中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材了解有多少呢？小编特意收集和整理了豆角排骨，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：排骨适量，豆角适量，
辅料：：葱姜蒜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，冰糖适量，香油适量，豆豉油适量，花椒几颗，干红椒几颗，八角一个，
豆角排骨的做法步骤：
4.加入排骨翻炒，加上一勺豆豉油翻炒。
5.加入酱油继续翻炒片刻。
6........
7.加开水，烧开转中小火慢炖40分钟左右至排骨熟烂，加冰糖。
8.加入洗净的豆角，继续闷几分钟，至豆角熟透。
9.出锅前加调味料。
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排骨豆角土豆
食材明细：
主料：：排骨3根，土豆3个，豆角1斤，
辅料：：葱2个，姜3片，蒜4掰，花椒少许，干辣椒3个，桂皮少许，白糖少许，老抽2勺，鸡精1勺，盐2勺，十三香1勺，蚝油1勺，料酒2勺，八角少许，香叶少许，
排骨豆角土豆的做法步骤：
1.准备食材。
2.排骨焯水，放料酒。
3.捞出洗净滤干。
4.起锅烧热放白糖烧糖色，小火，变成泡泡。
5.放入排骨，翻炒上糖色，然后放入老抽，盐翻炒，最好放入，香叶，八角，桂皮，花椒，辣椒姜，翻炒。
6.炒几分钟，放入水，放入葱结，盖盖子煮排骨，煮至8分熟。
7.最后放入豆角，土豆，蚝油，鸡精，十三香不要翻动。
8.用筷子扎动土豆，放入蒜末盖盖焖1分钟。
9.翻拌均匀，完成✅！装盘。
小贴士：
盐的多少，看自己口味。
豆角烧排骨
食材明细：
主料：：小排骨500克，豆角400克，
辅料：：葱1棵，姜5克，八角2枚，桂皮1小段，酱油30ml，黄酒30ml，盐5克，冰糖少许，
豆角烧排骨的做法步骤：
1.葱切段，姜切片， 八角掰散备用。
2.将豆角洗净掰成长段备用。
3.煮锅里加足量的凉水倒入排骨大火烧开，撇净浮沫，捞出用凉水洗净沥干水分。
4.炒锅里加入少许油烧热，爆香葱姜、八角、桂皮。
5.加入排骨炒香倒入黄酒，酱油炒匀。
6.倒入足量的热水，少许冰糖，大火烧开，转小火加盖焖煮40分钟。
7.加入豆角，盐翻炒均匀，加盖续煮至豆角断生。
8.大火将汤汁收干即可。
排骨焖豆角
食材明细：
主料：：排骨适量，豆角适量，
辅料：：玉米油适量，豆瓣酱一勺，
排骨焖豆角的做法步骤：
1.排骨用开水过滤一下，豆角切断洗干净沥干水分备用
2.不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒排骨片刻
3.倒入适量水，加入一勺豆瓣酱，焖至15分钟
4.加入豆角，大火焖5分钟，
5.盛盘，成品图。
排骨炒豆角
食材明细：
主料：：排骨适量，豆角适量，
辅料：：姜片适量，淀粉适量，油适量，
配料：：生抽适量，盐适量，糖适量，
排骨炒豆角的做法步骤：
1.排骨，豆角，姜片。
2.排骨洗干净，用淀粉，生抽，盐，糖腌制一下。
3.豆角洗净摘成小段，灼水。
4..先把排骨炒熟。
5.加入灼过水的豆角翻炒。
6.撒上一点水，盖上盖子焖一焖，最后撒点盐调味，在翻炒几下就可以起锅。
豆角干炖排骨
食材明细：
主料：：豆角干100g，排骨350g，
辅料：：盐适量，酱油适量，蚝油适量，蒜头2个，
豆角干炖排骨的做法步骤：
1.豆角干洗净备用。
2.蒜头。
3.排骨。
4.排骨焯水捞起沥干水份。
5.锅中放油，将排骨炒香。
6.放入酱油、蚝油、盐入味。
7.倒入豆角干翻炒。
8.将炒入味的排骨豆角干铲至砂锅，加适量清水。
9.大火煮开后放入蒜头，上盖小火慢炖45分钟。
10.时间到，关火。
11.成品，排骨配着豆角干又香又下饭。
排骨豆角炖粉条
食材明细：
主料：：豆角500G，颈骨500G，
辅料：：粉条一小把，葱一颗，姜几片，
配料：：盐一勺，糖两勺，醋半勺，花椒5粒，八角3粒，生抽两勺，老抽半勺，味精半勺，
排骨豆角炖粉条的做法步骤：
1.锅内油烧热，把豆角炒到水分蒸发，表皮起皱
2.然后炖骨头，用葱姜，八角花椒炝锅，放入骨头炒，放入糖，老抽，生抽，料酒，一半的盐，少许醋，加入热水，没过骨头最后好，大火烧开，小火慢炖
3.用温水或热水泡软粉条，我用的是纯东北土豆粉，第二天吃，会劲道QQ的呢！
4.骨头炖大概50分钟后加入剩下的盐，豆角和泡好的粉条，用中火炖。
5.看到豆角炖到这种酥软粉条透明就加入味精大火收汁。
6.(*^__^*) 还剩下点粉条 弄了个芹菜炒粉
感谢您阅读“97美食网”的《豆角排骨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了排骨炖豆角的做法专题，希望您能喜欢！
