食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？下面，我们为你推荐了夜开花粉丝包子，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：面粉适量，夜开花适量，粉丝适量，火腿适量，
辅料：：葱姜适量，
配料：：食用油适量，香油适量，蚝油适量，十三香适量，鸡精适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，
夜开花粉丝包子的做法步骤：
1.将面粉揉成三光面团，盖上保鲜膜，温暖处进行醒发。
2.夜开花洗净擦丝，放盐腌制十分钟，挤出多余水分。
3.粉丝凉水泡软。
4.火腿切丁，葱姜切末，将夜开花，粉丝，火腿混合后放入调料搅拌均匀。
5.面团发酵至两倍大即可。
6.排气后，将面团切成大小合适的小剂子。
7.擀成中间厚四周薄的包子皮。
8.包入馅料。
9.进行二次醒发20分钟。
10.开水上锅，20分钟后虚蒸5分钟即可。
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蟹肉棒夜开花煮粉丝
食材明细：
主料：：夜开花300克，蟹肉棒4根，粉丝40克，
辅料：：盐适量，味精适量，
蟹肉棒夜开花煮粉丝的做法步骤：
1.食材：夜开花、蟹肉棒、粉丝
2.将蟹肉棒撕去包装纸放在案板上切开，待用。
3.将夜开花去皮清洗一下。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.翻动一下煮开，煮至夜开花熟软。
8.然后，合入粉丝和切好的蟹肉棒翻动一下煮开。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味翻匀即成。
番茄夜开花
食材明细：
主料：：夜开花一根，番茄两个，
辅料：：番茄酱适量，白糖适量，盐少许，鸡精少许，
番茄夜开花的做法步骤：
1.材料：夜开花、番茄
2.将夜开花去皮清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.将番茄去蒂清洗一下。
5.放在案板上切成块，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7.随后，加适量的水煮开、煮至断生熟软。
8.接着，合入切开的番茄翻炒一下煮开。
9.然后、搁入适量的番茄酱。
10.加适量的白糖。
11.加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅，装盘。
酸菜炒夜开花
食材明细：
主料：：夜开花一根，酸菜适量，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
酸菜炒夜开花的做法步骤：
1.材料：夜开花（瓠子）
2.酸菜
3.将夜开花去皮清洗一下、捞出。
4.放在案板上切成片，待用。
5.将酸菜放在案板上切碎，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7.随后，加适量的水煮开、煮至夜开花熟软。
8.接着，合入切碎的酸菜翻炒一下。
9.然后，加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.盛出，装盘。
夜开花煮粉皮
食材明细：
主料：：夜开花165克，粉皮135克，
辅料：：牛肉酱适量，生抽适量，盐适量，
夜开花煮粉皮的做法步骤：
1.食材：夜开花（已去皮清洗切片）、粉皮、牛肉酱
2.烧锅倒油烧热，下入已切好的夜开花翻炒翻炒。
3.接着，加适量的清水煮开至熟。
4.然后，合入粉皮翻动一下煮开。
5.最后，加适量的牛肉酱。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
枸杞炒夜开花
食材明细：
主料：：夜开花1根，枸杞适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
枸杞炒夜开花的做法步骤：
1.食材：夜开花
2.枸杞（已泡）
3.将夜开花去皮用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
5.接着，加适量的清水煮开至夜开花断生变软。
6.然后，合入枸杞，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
杏鲍菇烧夜开花
食材明细：
主料：：夜开花315克，杏鲍菇140克，
辅料：：生抽适量，白糖1勺，盐适量，
杏鲍菇烧夜开花的做法步骤：
1.材料：夜开花、杏鲍菇
2.将杏鲍菇清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.将夜开花去皮清洗一下。
5.放在案板上切成滚刀块。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和杏鲍菇翻炒翻炒。
7.接着，加适量的水煮开。
8.然后，加适量的生抽。
9.加入一勺白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.最后，煮至夜开花熟软，即成。
13.出锅，装盘。
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