香菇木耳鱼片粥

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，你记忆中最深的食材是什么？有请驻留片刻，小编为你推荐香菇木耳鱼片粥，欢迎大家参考阅读。

食材明细：

主料：：大米三汤匙，

辅料：：香菇适量，黑木耳适量，马面鱼片一个，

配料：：盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，

香菇木耳鱼片粥的做法步骤：

1.首先把大米泡一到两个小时，我感觉这样大米会更容易煮软。然后加水放到电饭煲里，按煮粥档。

2.这是提前泡发的黑木耳和香菇。

3.洗干净后尽量切成小丁状，我喜欢这样的口感。

4.由于是我一个人的量，所以所有的食材都是很少。

5.这是我在网上买的温州特产，生马面鱼片。味道不加任何调料就很鲜美的。

6.把马面鱼片用厨房剪刀处理成小块。

7.待米粥煮到半个小时的时候把香菇和黑木耳放进去。由于鱼片非常好熟，所以，一个小时的时候再把鱼片放进去。

8.哈哈~香喷喷的香菇木耳鱼片粥做好了，再加入少许盐、鸡精、胡椒粉（这个也可以不放，因为本人个人喜好的原因），这样就可以了。

9.很美味的，我做的这个量大概可以盛两小碗。

10.出锅啦~~~~~快吃吧。

11.这个就是我用的电饭煲啦。

12.这个是之前做的，里面加了胡萝卜丁，其实食材可以自由搭配的。只是因为有次宿舍里没有任何新鲜的蔬菜了，才会想起来做这款零难度的粥，做完后突然发现非常美味啊。

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养颜粥品——木耳香菇粥

食材明细：

主料：：大米适量，

辅料：：香菇适量，木耳适量，南瓜适量，玉米渣适量，

养颜粥品——木耳香菇粥的做法步骤：

1.木耳、香菇泡发。

2.电饭锅中煮大米和玉米渣。同时准备配料，南瓜切小块，木耳和香菇切丝。

3.将南瓜块、木耳香菇放入电饭锅，继续煮半个小时，煮的稠稠的就可以出锅啦！可以撒一点点葱花哦！

木耳鱼片

食材明细：

主料：：青鱼片250g，红青椒50g，油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，料酒适量，

辅料：：木耳50g，葱末5g，水淀粉10g，姜末5g，

木耳鱼片的做法步骤：

1.启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃把草鱼净肉身切戍片加盐鸡精料酒鸡蛋清1个生粉抓匀备用木耳洗净备用

2.启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃青淑洗净切块胡萝卜去皮切片备用

3.启动： 自动启动时间： 10 S温度： 200 ℃锅内放油

4.启动： 自动启动时间： 180 S温度： 180 ℃将鱼片分批放入锅中过油待鱼身发白涝出控油(分2批过油)

5.启动： 自动启动时间： 7 S温度： 180 ℃锅内留10G油烧热放入葱姜末炒香

6.启动： 自动启动时间： 30 S温度： 180 ℃放入木耳胡萝卜青椒炒

7.启动： 自动启动时间： 10 S温度： 180 ℃加入盐糖料酒 水糖鸡精

8.启动： 自动启动时间： 7 S温度： 180 ℃加入水淀粉勾欠

9.启动： 自动启动时间： 5 S温度： 180 ℃倒入鱼片翻炒出锅

青椒木耳鱼片

食材明细：

主料：：龙利鱼一块，青椒2个，黑木耳适量，红葱头2个，

辅料：：盐少许，胡椒碎少许，生抽适量，

青椒木耳鱼片的做法步骤：

1.龙利鱼解冻后，洗净，斜切成鱼片，不用太薄，用胡椒碎和少许盐腌制10分钟。（盐少一点，后面还要调味，否则会太咸）

2.青椒洗净，掰成块，红葱头（用洋葱也可以）去皮洗净，切丝。

3.黑木耳提前泡软，洗净后，放入水中稍煮2分钟左右，捞出，沥干水分。

4.将腌制好的鱼片，放入开水中，煮至鱼片变白，捞出，沥干水分。

5.锅烧热，倒油，放入红葱头丝炒香。

6.放入青椒片，炒至青椒断生（喜欢吃软一点的，可以加适量水煮一会）。

7.倒入黑木耳，加入适量生抽，炒匀。

8.最后倒入煮好的鱼片，轻轻炒匀即可。

虾仁鱼片粥

食材明细：

主料：：大米适量，虾适量，龙利鱼一块，

辅料：：盐适量，生姜少许，

虾仁鱼片粥的做法步骤：

1.生姜洗净，放入蒜臼中捣成姜泥。

2.虾去壳洗净，切成合适大小的块；龙利鱼解冻后洗净，擦干水分，切成鱼片，加入料酒和少许盐抓匀腌制。

3.大米淘洗干净，加入适量水和步骤1中捣好的姜泥，按“粥汤”键煮粥。（按照自己平时煮粥的习惯）

4.将煮好的粥倒入煮锅中，加入腌好的虾仁和鱼片，再次开火煮至虾仁鱼片熟，加盐调味。

5.盛入碗中，撒少许葱花。

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