食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你平时对食材了解比较多吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“什么都不像的面食”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：面粉适量，猪肉适量，红薯粉适量，
辅料：：葱2棵，姜适量，白菜叶适量，
配料：：盐适量，十三香适量，蚝油适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，
什么都不像的面食的做法步骤：
1.猪肉让卖肉的打成馅
2.所有材料洗好备用
3.姜先切片，再切沫成末，告诉大家一个好方法，很快就能把姜切成末，我是用刀把锤的，这样很快就成沫了，呵呵
4.就像这样
5.是不是很好，这样稍微切一下就行了
6.葱，白菜叶切碎放着备用
7.把切好的白菜放到肉馅里加上盐拌匀
8.红薯粉下锅里煮，直煮到软，捞出
9.控干水放到案板上
10.切成碎碎，只是红薯粉比较粘，稍微放一点盐就好些
11.把配料放进馅里
12.加上所有调料，顺时针搅拌均匀
13.搅拌均匀后放着备用，然后弄面皮
14.我拌好馅往后一看，哎呀我的妈呀，我爸已经切面皮子了，没拍到老爸和面的步骤就算了，唉，我心里当即那个郁闷呀，这还是包饺子的皮吗？可能有人说这是包馄饨的皮，可包法吃法却不是
15.馅放的少一点，我爸把面皮是使用面条机挤压出来的
16.这不就成这样的了，这还是好看的了
17.大家看这一堆，整的就跟真正的银子似的
18.下锅了，煮两滚，第一滚开后点点凉水，再开后就可以捞出起锅了
19.捞出来放碗里，先拍一个先
20.汁子：把生抽，醋，少许盐，味精，和香油混在一起搅拌好，就可以吃了，喜欢吃蒜的可以把蒜捣碎放进汁子。直到吃之前我还在郁闷，嫌我爸没有弄饺子皮，可是一吃，什么埋怨都没有了
21.开吃吧
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面食
食材明细：
主料：：瘦肉适量，香菇适量，荸荠适量，冬笋适量，胡萝卜适量，豆干适量，葱适量，
辅料：：盐适量，植物油适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，香油适量，
面食的做法步骤：
1.选取适量瘦肉剁成肉末，加少许淀粉、料酒、盐、生抽拌匀腌制10分钟
2.香菇、荸荠、胡萝卜、冬笋、豆干切成丁
3.锅中放油烧热，下入腌制好的肉末滑炒至变色
4.加入其它切好的蔬菜丁，翻炒，加适量水盖盖焖3分钟
5.放葱花，加盐、料酒、生抽调味
6.炒好的蔬菜馅盛出
7.取一张面食皮，放入适量馅
8.从一边开始网速卷盖住馅
9.再卷一次
10.两头捏在一起，像个元宝
11.锅中放水烧开，放入面食，用勺背轻推不是粘锅，中途点一次冷水，馅已经炒熟，面皮烧熟就可了
12.用葱花、生抽、少许盐、香油调成调味汁，吃时浇在面食上拌匀，也可根据自己喜好加点陈醋更好吃。
宝宝面食
材料基本上都是泥很软，8个月以上宝宝都可以吃奥
材料：
虾50克，山药100克，胡萝卜30克，面粉30克，鸡蛋1个，花生油少量，盐少量，小葱1根，
宝宝面食的做法步骤：
步骤1，山药，虾分别打成泥，胡萝卜切丝，小葱切碎，加入鸡蛋
步骤2，加入面粉，少量盐，搅拌
步骤3，一个小饼取一调羹的量，这些材料可以做7-8个小饼。
步骤4，电饼铛预热加入少量油，加入糊糊煎2-3钟，煎至两面金黄色即可。
步骤5，哒哒，香喷喷的小饼出锅啦！
如何选购速冻面食？速冻面食的选购技巧
由于速冻面米食品具有方便、卫生、营养等优点，受到消费者的普遍欢迎。速冻面米食品是以大米、小麦粉等粮食为主要原料，由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分别组成馅料，采用速冻工艺加工制成并在冻结条件下运输、贮存及销售的产品。那么在选购速冻米面食品时该注意些什么呢？
速冻面食的选购技巧1、注意销售商店的贮藏条件。
速冻面米食品要求保存在18℃以下的冷冻条件。如果销售商店无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到18℃，则产品质量得不到保证，不宜购买。
3、注意产品包装。
选择包装密封完好、包装袋内产品无黏结、无破损和变形的产品。包装袋内应无或仅少量冰屑。如袋内有较多冰屑的话，有可能是产品解冻后又冻结造成。不要购买已解冻或解冻后又冻结的食品。这种食品的质量已受到影响。
2、尽可能购买包装产品。
目前，有些商店出售散装的速冻食品。这些食品虽然价格相对便宜，但容易受到污染，不符合食品卫生要求，因此尽可能不要购买散装速冻食品。
4、注意看产品标签。
速冻面米食品的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量、配料表等要求外，还应标明保存条件，生、熟制、食用方法。如果是含馅料产品，还应标明馅料含量。消费者可通过比较标签上的内容，选购到价廉物美的速冻食品。
5、每次选购应在最后才取速冻食品。
如不马上食用，则要尽快放入冰箱的冷冻室，以免离开冷冻链时间太长，影响产品品质。
6、不要将已解冻过的速冻食品再次进行冷冻。
因为那样食品品质定不如前。
#面食#鸡蛋面
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，面粉二两，
辅料：：水适量，盐一勺，辣椒油一大勺，葱花少许，熟黑芝麻少许，鸡精少许，
#面食#鸡蛋面的做法步骤：
1.碗里打入两个鸡蛋，打散。
2.加入面粉和少许水搅拌均匀。
3.搅拌成没有疙瘩的面糊。
4.把面糊装入裱花袋，烧开热水。
5.水开后把面糊挤到开水里。
6.煮面五分钟。
7.煮好后捞出。
8.把面倒入碗里加入辣椒油，盐，鸡精，黑芝麻和葱花。
花样面食～绣球的做法
材料：
黄色面团用料：，蒸熟的南瓜泥160g，面粉280克，酵母粉3g，白色面团用料：，清水60g，面粉110g，酵母粉1g，黑色面团用料：，可可粉8g，面粉110g，清水63g，酵母粉1g，绿色面团用料：也不知道怎么回事，不知叫什么颜色了。，青菜汁70g，面粉110g，酵母粉1g，，
花样面食～绣球的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜泥温热时加入酵母粉，放置几分钟，让其自然融化。
步骤2，加入面粉，用筷子挑成絮状。
步骤3，和成光滑的面团。
步骤4，盖上湿布，发酵至两倍大，用手戳个小孔不会回缩，里面明显的蜂窝状，另3种面团也同样的方法做好。
步骤5，把发好的4种面团，加入少许的干粉，再次揉揉光滑。
步骤6，四种面团分成20克一份，搓圆。
步骤7，每种颜色取一个，搓成同样长度条，叠成一个井字。
步骤8，顺时针1压2，3压4，5压6，7压8，
步骤9，在反时针，下面那根压上面这一根，就回到了最开始那个井字的模样，下一轮再顺时针，然后再反时针，重复。
步骤10，全部做好，把接头压紧。
步骤11，翻过来，放上一个30克黄色的面团。
步骤12，包起，捏紧，口子朝下。
步骤13，放入蒸锅，放置10分钟。
步骤14，水开后蒸15分钟，闷3分钟即可。
步骤15，这是没蒸的颜色。
步骤16，这个是蒸好的，挺漂亮的哦。
面食~葱花卷的做法
小时候跟妈妈去赶集，都会要妈妈给我买葱花卷，边走边撕着吃，那种感觉到现在都很难忘
材料：
面粉200g，酵母2g，糖10g，温水105g，盐、葱、油适量，，
面食~葱花卷的做法的做法步骤：
步骤1，温水中加入酵母粉，糖放置几分钟，让其自然融化。
步骤2，加入面粉，合成面团。
步骤3，盖上湿布发酵至两倍大。
步骤4，把发好的面团加入少许的干粉揉揉光滑，擀成面片。
步骤5，均匀地抹上一层油撒上葱花和盐。
步骤6，卷起成条。
步骤7，切成小段。
步骤8，两个小段对叠，用筷子朝中间压出一条痕，拉长，两手朝反方向拧
步骤9，两头对接，对接的地方朝下。
步骤10，放入蒸锅盖盖静置10分钟。
步骤11，上汽后蒸12分钟闷3分钟
面食猫耳朵
食材明细：
主料：：面粉适量，虾适量，豆芽适量，木耳适量，土豆适量，豆角适量，瘦肉丁适量，
面食猫耳朵的做法步骤：
1.和面时加些盐，切成指甲丁大小，在面板上搓成猫耳朵。
2.虾、木耳、豆芽、土豆、豆角、瘦肉均切成丁丁，炒好备用。
3.水烧开，下猫耳朵。
4.点水，煮三至四开。
5.把炒好的菜倒入锅中，搅匀。
6.出锅，吃时加些辣酱或蒜，汤汤水水，热辣热辣，真过瘾。
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