中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材的看法是怎么样的呢？我们的小编特意搜集并整理了小油豆腐烧梅豆，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：梅豆145克，油豆腐75克，
辅料：：生抽适量，盐适量，白糖适量，
小油豆腐烧梅豆的做法步骤：
1.食材：梅豆（已摘洗）、小油豆腐
2.烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆和小油豆腐翻炒翻炒。
3.接着，加适量的清水。
4.加适量的生抽。
5.加适量的白糖。
6.加适量的盐。
7.调味煮开。
8.然后，烧煮至汤汁差不多了，即成。
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尖椒油豆腐炒梅豆
食材明细：
主料：：梅豆130克，尖椒70克，油豆腐90克，
辅料：：生抽适量，白糖适量，盐适量，
尖椒油豆腐炒梅豆的做法步骤：
1.食材：梅豆（已摘洗）、尖椒（已清洗切开）、油豆腐
2.将油豆腐放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆和切好的油豆腐翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀，即成。
梅豆烧小素鸡
食材明细：
主料：：梅豆145克，小素鸡两段，
辅料：：生抽适量，白糖适量，盐少许，鸡精少许，
梅豆烧小素鸡的做法步骤：
1.材料：梅豆、小素鸡
2.将梅豆摘洗干净。
3.捞出待用。
4.将小素鸡放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。
6.随后，锅内留底油，下入炸好的小素鸡和摘洗干净的梅豆翻炒一下。
7.接着，加入一些清水煮开。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味煮开。
13.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
14.出锅，装盘。
小油豆腐烧排骨
食材明细：
主料：：排骨220克，小油豆腐70克，
辅料：：桂皮适量，大料适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，冰糖适量，味精适量，
小油豆腐烧排骨的做法步骤：
1.食材：排骨（已清洗焯水），小油豆腐、桂皮、大料、冰糖。
2.烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3.接着，合入小油豆腐。
4.搁入桂皮和大料，加适量的清水。
5.加适量的料酒。
6.加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加入冰糖。
9.调味烧煮开。
10.然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
11.炒匀，即可。
小油豆腐烧土豆
食材明细：
主料：：土豆350克，小油豆腐60克，
辅料：：生抽适量，白糖适量，盐适量，
小油豆腐烧土豆的做法步骤：
1.食材：土豆（已清洗去皮）、小油豆腐
2.将已清洗去皮的土豆放在案板上切成小块。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和小油豆腐翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水。
5.加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.调味煮开。
9.然后，烧煮煮汤汁差不多了、土豆熟软，即成。
小油豆腐烧花菜
食材明细：
主料：：花菜290克，小油豆腐75克，
辅料：：酱油适量，盐适量，白糖适量，味精适量，
小油豆腐烧花菜的做法步骤：
1.食材：花菜（已掰成小朵清洗）、小油豆腐。
2.烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒一下。
3.接着，合入小油豆腐，加适量的清水。
4.加适量的酱油。
5.加适量的盐。
6.加适量的白糖。
7.调味烧煮开。
8.然后，烧煮至汤汁差不多了、花菜熟软，加适量的味精。
9.炒匀，即成。
【宁波】小油豆腐烧排骨
食材明细：
主料：：排骨355克，小油豆腐50克，
辅料：：桂皮适量，大料适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，
【宁波】小油豆腐烧排骨的做法步骤：
1.食材：排骨（已清洗焯水）、小油豆腐、桂皮、大料
2.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
3.接着，合入小油豆腐，搁入桂皮和大料翻炒一下。
4.然后，加适量的清水。
5.加适量的料酒。
6.加适量的酱油。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.最后，煮至汤汁差不多了，即成。
油豆角烧小油豆腐
食材明细：
主料：：油豆角135克，小油豆腐95克，
辅料：：酱油适量，盐适量，白糖适量，味精适量，
油豆角烧小油豆腐的做法步骤：
1.食材：油豆角（已摘洗）、小油豆腐。
2.将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的油豆角翻炒一下。
4.接着，合入小油豆腐，加适量的清水。
5.煮开。
6.然后，加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的白糖。
9.调味烧煮开。
10.最后，烧煮至差不多了，加适量的味精。
11.炒匀，即成。
梅豆烧冬瓜
食材明细：
主料：：梅豆120克，冬瓜315克，
辅料：：生抽适量，白糖一勺，盐少许，鸡精少许，
梅豆烧冬瓜的做法步骤：
1.材料：梅豆、冬瓜
2.将梅豆摘洗干净。
3.捞出待用。
4.将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
5.放在案板上切成小块，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入摘洗干净的梅豆翻炒翻炒。
7.随后，合入切好的冬瓜翻炒一下。
8.接着，加适量的清水煮开。
9.然后，加适量的生抽。
10.加一勺白糖。
11.加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味煮开。
14.最后，煮至冬瓜熟软，即成。
15.盛出，装盘。
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