不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？或许"香菇腐竹汤面"是你正在寻找的内容，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：面条100克，腐竹30克，新鲜香菇30克，
辅料：：酱油适量，盐适量，
香菇腐竹汤面的做法步骤：
1.食材：面条、腐竹（已泡发切段）、新鲜香菇（已洗净切片）
2.烧锅倒油烧热，下入腐竹和香菇翻炒一下。
3.接着，合入面条，加适量的清水。
4.翻动一下煮开。
5.然后，加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.调味翻匀即成。
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香菇火腿汤面
食材明细：
主料：：面条150g，香菇5朵，火腿80g，
辅料：：胡萝卜50g，洋葱30g，盐适量，生抽半汤勺，
香菇火腿汤面的做法步骤：
1.火腿肉块切长条，香菇切片，洋葱和胡萝卜都切成小粒。
2.炒锅热油，放入胡椒粉炸香。
3.火腿和香菇同时放进锅内就可以。
4.加约半汤勺生抽翻炒，把香菇炒变色。
5.加水，同时加盐，放入胡萝卜粒。水的量根据用餐人数掌握，我这些材料都是一人份的。烧开。
6.下入面条，可以选择任何自己喜欢吃的面类。我用的是冷冻手擀面。
7.用筷子搅拌开。
8.煮3分钟中加入洋葱在煮一分钟即可。
小贴士：
香菇要选择新鲜圆满的香菇，干香菇跑法不适合煮面。
材料根据用餐人数添加，我这是一人份。
香菇鸡汤面
食材明细：
主料：：整鸡腿一个，香菇500g，干面条适量，
辅料：：葱末适量，生姜适量，清水适量，料酒适量，
香菇鸡汤面的做法步骤：
1.鸡腿洗净，和姜片一起放入砂锅，加入适量的清水和料酒。
2.大火煮开，撇去浮沫
3.待鸡腿快要熟烂加入香菇一起煮
4.另起锅，加入适量的清水，水开后，加入一小勺盐，将面条煮熟后捞出。浇上鸡汤，最后撒上葱花
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