食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？下面，我们为你推荐了梅豆烧冬瓜，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：梅豆120克，冬瓜315克，
辅料：：生抽适量，白糖一勺，盐少许，鸡精少许，
梅豆烧冬瓜的做法步骤：
1.材料：梅豆、冬瓜
2.将梅豆摘洗干净。
3.捞出待用。
4.将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
5.放在案板上切成小块，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入摘洗干净的梅豆翻炒翻炒。
7.随后，合入切好的冬瓜翻炒一下。
8.接着，加适量的清水煮开。
9.然后，加适量的生抽。
10.加一勺白糖。
11.加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味煮开。
14.最后，煮至冬瓜熟软，即成。
15.盛出，装盘。
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大油方烧梅豆
食材明细：
主料：：梅豆185克，大油方155克，
辅料：：酱油适量，盐适量，白糖适量，味精适量，
大油方烧梅豆的做法步骤：
1.食材：梅豆（已摘洗）、大油方。
2.将大油方放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入摘洗好的梅豆翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的大油方，加适量的清水。
5.加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的白糖。
8.调味烧煮开。
9.然后，烧煮至梅豆熟透，加适量的味精。
10.翻匀，即成。
梅豆烧小素鸡
食材明细：
主料：：梅豆145克，小素鸡两段，
辅料：：生抽适量，白糖适量，盐少许，鸡精少许，
梅豆烧小素鸡的做法步骤：
1.材料：梅豆、小素鸡
2.将梅豆摘洗干净。
3.捞出待用。
4.将小素鸡放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。
6.随后，锅内留底油，下入炸好的小素鸡和摘洗干净的梅豆翻炒一下。
7.接着，加入一些清水煮开。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味煮开。
13.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
14.出锅，装盘。
梅豆烧胡萝卜
食材明细：
主料：：胡萝卜250克，梅豆160克，
辅料：：酱油适量，盐适量，白糖适量，
梅豆烧胡萝卜的做法步骤：
1.食材：胡萝卜（已清洗去皮）、梅豆（已摘洗）。
2.将胡萝卜放在案板上切成滚刀块。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜和摘洗好的梅豆翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水。
5.加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的白糖。
8.调味烧煮开。
9.然后，烧煮至胡萝卜熟软、梅豆熟透，即成。
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