时对食材了解比较多吗?小编现在推荐你阅读一下蜜汁莲藕,为方便后续阅读,请你收藏本文。

食材明细:

主料::莲藕适量,玫瑰酱适量,

辅料::蜂蜜适量,

蜜汁莲藕的做法步骤:

1.莲藕切片,焯熟

2.适量玫瑰酱、蜂蜜

3.加入少许清水调成蜜汁

4.淋上调好的蜜汁

5.放上玫瑰酱

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莲藕橘皮蜜汁


俗话说:秋藕最养人。秋藕味肉嫩,营养丰富,非常适宜用于食疗。莲藕味甘,生藕性寒,能清热润肺、凉血化瘀;熟藕性温,可健脾开胃、补心生血、止泻固精。莲藕营养丰富,其中含有大量的碳水化合物、蛋白质,维生素、矿物质的含量也很丰富,也可当水果吃,且藕肉易于消化,适宜滋补。莲藕汤能防治咳嗽,可将带皮莲藕切薄片,同饴糖一起熬汤饮用。莲藕汤还可以消除口腔炎。

橘皮人药称为陈皮,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。患有热伤风、咽炎的上班族宜多饮用。

清热化瘀,止咳化痰莲藕橘皮蜜汁

材料:莲藕4厘米长,饮用水200毫升,蜂蜜、生橘皮适量。

莲藕橘皮蜜汁的做法

1、将莲藕洗净去皮,切成块状。

2、将切好的莲藕和饮用水、生橘皮一起放入榨汁机榨汁。

3、在榨好的果汁内加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

小提示

藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕,藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含粉多,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁;麻花藕呈粉红色,外表粗糙,含淀粉多。

网站小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

蜜汁马蹄莲藕


食材明细:

主料::莲藕2节,马蹄若干,糯米适量,

辅料::红糖适量,冰糖适量,枸杞若干,

蜜汁马蹄莲藕的做法步骤:

1.抱歉,忘记拍塞糯米的照片。这是一个很耗时需要耐心的工序。

2.莲藕塞好糯米后,连接处用牙签固定。连同马蹄一起放入电压力锅,水没过莲藕三分之二即可,加入适量红糖和冰糖。根据个人口味。按煮牛羊肉按钮,煮透。

3.煮好后,开盖凉凉,放约20分钟以上,将煮藕糖水盛出部分,放入炒锅中,加适量生粉,使糖水粘稠,成为勾芡,加入枸杞。最后淋在藕上,完成✅

蜜汁焖莲藕的做法


材料:

莲藕2节,熟白芝麻适量,酱油4勺,白糖1勺,蜂蜜1勺,糯米酒1勺,香油1勺,高汤适量,

蜜汁焖莲藕的做法的做法步骤:

步骤1,莲藕去皮,洗净内外,切片,放入水里泡一会。锅里烧一锅开水,将莲藕焯烫一下,捞出过凉水,洗掉表面的粘液。

步骤2,将酱油4勺白糖1勺蜂蜜1勺糯米酒1勺香油1勺高汤适量放入锅里,大火烧开。

步骤3,放入焯烫好的莲藕。煮开后转小火,并不停的将汁浇到莲藕上。

步骤4,慢慢炖至莲藕完全吸收汤汁,颜色变成褐色。转大火,收汁至汤汁浓稠的时候,撒上熟白芝麻。

自制蜜汁酱料——蜜汁叉烧


食材明细:

主料::五花肉500克,

腌料::白砂糖30克,生抽24克,盐4克,高度白酒8克,芝麻酱6克,蚝油12克,香油1茶匙,豆瓣酱8克,红曲粉4克,麦芽糖16克,

表面涂料::蜂蜜1汤匙,水1/2汤匙,

自制蜜汁酱料——蜜汁叉烧的做法步骤:

1.五花肉洗净,也可以用臀尖肉,带一点点的肥肉,五花肉肥肉会多一点,但我这个不是特别肥,看自己喜欢什么样的叉烧了,厚度大约在2CM,一般卖的肉片都这么厚。

2.将腌料的所有材料混合,调匀,备用。如果芝麻酱不容易调开,就用微波叮一下。

3.将肉腌入腌料中,用手按摩五分钟让肉入味,盖保鲜膜,冰箱冷藏腌1-2天,我腌了一天,中间可以翻一下面,这样入味更好。

4.烤盘上铺好锡纸,放上肉片,将其余的汁也淋上去。(你也可以用烤架,下面铺上锡纸,我是讨厌洗烤架,汁倒上去更入味,不过就难清洗一些,如果是烤架,你就只能刷一些上去)

5.预热200度,烤20分钟,取出刷蜂蜜和水的混合物,再将温度转到175度烤15分钟,取出翻面刷蜂蜜水,再烤15分钟,直到你满意的颜色和肉的成熟度,我之后又烤了20分钟,因为有一些肥肉焦一些好吃。

6.凉了就切片即食,取一碗白米饭,真是很下饭喔。

蜜汁南瓜


食材明细:

主料::老南瓜适量,红枣适量,百合适量,葡萄干适量,

辅料::糖桂花适量,冰糖适量,

蜜汁南瓜的做法步骤:

1.准备所有食材洗净泡发.

2.南瓜切片摆入盘中,红枣百合,葡萄干放在上面.撒点白糖.

3.放入蒸锅,上汽再蒸10分钟.

4.焖几分钟开盖.

5.锅内倒入南瓜汁水,再加点水化开冰糖,放糖桂花拌均匀.

6.淋在蒸好的南瓜上即好.

蜜汁雪梨


食材明细:

主料::雪梨一个,

辅料::蜂蜜适量,

蜜汁雪梨的做法步骤:

1.雪梨削皮后,梨皮放在碗底,梨块也放在碗中加水,水只要没过梨块就可以了

2.把准备好的食材放在电饭煲的笼屉里蒸

3.蒸好后,把梨皮摘出来,等变温后加入蜂蜜即可

小贴士:

秋天到了,吃雪梨可以润肤降燥

蜜汁香蕉


食材明细:

主料::淀粉50克,面包糠100克,香蕉2根,

辅料::鸡蛋3枚,蜂蜜少量,

配料::色拉油5毫升,

蜜汁香蕉的做法步骤:

6.炸好后取出再淋上一点蜂蜜会更美味。

7.煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!

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