俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材了解较多？小编花时间专门编辑了排骨豆角，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：排骨250克，豆角500克，
辅料：：八角0.5个，白芷1个，酱油6克，盐巴6克，辣椒3个，葱0.5棵，大蒜3个，鸡精3克，
排骨豆角的做法步骤：
1.主角洗干净准备好备用
2.配菜切好备用
4.放入八角和白芷
5.放入排骨，反复翻炒，加入酱油上色
6.等排骨上色后加入豆角，再放一勺盐巴，保持豆角在翻炒过程保持绿色
7.加入温水大火煮五分钟，小火18分钟
8.最好放入鸡精和适量盐巴，收干水分
9.出锅咯，香喷喷滴菜，配着面条，米饭都是不错滴。
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排骨豆角土豆
食材明细：
主料：：排骨3根，土豆3个，豆角1斤，
辅料：：葱2个，姜3片，蒜4掰，花椒少许，干辣椒3个，桂皮少许，白糖少许，老抽2勺，鸡精1勺，盐2勺，十三香1勺，蚝油1勺，料酒2勺，八角少许，香叶少许，
排骨豆角土豆的做法步骤：
1.准备食材。
2.排骨焯水，放料酒。
3.捞出洗净滤干。
4.起锅烧热放白糖烧糖色，小火，变成泡泡。
5.放入排骨，翻炒上糖色，然后放入老抽，盐翻炒，最好放入，香叶，八角，桂皮，花椒，辣椒姜，翻炒。
6.炒几分钟，放入水，放入葱结，盖盖子煮排骨，煮至8分熟。
7.最后放入豆角，土豆，蚝油，鸡精，十三香不要翻动。
8.用筷子扎动土豆，放入蒜末盖盖焖1分钟。
9.翻拌均匀，完成✅！装盘。
小贴士：
盐的多少，看自己口味。
豆角烧排骨
食材明细：
主料：：小排骨500克，豆角400克，
辅料：：葱1棵，姜5克，八角2枚，桂皮1小段，酱油30ml，黄酒30ml，盐5克，冰糖少许，
豆角烧排骨的做法步骤：
1.葱切段，姜切片， 八角掰散备用。
2.将豆角洗净掰成长段备用。
3.煮锅里加足量的凉水倒入排骨大火烧开，撇净浮沫，捞出用凉水洗净沥干水分。
4.炒锅里加入少许油烧热，爆香葱姜、八角、桂皮。
5.加入排骨炒香倒入黄酒，酱油炒匀。
6.倒入足量的热水，少许冰糖，大火烧开，转小火加盖焖煮40分钟。
7.加入豆角，盐翻炒均匀，加盖续煮至豆角断生。
8.大火将汤汁收干即可。
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