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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你平时对食材了解比较多吗?在此,你不妨阅读一下随心三明治(2),希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

主料::切片面包适量,鸡蛋适量,驴肉适量,苦菊适量,

辅料::切片奶酪适量,番茄酱适量,蜂蜜适量,

随心三明治的做法步骤:

1.鸡蛋搅拌,倒入热锅中搅碎,关火

小贴士:

具体夹什么食材完全可以随喜好选择,选择驴肉是因为它的脂肪和热量都较其他肉类低

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米饭三明治(2)


食材明细:

主料::青椒1个,胡萝卜半根,米饭300g,火腿1根,午餐肉20g,

辅料::沙拉汁5g,鸡蛋1个,海苔2张,芝士1片,芝麻2g,黑胡椒1g,植物油3ml,

米饭三明治的做法步骤:

1.胡萝卜、青椒切丝,1个煮鸡蛋,午餐肉切片,火腿去肠衣,准备好芝士片。

2.锅中倒油。

3.先放入胡萝卜丝稍微煸炒一下,盛出。

4.放入青椒、火腿、午餐肉稍微煎一下,盛出。

5.案板上铺一张保鲜膜,上面放海苔。

6.中间放米饭。

7.盖胡萝卜丝、青椒丝。

8.放午餐肉片,浇一层沙拉汁。

9.再盖一层米饭。

10.四周收口包好。

11.保鲜膜紧紧的包裹住,定型。

12. 另一个三明治:重复米饭、青椒、胡萝卜,火腿中间放一个煮鸡蛋,浇一层沙拉汁。

13. 盖芝士片,再盖米饭。

14.收口,包紧。

15.对半切开。

16.撒一点儿芝麻和黑胡椒。

17.鸡蛋跑偏了(捂脸)没露出来它的脸......

18.哈哈~

19.开吃啦~

小贴士:

1.沙拉汁我用的是凯撒沙拉的口味,大家可以根据自己喜好来替换。
2.因为食材都是热的,所以将芝士片包裹进去后化了。

煎蛋三明治(2)


食材明细:

主料::高筋面粉200g,全麦面粉50g,低筋面粉50g,鸡蛋1个,黄瓜1根,香肠80g,芝士片1片,熟芝麻16g,

辅料::黄油15g,沙拉汁10ml,酵母3g,食盐1g,白糖30g,植物油3ml,

煎蛋三明治的做法步骤:

1.全麦面粉、高粉和低粉放入面包桶中。

2.放入熟芝麻。

3.对角线放盐和白糖,中间放入酵母。

4.根据面粉的吸水性,适量的加入清水,开始第一次和面程序。

5.第一次程序结束后,放入室温软化的黄油。

6.开始第二次和面程序。

7.程序结束后,可以拉扯出较韧的薄膜即可。

8.室温进行一发。

9.发好的面团拿出来排气。

10.分成四份,松弛15分钟左右。

11.拿一份面团,擀开,从上至下卷起来。

12.放入吐司盒中。

13. 做好所有的。

14.烤箱中放一碗热水,进行二发。

15.发至7~8分满的时候,加盖吐司盖。

16.预热烤箱,上下火+热风对流220度45分钟左右。烤好以后倒扣放凉即可。

17.锅中倒油,将鸡蛋和香肠煎一下。

18.吐司、黄瓜切片,准备好芝士片。

19.底部铺一层保鲜膜,放吐司片、芝士片、黄瓜片。

20.盖一层吐司片、香肠。

21.放好煎蛋,浇点儿沙拉汁,最后盖一层吐司片。

22.对半切开~

23.丰盛营养的早餐~

24.O(∩_∩)O哈哈~

25. 开吃啦~

小贴士:

1.烤箱设置仅供参考。
2.沙拉汁的口味大家可以根据自己的喜好挑选。

三明治便当(2)


食材明细:

主料::面包两片,鸡蛋适量,芝士适量,牛奶适量,

辅料::油适量,盐适量,醋适量,蔬菜适量,

三明治便当的做法步骤:

1.所需食材。面包片,什么样的都行,有汉堡胚最好。蔬菜水果,可生吃的都行。

2.面包片一面涂上油。黄油或者橄榄油和芝麻香油都行。

3.把涂好的面包,放入烤箱微烤焦。(涂有油的一面朝上放)。

4.鸡蛋加入牛奶打散。口味重的人可适当加盐或黑胡椒,本人喜欢吃本味的鸡蛋,香甜。(鸡蛋的用量,成人每天两枚为益,身体有特殊情况和健身人士除外)。

5.热锅,凉油,倒入鸡蛋液。

6.火关小,翻炒鸡蛋。一定要不停搅拌,防止粘锅。当油温上来时,把火关闭,用余温加热鸡蛋。

7.鸡蛋不用完全炒熟,半凝固状最好。

8.拿出烤好的面包,一面放上鸡蛋和芝士。(根据个人喜好也可另加入培根、番茄酱等)。

9.把准备好的蔬菜和水果,洗好切好。加入油(橄榄油或香油)、醋和盐,油醋汁(我加入了一点儿黑芝麻)。

10.装入便当盒,有颜值有营养,还低卡。搭配一些自制的樱桃坚果酸奶冻,让营养更全面。

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