食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编经过搜集和处理，为你提供萝卜花，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：白萝卜1根，紫薯2块，
辅料：：盐适量，鸡精适量，香油适量，
配料：：醋适量，
萝卜花的做法步骤：
1.把白萝卜切成片
2.紫薯蒸熟，碾碎，加凉开水
3.倒入萝卜片，腌制一天。
4.吃的时候控干水，加盐，鸡精，醋，香油一拌，摆成花形就可以了
小贴士：
我把萝卜泡的时间有点短，颜色有点浅。
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翡翠萝卜花
食材明细：
主料：：青萝卜半根，
辅料：：鸡蛋2个，黄豆酱1勺，
翡翠萝卜花的做法步骤：
1.青萝卜（白萝卜、心里美萝卜都可以）去皮，皮可以留着拌菜吃。
2.对半切开。
3.切成半圆形片。
4.入开水中煮熟，大约煮五六分钟，煮至萝卜变软即可。
5.捞出过凉水。
6.把焯好的萝卜片摆成花朵。
7.一层层摆好，中间留一个小凹坑。
8.放上一个小浅碟。
9.锅里多加点油烧热，打入两个鸡蛋。
10.不用打散，直接用铲子绞碎即可。
11.加入1勺黄豆酱。
12.翻炒均匀，加点葱花。
13.搅匀即可。
14.把做好的鸡蛋酱盛入小碟里就可以上桌吃了。
15.青萝卜是公婆种的，没用任何化肥农药，吃起来甜甜的，一点都不辣。
樱桃萝卜花
为了给妈妈买同济维E霜，周末的时候去了趟汉口，顺便逛了逛武商超级生活馆，在里面看到樱桃小萝卜，看着很可爱就买了一盒回来，做了几朵樱桃萝卜花，用简单制造美丽。
美食如花绽放---樱桃萝卜花
原料：樱桃、小萝卜
樱桃萝卜花的做法
1、将樱桃小萝卜洗干净。
2、切去两头。
3、用两根筷子放在小萝卜两边。
4、切成薄片，不切断。
5、将小萝卜转个方向，继续切十字。
6、依次切好其它的。
7、切好的小萝卜根据自己的喜好，可以用一些糖醋汁泡着吃，也可以扔进泡菜罐泡一下再吃。
小贴士：
因为切开后，萝卜丝很细碎，不管是用糖醋汁泡还是直接扔泡菜罐，都不需要很长时间。
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
甜酸萝卜花
食材明细：
主料：：萝卜一个，
辅料：：干辣椒4颗，白醋适量，白糖适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，
甜酸萝卜花的做法步骤：
1.白萝卜切薄片后，用盐和糖拌匀，脱水，去萝卜的呛味
2.将炒香的辣椒，用刀把子捣碎，加入白醋，生抽，老抽盐，白糖拌匀后备用。
3.将腌制好的萝卜片，加入刚刚调好汁，再腌制一小时后，一层层的叠加摆盘，鲜辣椒剪两刀，用水泡开，摆盘出菜。
茄汁萝卜花
食材明细：
主料：：白萝卜300克，
辅料：：番茄酱适量，糖适量，白醋适量，盐适量，淀粉适量，
茄汁萝卜花的做法步骤：
1.准备好白萝卜和番茄酱。
2.将白萝卜去皮，切成圆柱形。
3.在圆柱形萝卜切面上，切上花刀，底部不要切段。切好的萝卜花上撒上盐，腌制10分钟。
4.腌好的萝卜挤去水分，均匀的沾上淀粉。
5.抖去多余的淀粉。
6.取一小碗加入番茄酱 糖 白醋 淀粉 和少量的清水搅拌均匀备用。
7.锅中注入油，下入裹满淀粉的萝卜。
8.炸至金黄后捞出沥油后码放在盘中。
9.锅中留底油，下倒入调好的料汁，烧制浓稠。
10.浇在炸好的萝卜上即可。
小贴士：
腌制好的萝卜一定要挤干水分，否则淀粉粘裹不均匀。
糖醋樱桃萝卜花
准备好食材。将食盐和白糖放入白醋中搅拌均匀。去掉小萝卜多余的尾巴。用刀开始竖着切出厚薄均匀的片，下面留一点不能切断。
材料：
主料：心里美萝卜200g，，
辅料：白醋20g，生菜少许，白砂糖10g，，
糖醋樱桃萝卜花的做法步骤：
1. 准备好食材。
2. 将食盐和白糖放入白醋中搅拌均匀。
3. 去掉小萝卜多余的尾巴。
4. 用刀开始竖着切出厚薄均匀的片，下面留一点不能切断。
5. 转90度继续竖着切十字刀，同样不能切断。
6. 切好后泡入醋水中片刻待入味.
7. 装入铺了生菜的盘中糖醋樱桃萝卜花烹饪技巧
【上海】酸甜萝卜花
食材明细：
主料：：萝卜500克，洛神花20克，
辅料：：糖六茶匙，白醋一茶匙，水适量，盐三分之一茶匙，
【上海】酸甜萝卜花的做法步骤：
1.白萝卜去皮备用
2.切薄片用加入三分之一茶匙盐腌制
3.洛神花加入500ml水煮两分钟
4.捞出洛神花凉冷备用
5.将腌制好的萝卜放入凉好的洛神花水中，加入五茶匙白糖，一茶匙白醋浸泡两个小时左右
6.带上一次性手套依次取出六片萝卜叠加在一起
7.依次卷起，用刀从中间切开
8.立起来就是漂亮的花儿了
9.成品
小贴士：
萝卜切的越薄越好卷，如果想要大点的花朵就用八片萝卜叠加在一起！
胭脂萝卜花(1)
食材明细：
主料：：萝卜一个，1000g，紫甘蓝200g，
辅料：：白砂糖100g，盐5g，醋10g，
胭脂萝卜花的做法步骤：
1.萝卜洗净对半切开，切块，放盐淹20分钟，用豆浆机或料理机将切碎的紫甘蓝打碎过滤，只要汁水，将腌好的萝卜沥干水分放入紫甘蓝汁水里，淹一个晚上。
2.腌好加醋，因为紫甘蓝含花青素遇酸就变红，漂亮吧。
3.时间长一些就会更红，腌好沥干撒上白沙糖拌好再淹一会儿，就可以装盘了，酸酸甜甜我的最爱，好不好看你说了算。
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